穀雨茶和明前茶區別 - 如何分不會錯

穀雨茶和明前茶都是春茶中的傑出代表，那麼穀雨茶和明前茶的區別有哪些呢?小編爲大家羅列了幾種區別的方法，大家可以細細品味、識別。

穀雨茶和明前茶區別

1.時間

穀雨茶是穀雨時節採的茶，又叫“二春茶”;明前茶則是清明節前採的茶。採摘的時間不同，茶的質量也就不同了。

2.外形特徵

明前茶翠綠細嫩，幽香撲鼻，質量上乘;穀雨茶茶香濃厚，除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉和一芽兩嫩葉的。

3.產量和價格

穀雨茶因爲生長速度快，產量就變得比較大，價格相對比較優惠;明前茶產量稀少珍貴，價格更高。

4.泡法

明前茶不耐泡，泡過幾次以後，味道就變淡了，因此不能用沸水泡明前茶，一般以80度左右最爲適宜。而穀雨茶久泡依然有餘味。

5.文化

穀雨時節，南方有摘茶的習俗，茶農們一般把新鮮採摘來的茶留給自己喝或是用來招待客人的。

以上就是穀雨茶和明前茶區別，看完小編的介紹之後，大家對這兩種茶是不是已經有了比較深的瞭解了呢?茶的種類還有很多，大家可以選擇適合自己的茶飲用。