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“一個大木瓜煲湯用不完，剩下一半做了一份小炒，微甜的口感，軟硬適中。不爽脆也不軟爛的那種。我不太喜歡吃這個味道，小寶卻說沒吃過這麼好吃的木瓜。第二天還要求吃這個菜，可是，木瓜已經消化完了嘿嘿~~”食材明細主料木瓜（半...
食材明細主料絲瓜（2根）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、黑木耳（已泡發）。3、將已泡發的黑木耳清洗一下撈出。4、將絲瓜去皮用清水淋一下。5、放在案...
食材明細主料南瓜（200g）輔料蒜泥（3顆）油（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒南瓜絲的做法步驟1、南瓜去皮洗乾淨2、用工具搓成南瓜絲3、鍋中放入油，把蒜泥放下去爆香4、倒入南瓜絲翻炒5、加入1勺蠔油和...
食材明細主料幹木瓜絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）小米辣（適量）生薑（適量）大蒜（適量）蠔油（適量）中辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌木瓜絲的做法步驟1、將乾的木瓜絲泡發。2、準備好小米辣生薑大蒜洗淨備用。3...
食材明細主料瘦豬肉（200克）幹黑木耳（50g）黃瓜（200g）輔料老抽（3mg）老薑（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）香蔥（適量）辣椒醬（二分之一湯勺）紅花椒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜木耳炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切成肉絲，加入豆粉...
“絲瓜，屬於雙子葉植物藥葫蘆科植物，以成熟果實、果絡、葉、藤、根及種子入藥。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。絲...
“天氣越來越熱了成天又不想吃飯了，總喜歡去冰箱翻翻。明知道冰箱裏有些啥就是忍不住去翻一翻（是不是有點強迫症啊）素菜繼續現在買的絲瓜都是外地來的不是本地的總規沒那麼的好吃”食材明細主料絲瓜（適量）輔料木耳（適量）荸薺...
食材明細主料絲瓜（1根）黑木耳（1小把）粉絲（1小把）輔料鹽（適量）生抽（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜木耳炒粉絲的做法步驟1、食材：絲瓜、木耳、粉絲。2、粉絲、黑木耳用水浸泡後洗淨。3、絲瓜去皮切滾刀塊。4...
“閩菜是我國八大菜系之一，以烹製山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色，以及湯路廣泛的特點，在烹壇園地中獨具一席。而我瞭解閩菜是剛接觸社會就瞭解了，也很有...
“絲瓜是現在的時令蔬菜，含防止面板老化的B族維生素，增白麪板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，對面板比較好的~而且我發現絲瓜跟別的食材一起炒都沒有跟小蝦一起炒的好吃，放入一點小蝦炒好的絲瓜有...
“昨晚看到超市裏的這種小瓜一元錢可以買三個，特價的，就買了一份。三個肯定是吃不完的了，煮了一個，下兩個還不知要什麼時候才能輪到它，呵！發現我進了美食家後，每天都是想着怎樣翻新花樣來做菜吃，這樣纔有不同的日誌發表哈！雖然...
食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒南瓜絲的做法步驟1、備小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切絲，蒜米適量。3、放進熱油鍋裏，翻炒幾下。4、淋點醋炒勻。5、加鹽和蒜米入...
食材明細主料絲瓜（1只）青椒（1只）洋蔥（半個）植物油（30g）輔料生抽（1匙）醋（半匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒絲瓜的做法步驟1、蔬菜洗淨切塊，絲瓜去皮切滾刀塊。2、炒鍋放油燒熱先下入洋蔥炒香。3、接着放入青椒絲瓜，...
“絲瓜炒雞蛋是最家常的一種絲瓜吃法，既營養又清淡，色彩清麗口味鮮美，而且還是秋季女人護膚的雙保險菜餚。”食材明細主料絲瓜（400g）雞蛋（3只）幹木耳（10g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜木耳炒...
“媽媽在小院裏種的絲瓜，只有一個長得比較大，摘下來用它炒個雞蛋，清香美味。”食材明細主料絲瓜（1個）雞蛋（3個）黑木耳（10朵）輔料食用油（5g）鹽（3g）生抽（3g）蒜（1瓣）小蔥（1根）清水（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜黑木耳炒雞蛋的做...
食材明細主料絲瓜（適量）木耳（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒木耳的做法步驟1、準備好食材：絲瓜切塊，木耳撕成小塊備用2、鍋中放油，油熱後先放木耳翻炒片刻3、下絲瓜塊4、翻炒均勻5、加入適量鹽6、繼續翻炒，拌勻...
食材明細主料毛豆（適量）絲瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜木耳炒毛豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、放毛豆和木耳煸炒。4、放絲瓜繼續煸炒。5、放鹽。6、加少許水，出鍋前放雞...
“木耳是素中之王，營養豐富，還能防霧霾、幫助消化系統消化系統將無法消化的異物溶解。小云南瓜，清爽脆甜，只放少許的油，加鹽，炒一炒，即健康又能減肥的快手菜。”食材明細主料幹木耳（10克）雲南小瓜（1根）輔料橄欖油（3ml）鹽（2克）蔥（5克）清...
“即營養又美味。”食材明細主料絲瓜（兩根）黑木耳（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒黑木耳的做法步驟1、辣椒和蒜切碎。2、黑木耳提前泡發好。3、絲瓜去皮洗...
“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，能軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。每天八朵木耳，健康常相伴。”食材明細主料八朵木耳（一包...
“今天來做一道，清淡美味絲瓜炒木耳，營養健康，保留絲瓜的原汁原味”食材明細主料絲瓜（一根）木耳（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香絲瓜炒木耳的做法步驟1、木耳提前泡好。2、洗淨，煮5...
食材明細主料肉末（90克）黑木耳（10克）絲瓜（265克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳肉末炒絲瓜的做法步驟1、食材：肉末、黑木耳（已提前泡發清洗）、絲瓜。2、在肉末里加適量的料酒。3、拌勻。4...
食材明細主料絲瓜（1根）木耳（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊。2、木耳泡發後洗淨。3、蒜切末。4、鍋內熱油下蒜末炒香。5、倒入木耳炒一會。...
食材明細主料木耳（15g）角瓜（半個）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）大蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳角瓜小炒的做法步驟1、胡蘿蔔、大蔥切成片，大蒜剁碎。2、將泡發的木耳洗淨，角...
“美味又營養，夏日時令菜。”食材明細主料絲瓜（適量）木耳（適量）輔料蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒木耳的做法步驟1、絲瓜去皮。2、切片。3、蒜切片。4、木耳洗淨，泡發去根，撕小...
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