想要奶茶店長久發展 - 這些基本點你該知道！

大家對奶茶店都不陌生，現在大街上都出現了很多的奶茶店，現在很多創業者選擇加盟奶茶店,,,但是奶茶店開起來容易,要想長久盈利經營下去並不是一間容易的事,大家都不難發現,街上經常相鄰的兩個奶茶店,就會有一家橫溢很好,而另一家奶茶店就臨近關門倒閉.那麼,奶茶加盟店怎麼能做到長久盈利經營下去呢，開奶茶店容易，想要奶茶店長久發展，這些基本點你該知道！下面我就給大家介紹一下如何做好奶茶店的一些要點，希望對大家有所幫助。

想要奶茶店長久發展，這些基本點你該知道!

一、成本預算要嚴謹

所謂成本，就是是你投入的錢。如果沒有成本預算，制定不出一杯奶茶的成本價，沒成本價何談定價，定價不準，那麼奶茶加盟店的經營到底是盈利還是虧損，恐怕自己都要不清楚了。

很多人算成本都是用大概、可能、預估，冰雪時光很明確的告訴你，這樣肯定失敗，沒有嚴格遵循銷售價與成本價的配比原則，可能造成虧損，如果一直出現這種情況，最終的結果可能就是關店了!

還有很多人，開店都很隨意，定價也是很盲目的，沒有一定的控制範圍，也不計算到底定價多少才合理，只是看市場行情價，看別人奶茶店售價?追求的就是隻要賣的出去，不管成本高低。

二、奶茶的價格要穩定

一定要做好數據的統計分析，沒有數據支撐的銷售計劃，不合理的推銷，價格忽高忽低，影響消費者情緒，這樣對於奶茶店來說損失是。

有的奶茶店只向顧客推銷高價新品。而且前廳點單員沒有進行專業的培訓，作爲點單員，也是奶茶店的營銷員，如何做到既能提高營業額，又能給客人進行合理的推薦，同時控制好成本纔是關鍵。這一點奶茶店老闆的培訓一定要嚴格，對於員工要求要有一個標準!

三、原材料採購要有一個標準

奶茶的品質、口感一定要好，想做到這一點，對於奶茶店原材料的選購就要有一定標準了!如果沒有制定原材料採購標準，出現以次充好，成品未按標準味道和份量執行。那肯定影響奶茶的品質以及口感，最終影響奶茶銷量。

選購原材料最忌諱只圖原材料購進價格便宜，在原材料方面以次充好，這樣長期下來，看上去是省了一筆開銷，實際上是顧客流失的開始。甚至會毀壞店鋪的形象!

四、缺少監管

店長只管做促銷活動，以靠平時給顧客進行打折及贈送來維持關係，缺少成本監控。逢年過節大力做促銷，客人不但享受一重優惠，還要享受二重以上至多重優惠。一個節日做下來就影響了成本，雖然上升幾個百分點，長此以往，奶茶店的經營一定會出現困難。

我一共是總結了這4大點，還有很多的小細節方面的也是需要我們去重視去注意的，成本，價格，採購，管理，這都是我麼經營店鋪的大方面，裏面很多小的細節做好做到位都是很重要的，看到很多人創業有成他們的背後也都是付出了很大的辛苦，也是走過很多過程積累了不少經驗，這邊也是給大家總結了一些，如果大家想了解的更多到時候都可以聯繫我們，想要把一家奶茶店長久經營下去，想要奶茶店長久發展，這些基本點你該知道！以上的這些經營技巧我們一定得多加註意一下，保證我們的資金流轉纔是關鍵。