冬茶和春茶的區別分別都是什麼？

茶葉的品種有很多，並且不同的茶葉品種，茶樹的生長週期也都是不一樣的，所以纔會分爲冬茶和春茶，那麼我們今天就來科普一下冬茶和春茶的區別分別都是什麼?

冬茶和春茶的區別分別都是什麼

1.產量上的區別

茶葉不僅是在春天的時候會大量生產，在冬天的時候有些茶葉也會生產的，春茶一般生產量是比較高的，這主要是因爲在春天這種環境裏，無論是天氣溫度還是空氣的溼度，都比較適合茶樹的生長，所以產量自然就會提高，但是在冬天的時候，生產的茶葉數量就比較少，這種茶葉基本上都是已經在成熟之後才被進行採摘的。

2.形態上的區別

春茶一般從外形上看起來都是非常的肥壯並且緊實的，用手去摸春茶的話，就能感受到這種緊實的手感，並且聞起來香氣也是非常濃郁的，但是在春茶茶葉之間，如果有一些綠豆大小的果實也算是一種正常的情況，這也是春茶最有特點的一個地方，但是冬天的茶葉一般整體顏色看起來都是淺色的或者是淺綠色的，有些茶葉還會是黃色的，整體的顏色和外形看起來都是不太一樣。

3.沖泡方法的區別

雖然這兩種都是茶葉，但是在沖泡方法上面還是比較有區別的，一般春茶放入到水裏面之後，下沉的速度是比較快的，這主要也是因爲春茶裏面含有的水分含量比較高，香氣非常的濃郁，並且留香的時間比較長，但是冬茶味道一般都是屬於清淡類型的，但口感喝起來會更加的柔順一些。

冬茶和春茶的區別分別都是什麼?以上就是關於冬茶和春茶的全部區別了，其實這兩種茶葉只需要從外形或者是顏色上面就非常的好區分，如果大家平時不太喝茶的話，那麼還是推薦大家喝冬茶，畢竟冬茶味道比較甘甜，茶香的味道也不是那麼的濃郁，適合新手。