螺螄粉怎麼泡

先泡粉，然後加入各種料包，花生最後放。傳統的螺獅粉是要煮了才好吃的，但是隨着螺螄粉的傳播越來越廣泛，爲了滿足更多人的口腹之慾，慢慢就有了沖泡型的螺獅粉。沖泡螺螄粉的時候一定要用開水先將粉和腐竹泡五分鐘，將水倒掉後加入湯包和料包，再加入開水泡2分鐘。注意花生要在最後放，這樣才能保持花生的脆感。