端午與糉子這對CP是怎麼組合起來的 - 這其中的原因竟有千年之久

過端午，吃糉子，這種節日飲食習俗已經深入人心，而且現在還有甜糉鹹糉之爭，話題度經久不衰，可能我們每個人記憶當中，從小就是這樣過端午的。爲什麼端午節要吃糉子？端午和糉子這對CP是怎麼組合起來的？吃那麼多年糉子了，這背後的原因你真的需要好好了解一下了！

端午與糉子這對CP是怎麼組合起來的

端午與糉子，和歷史名人屈原有關

端午節是古老的傳統節日，始於中國的春秋戰國時期，至今已有2000多年曆史。端午節的吃糉子主要源於紀念屈原

據《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠(因而，端午節也稱詩人節)。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但始終不忍捨棄自己的祖國，於五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之後，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出爲屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江裏，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裏，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來爲怕飯糰爲蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。

以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃糉子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。

2.端午吃糉子，是祭祀的需要

糉子是端午節的美食，因其最初包裹黍米形似尖角，所以又稱角黍。傳說是爲祭祀屈原而製作的，但是經過學者考證，“糉子是先民們祭祖與祭穀神求豐年的兩種原始宗教文化崇拜形式的產物，並非始源於祭屈原。” 可見糉子的出現要早於屈原。

3.唐代，端午和糉子CP正式出道，民間“粉絲”力量蔚然可觀

唐代人制做的糉子不僅花樣多，而且非常精緻，有九子糉、百索糉、庾家糉子、粉團糉子等， 九子糉就是用綵線將九個糉子紮在一起， 唐玄宗在《 端午三殿宴羣臣》詩云:“ 四時花竟巧， 九子糉爭新。” 唐代筆記小說《 酉陽雜俎》 卷七說:“ 庾家糉子， 白瑩如玉。” 在唐代 ，端午這一天宮廷的供膳中就有糉子，《唐六典》 卷一五記載光祿寺爲百官供膳， “ 五月五日加糉壹”， 唐代還有射粉團角黍的遊戲， 即把製成的粉團角黍盛置在精緻的盤中， 輪流用細小的小弓，架上箭，射盤中的粉團糉子，射中者勝，可食;射不中則要受罰。此遊戲在宮廷和長安貴族間流行。可見，到了唐代，端午節食糉子的習俗已經在北方流行，宮廷貴族與普通市民都已把糉子作爲端午的節慶食品了。

端午與糉子的故事就講到這裏，可見，端午和糉子不是天生的CP，而是隨着時代的變遷慢慢才形成了一種習俗，並被民衆廣泛認可。如今，糉子的品種更加繁多，包裹的內餡也越來越豐富，除了傳統的甜豆沙和鹹肉糉，甚至出現了榴蓮、巧克力等新奇的口味。不得不說，時代的發展，也賦予了端午與糉子更多的人文色彩。