清涼一夏就吃涼拌木耳圖解
來源:飄香吧 2.88W
家常快手小菜至涼拌木耳,木耳口感爽脆,加了豆瓣醬作爲辣味的來源,吃不慣豆瓣的也可以換成辣椒油,最後燒點熱油潑在調料上,味道會很香的。還可以根據個人口味添加一兩滴香油增香,加點萵筍絲蘿蔔絲也是可以的。
主料
木耳 :適量輔料
青椒 :2根蔥 :少許
詳細步驟:
第一步
準備食材:木耳、青椒、蔥
第二步
把木耳切塊、青椒、蔥切碎備用
第三步
水開下鍋沸煮一分鐘
第四步
撈出木耳過涼水
第五步
放入青椒、蔥、蒜末、鹽、雞精、豆瓣醬、生抽、蠔油
第六步
鍋中放油加熱
第七步
將油倒入碗中,攪拌均勻即可。