韓國刮烤雞飯夜宵風 - 貢乃教你怎麼拌更好吃！

bnt新聞訊 韓國人喜歡的夜宵中烤雞佔據着非常重要的地位，尤其是它的醬汁還能製成“烤雞飯”成爲了一種新的流行吃法。如何自己動手DIY做出美味的烤雞飯呢?知名韓國烤雞品牌貢乃(Goobne)Chicken爲你提供食譜。

甜辣味的魅力——貢乃火山烤雞

在韓國備受歡迎的貢乃(Goobne)Chicken的甜辣味貢乃火山烤雞(Goobne Volcano)有着能讓壓力消散的超辣口味。因爲它的這個魅力讓它成爲了貢乃(Goobne)Chicken的招牌菜，尤其是用它的醬汁拌飯更是能打造出美味十足的烤雞飯。

建議在醬料中加入香油、米飯、雞肉後再撒上紫菜碎末即可。若想增加拌飯的香，建議加入適量的芝士等，這樣便可以感受到既爽口又香噴噴的烤雞飯了。

韓國傳統烤排骨味——貢乃韓式排骨味烤雞

繼貢乃火山烤雞(Goobne Volcano)掀起了烤雞飯的熱潮後，貢乃韓式排骨味烤雞(Goobne Korean Galbi Sauce Chicken)也成爲了喜歡烤雞飯的食客們的又一最愛選單。它使用的特質調料能將韓國傳統烤排骨味道完完全全地傳輸給味覺神經，引起無數關注。

將韓式排骨味烤雞與蔥絲搭配做出來的“烤雞飯”不但好吃而且方便。將韓式排骨味烤雞的肉均勻撕開，之後再與蔥絲及蔥絲烤雞的料汁相攪拌。將它們與適當米飯放入碗中，然後再加入韓式排骨味烤雞配備的王中王醬汁，最後加上芝麻油、紫菜碎片等拌勻即可。

蒜香瀰漫——貢乃蒜香水果醬油烤雞

貢乃蒜香水果醬油烤雞(Goobne Fruity soy garlic)的醬汁中在醬油中加入蘋果和檸檬，並添加了能提味的大蒜，是一款口味甜鹹又散發陣陣的蒜香的烤雞。

想要將這款烤雞製成烤雞飯方法也十分簡單，將醬汁與雞肉塊淋在熱熱的米飯上，最後加上紫菜碎末與蛋黃醬味道會更佳。

烤雞飯的變身——烤雞飯“披薩”

如果不滿足於將烤雞的醬汁淋在米飯上製成烤雞飯這種吃法的話，那麼不妨將烤雞飯再加工成“披薩”食用吧。

將雞肉塊放在米飯上再淋上烤雞汁，放入平底鍋後澆上芝士，再將蔬菜切成薄片添加在其中即可。將烤雞飯製成披薩時需要注意的是火候的控制，如果想要在不燒焦飯的情況下讓芝士充分地柔滑並融入到拌飯中，那麼建議在小火上蓋上鍋蓋等待即可。

被韓國人愛稱爲“烤雞飯元祖”的貢乃(Goobne)Chicken以專營烤箱烘烤爲特色，口味香嫩又不油膩。用烤箱烘烤出的烤雞卡路里偏低，深得注重身材的20~30歲年輕女性歡迎。

值得一提的是，貢乃(Goobne)Chicken是一個在韓國、中國乃至全世界都廣受歡迎的烤雞品牌。貢乃(Goobne)Chicken除了正在運營的香港六家店、澳門店等賣場外，還增設了蘇州賣場，日本也有2家賣場正在運營。另外，香港6家分店中2014年開業的尖沙咀店是貢乃(Goobne)Chicken第一個海外分店。李希洙 鄭文蘭/文 Goobne Chicken()/圖