奶茶店設備衛生你知道如何清潔嗎？

奶茶越來越受廣大消費者的喜愛，那自然每天都需要做很多杯奶茶，但在提高效率的同時，奶茶店設備衛生你知道如何清潔嗎？在選擇設備時應該注意些什麼呢？使用前和使用後有哪些注意事項？爲了保證奶茶香醇的口感，攪拌勺，保溫桶的嘴口都應該注意，奶茶是現做現賣的，消費者可以看到製作的過程，如果製作奶茶的設備髒兮兮的，那樣會引起消費者的反感，從而再也不會來你這買奶茶，你就會失去更多的消費者，一傳十十傳百，對店鋪和品牌都會產生很不好的影響。那麼到底應該注意些什麼呢？讓我們來認真的瞭解一下吧。

奶茶店設備衛生你知道如何清潔嗎?

一：攪拌匙

攪拌匙看着小小的，確實製作奶茶產品時經常用到的一個小工具，因爲攪拌匙經常被侵溼，所以比較好不要選擇容易發黴生菌的木質攪拌匙，選擇不鏽鋼材質的攪拌匙，且用完之後放置的乾燥通風的地方，不要泡在裝水的容器裏是最衛生的。

二：濾布

濾布因爲是用於過濾茶湯的，而茶湯的溫度普遍較高，因此上面偵測到的細菌數並不多，但如果長時間不更換的話，濾布的外觀感會變差，而奶茶都是現場製作的，被消費者看到會帶來不好的體驗，所以濾布比較好也要定期更換!

三：保溫桶的嘴口

保溫桶因爲經常裝茶湯，容易形成茶垢茶漬的堆積，非常容易繁殖微生物，所以爲了確保奶茶店飲品的衛生狀況，一定要定期的刷洗保溫茶桶的嘴口。

越是高品質的奶茶店鋪，越會在意細節，要知道，有些地方如果你沒有注意到，而你的顧客注意到了，那就會給顧客留下非常不好的印象，對店鋪的形象和生意都會產生不好的影響!

四：冰桶

爲了保證冰塊的乾淨，茶桔鋪的專業老師表示，比較好是用不鏽鋼材質，有蓋子的冰桶，而且桶內千萬不要有積水的現象，每天收工的時候也比較好是將冰桶清洗乾淨，並倒扣晾乾。

五：冰鏟握柄

冰鏟是夏天製作奶茶經常用到的工具，但平時你家的冰鏟用完之後是不是隨手放在冰桶或者製冰機裏面呢?其實爲了避免冰鏟的握柄與冰塊接觸，茶桔鋪建議比較好是在製冰機的外側設定一個專用的冰鏟盒。

六：抹布

一般去奶茶店消費，我們總會看到店員每做好一杯產品，就會用抹布擦乾杯子上的水，並且將檯面擦一次，抹布可以說是維護奶茶店裏衛生狀況的勞模，因爲經常使用，所以一定要經常用消毒劑搓洗，並經常更換。

奶茶店設備衛生你知道如何清潔嗎？想必你已經掌握了很多相關的注意事項。攪拌勺、濾布、保溫桶的嘴口、冰桶以及冰鏟握柄、還有抹布這些用具的衛生清潔都對一個奶茶店的興衰有很大的影響，因爲這些都被消費者看在眼裏，對於我而言，進入一家奶茶店，在座位上等待服務人員收拾桌子時，抹布的乾淨與否就會給我留下深刻的印象，如果用很髒的抹布，那麼我覺得這家店做奶茶的設備也是用這種抹布來進行清潔的，我會很難受。甚至想走，所以在開店提高影響力的同時，做好奶茶設備清潔工作非常重要。