這四年來 - 中國人是這樣吃燕窩的……

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12月20日，天貓超級品類日聯合阿里健康舉辦即食燕窩品類專場發佈會，帶來年底健康養生大事件。發佈會定義了即食燕窩行業新標準，並對燕窩消費趨勢進行了深度解讀。

數據是最好的說明。近兩年線上即食燕窩在天貓呈爆發式增長，2018年交易規模較2015年提升約6倍，且銷售增速高於線上燕窩整體，2017年交易規模同比增速高達186%，2018年高速增長態勢仍在保持。其中，85後和90後爲消費主力，人數佔比和金融貢獻接近六成，足見即食燕窩消費市場潛力正在逐步釋放。透過對即食燕窩主要購買渠道天貓平臺消費數據的分析，發佈會總結出了6個即食燕窩需求關鍵詞：濃縮、無糖、鮮泡、送禮、鮮燉、零食。

在現場，天貓超級品類日聯合阿里健康和第一財經，發佈了《天貓即食燕窩行業發展趨勢報告》，深度揭祕了即食燕窩行業發展趨勢和用戶消費特徵，國人燕窩消費的市場規模、人羣屬性、細分類型、消費額度、消費趨勢等一覽無餘。

從報告中可以看出，即食燕窩消費崛起，或爲市場新興機會點，線上燕窩市場規模逐年大幅度提升。

從即食燕窩主要購買渠道天貓平臺的消費數據來看，2016-2018年，即食燕窩在天貓平臺銷售佔比從61%提升至84%。

與很多人的想象或許有所不同，國人即食燕窩消費中國產品牌佔主導，同時進口消費趨熱。

與國人消費升級的大勢相一致，品牌號召力進一步凸顯，消費者對頭部品牌喜好度提升，釋放強勁購買力，即食燕窩逐年涌現銷售規模千萬以上品牌，而且數量逐漸遞增。而且，品牌佈局趨於高端化，中高價位成主力。

從消費人羣來看，85後和90後爲消費主力，燕窩消費趨於年輕化，95後新客佔比更突出。而且，消費頻次不斷提高，深度用戶購買行爲日漸成熟。

有意思的是，食療養顏漸成美容消費新風潮，即食燕窩消費者對服裝食品、家居用品和美容護膚用品有較高購買偏好，超過七成即食燕窩消費者購買過美妝產品。

從即食燕窩消費的品牌特徵來看，開瓶即食、當天燉煮、高度濃縮、無糖低卡，以及與美食跨界組CP成爲主要趨勢。

除了品牌特徵和消費行爲趨勢，即食燕窩消費趨勢報告也發佈了一些趣味榜單，帶來了國人在燕窩消費方面的一些趣味習慣。

比如，廣東爲燕窩消費最大的省份，在燕窩購買人均消費頻次方面，北京則高居榜首。廣州、長沙、深圳的95後女生燕窩消費力不可小覷，“抗初老”意識最強，也不要以爲燕窩是女性消費的專利，26-30歲男士其實是熱衷燕窩消費的最暖“燕窩紳士”。在人羣的年齡分佈方面，26-30歲育齡期人羣最有消費“魄力”。

有意思的是，在燕窩消費領域，各個星座消費行爲也各不相同。比如天秤、天蠍、獅子座寶寶最害怕媽媽會變老，在母親節消費金額最高，天秤、天蠍和處女座小仙女則最懂保養，是燕窩女性消費人數最多的三個星座。

翔實的數據驗證了即食燕窩已經成爲當下年輕人升級養生的新方式，即食燕窩這一細分品類的市場潛力正在得到深度開發。對於秉持新消費觀念的年輕一代消費者而言，愛自己成爲不言自明的消費常識，他們更加願意“投資”自己，讓自己的生活更加精緻。