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食材明細主料蝦醬（一小袋）蓮藕（一節）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦醬炒藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切成片。2、煮鍋燒開一鍋水放入切好的蓮藕片焯熟。3、姜切碎，蔥切段。4、炒鍋上火，倒入...
“金格勒醬用來燜煮蓮藕，味道夠香濃，朋友試了也說好吃。好的醬料，就是隨便搭配都好吃！”食材明細主料蓮藕（適量）輔料豬肉（適量）配料金格勒醬（約1湯匙）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）八角（適量）薑片（適量）蒜片（適量）蔥段（適量）微辣（口味）...
3分鐘。藕片在炒之前可以過水焯一下，這樣可以將藕片中多餘的澱粉洗掉，而且可以縮短炒藕片的時間。炒藕片的時候可以加入少量的糖，因爲藕片是喜糖的，所以加入糖可以提升炒出來的藕片的口感和味道，炒的時候有幹鍋額情況出現...
“據說藕含有粘蛋白，可以有效的防止衰老。婆家喜歡吃鹹口的涼拌藕，我喜歡酸甜口的涼拌藕。通常都是做老公喜歡吃，今天炒一下，看看他吃不吃。”食材明細主料藕（1節）豬五花（100克）蔥（適量）食用油（2湯匙）食鹽（1.5克）雞精（小許）生抽（10克）姜...
“幹蝦仁炒藕片，好香好脆。又加上自己醃製的青紅辣辣，好吃😋極了！連寶寶都吃好多呢！自己醃製的辣椒，又香又不是很辣。我們家人不會吃辣。所以我買來醃製的那種不是很辣，所以醃好後也就不辣了！😍😍😍”食材明細主料連藕（小個的...
都可以。藕片焯水兩分鐘左右可以讓藕片口感更爽脆，不過水的藕片吃起來清香柔嫩。藕的表面含有很多酚類物質，接觸空氣會氧化變黑，在製作的時候避免使用鐵刀、鐵鍋等，可以減少藕的氧化，或者放入稀釋好的醋水裏浸泡五分鐘也會...
“這款家常炒蓮藕在小時候經常吃，也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕，對於肺部的清理有一定的作用，在今冬霧霾天氣增多，不放在家多吃些蓮藕，來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕（1塊）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕（300g）輔料胡蘿蔔（少許）木耳（少許）調料油（適量）鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開，放少許白醋，放入藕片、胡蘿蔔片、木耳，開鍋後焯1分鐘...
食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片蔥姜切絲蒜...
食材明細主料藕（三個）輔料蔥（適量）甜辣醬（適量）蠔油（適量）生抽（適量）油（適量）五香粉（適量）紅椒絲（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式甜辣醬炒藕片的做法步驟1、去皮洗淨。2、切成薄片，多洗幾遍。3、食材準備。4、在來一點紅椒...
食材明細主料蓮藕（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）辣醬（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣醬炒藕片的做法步驟1、蓮藕去皮清洗乾淨。2、蓮藕切片衝去多餘澱粉。3、蔥和大蒜切碎備用。4、鍋中入油燒熱...
“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘通常用蓮藕能做出許多種美食，而今天我介紹的是醬炒蓮藕片，做法十分簡單易學，只要準備好蓮藕和調味品，就能製作出一道讓家人讚不絕口的美味菜餚。在翻炒時...
食材明細主料藕（一節）輔料豆瓣醬（一勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香藕片的做法步驟1、藕去皮清洗乾淨。2、切片備用。3、鍋里加油，加入豆瓣醬小火炒出紅油。4、加入藕片翻炒均勻。5、加少許水煮熟。6、收汁裝盤。...
“夏天的廚房真是能少呆就少呆的地方，但又不能不吃飯，相反還得吃營養些，這個有顏值的菜，清爽又美味，做起來簡單快捷，營養很豐富，胃口不好也能被引誘着吃上幾塊。”食材明細主料蝦仁（250克）河藕（1節）青椒（半隻）紅椒（半隻）輔料鹽（少許）生...
“藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。家常藕片，是餐桌上必不可少的一道佳餚，喜歡的看看：”食材明細主料藕（1節）輔料鹽（2克）糖（10克）醋（10克）醬油（適量）幹...
“家常小炒是一道快捷方便的菜餚，不受食材限制，品種可多可少，特別是平時的一些剩餘的零頭小塊的材料，湊在一起，就是一道不錯的家常小炒。需要注意的是，材料的形狀搭配要合理，即片和片、丁對丁、絲絲相配也可以。另外，有些食材...
食材明細主料河藕（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料海鮮醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮醬炒藕片的做法步驟1、準備好的用料。2、先把藕去皮切片。切好的藕片過一遍清水去掉點澱粉。3、胡蘿蔔去皮切片，青椒...
食材明細主料藕（一塊）輔料豆瓣醬（適量）蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆藕片的做法步驟1、藕切片備用。2、鍋裏熱油炒香豆瓣醬，加入藕片翻炒。3、稍微加少許清水翻炒。4、試試鹹不鹹，不夠再加鹽😄5、成品。...
食材明細主料小河蝦（適量）藕（適量）青椒（一個）輔料油（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒河蝦藕片的做法步驟1、河蝦用流動的水清洗乾淨2、藕洗淨，去皮切成薄片3、辣椒洗淨撕成小塊4、熱鍋熱油，倒入藕片爆炒...
食材明細主料蓮藕（1節）輔料紅椒（1個）蔥花（少許）薑絲（少許）鹽（適量）糖（1.5勺）生抽（1勺）醋（1.5勺）白醋（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常脆炒藕的做法步驟1、藕去皮切絲，清水中加入1勺白醋，放入藕絲浸泡10分鐘左右撈出瀝乾。2、鍋...
食材明細主料藕（2個）肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）醋（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒藕的做法步驟1、把肥肉炸炸油2、姜蒜放進去3、把肉放鍋裏炒4、藕片放進去5、適量鹽6、香醋7、出鍋放味精...
“家常炒法，所有圖片步驟均爲手機拍攝，沒有添加任何製作效果，請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕（兩節）輔料生薑（適量）大蒜（5瓣）辣椒（1個）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味家常藕片的做法步...
藕，也可以叫蓮藕，蓮藕的營養價值含量是非常高的。小編平時也是非常喜歡吃蓮藕的，大家都知道蓮藕可以生吃也可以煮食。藕還含豐富的維他命C及礦物質，有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。藕的含糖量也很高，將藕片榨汁還有...
“家常炒脆藕是一道營養快手菜。主要可以補益氣血，增強人體免疫力，適合老少人羣。”食材明細主料藕（1節）青椒（半個）紅椒（1個）香蔥（3棵）姜（1塊）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）醋（少許）蠔油（少許）雞汁（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
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