火鍋店賺錢故事

21世紀是一個飛速發展的時代，人們在關心自己生活美不美滿的同時也非常關心吃的東西好不好，符合不符合一屆的口味。吃美味的東西是每一個人都青睞享受的東西，火鍋，這個在當今社會非常流行火爆的餐飲，越來越吸引顧客了，不管是同學聚餐、朋友聚會，過生日，都會選擇吃火鍋。而且也有越來越多的火鍋店出現在大街上商城裏。火鍋店這麼火熱，開一家很有特色的火鍋店來博取人們的喜愛是一個很好的想法，讓我們一起來火鍋店賺錢故事吧。

火鍋店賺錢故事

辭職創業做什麼?兩80後女生用親身經歷告訴你她們的創業好項目。對，她們開了一家主題火鍋店，與別人不的是她們的火鍋店像教室 吃火鍋爲“上課” 點菜要“做試卷”

7張火鍋桌、1個小櫃檯、2名老闆兼員工，2月19日，同是80後的兩位美女頭一回當上了老闆，雖然剛開業的火鍋店不大也不豪華，卻處處透着新鮮，用老闆的話來形容這家主題火鍋店的宗旨就是“哥來吃的不是火鍋，而是一種回憶”。

火鍋店名叫“六年級教室”，是一間80後主題火鍋店，“教室”的兩側有兩塊大大的黑板，上面用彩色粉筆描繪着“開學啦”，“新年快樂”等內容，旁邊佈滿了學習獎狀，“好好學習，天天向上”等令人熟悉的學習口號也出現在牆上。

7張火鍋桌分別是六年級(1)班、(2)班、(3)班……“校規”規定，前來用餐的顧客中必須有人是80後，“上學時間”爲下午5點半到晚上10點半，吃火鍋叫“上課”，買單叫“下課”，點菜如同做試卷，“學生”吃累了還可以到教室一角玩玩當年小霸王遊戲裏的經典遊戲。

一時間，各大媒體對這家新鮮有趣的主題火鍋店爭相報道，老闆左珊和李曉霞都沒想到，80後主題火鍋店的這種想法不僅圓了自己的“吃貨夢”，還讓火鍋店生意紅紅火火。

主動辭職爲圓夢創業

“忙工作、當房奴，現在80後的壓力真不小。”美女左珊原本是一位每月領着3000餘元工資的上班族，她認爲最開心的事，莫過於每個週末與李曉霞等同是80後的朋友們聚餐。辭職創業做什麼呢?

“不如我們自己辦個聚餐點，自己吃自己的，花錢少場所又固定;去年11月份，左珊和26歲的李曉霞在一頓飯中突然萌生想法：開個專爲80後朋友聚餐的場所。就這樣，兩個“吃貨”的創業開始了。

說幹就幹，左珊和李曉霞開始着手瞭解重慶主題餐飲服務店的市場情況，兩人發現，雖然主城裏主題酒吧、主題餐館不少，但大多定位在中高端，面向大衆消費的還較少。於是，兩人商議，開一家符合大衆口味的火鍋店，專門爲80後提供一個又能吃又能耍的場所。曾經是教師的李曉霞提出，把火鍋店裝扮成教室模樣，讓來消費的80後顧客都回味當初單純幸福的上學日子。

火鍋店開業了，也要打響招牌，提高人氣。是發傳單、整團購，還是打廣告?沒有太多資金的左珊和李曉霞作出了屬於80後的選擇，用既不花錢又新潮的微博來爲火鍋店宣傳叫賣。

“親愛的各位同學。六年級教室今天開業啦。校長歡迎80後的你到時來上課。來吃吃火鍋，玩玩小霸王。打打採蘑菇，一起追憶80後。”微博“六年級-教室”一開通，不僅擁有近200名的“粉絲”，還吸引了各大媒體前來報道。

面對這突如其來的“勝利”，左珊和李曉霞始料未及。“沒想到開業第一天就滿座了，一天忙得我腰痠腿疼的，晚上一到家就倒頭睡覺，做餐飲確實很累，”儘管如今的創業之路很辛苦，但左珊卻充滿着熱情。

率真的左珊說，被各大媒體報道關注後，自己感覺壓力更大了，一定要繼續把火鍋店開好，讓這裏成爲更多80後喜愛的解壓之地、玩耍之地。

左珊告訴記者，現在火鍋店火了，藉着媒體關注的東風，“六年級教室”還將試着推出更多有趣好玩的活動，比如根據年齡來享受折扣，給常來“學習”的“學生”發小紅旗等，讓大家真心喜歡上這樣一間沒有煩惱只有歡笑的“教室”。

當記者詢問到開業幾日來的營利情況時，左珊開懷地笑着說，“咱們開這個店不是想，只想讓這個80後專用火鍋店永久地開下去，我早就與李曉霞決定了，就算這店的生意虧損，我們也要撐到最後一天，因爲這是我們的夢!”

透過看了以上“火鍋店賺錢故事”以後，我們也有了一定的瞭解。創業火鍋店不僅要美味，還要有自己的特色。透過一系列的探索和對市場的調研工作，最終創業開一家屬於自己特色的美食店是一件多麼幸福的事情。兩個年輕的80後女孩透過自己的努力，堅持，拼搏，創業出了這麼一家很具有特色的火鍋店，只要我們保持勇往直前的態度。沒有什麼事情不可能。她們在創業所以說，想要做好一件事，必須腳踏實地的完成它。這是一切成功的關鍵點。