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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:250粟粉:15植物油:60豆漿:85ml糖:70低粉:90輔料草莓醬:適量具體步驟1.豆漿和植物油混合均勻。2.將過篩的低粉分兩次加入豆漿裏,攪拌混合成糊狀。3....
“草莓戚風蛋糕卷蛋糕卷的創意來自《可愛彩繪蛋糕》這本書,蛋糕的配方用了自己常用的配方,做法也有所改變,因爲按原配方的話做起來比較麻煩。這種彩繪的做法看似很複雜,真正操作起來也還好,只要有做戚風蛋卷的基本功,通常都...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4顆低筋麪粉:90輔料細砂糖:60水:60抹茶粉:1小匙清水:適量紅色食用色素:3滴巧克力醬:適量玉米油:50醋:2滴具體步驟1.蛋黃中加入20克糖用手動打蛋器將蛋...
“天然色素---手繪草莓蛋糕卷”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(55克)輔料細砂糖(25克50克)牛奶(28克)無鹽黃油(12克)配料抹茶粉(少量)可可粉(少量)紅曲粉(少量)淡奶油(100克)細砂糖(10克)草莓醬(2勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個低粉:90輔料白醋:3滴草莓:適量玉米油:30鹽:1白糖:100淡奶油:150牛奶:50具體步驟1.5個蛋清加鹽,白醋,分2次加60克白糖打發。2.4個蛋黃加25克白糖打勻...
“這個季節,草莓、櫻桃都上市了。。。美女們不妨適當吃些。。對美容養顏有好處哦。。。”食材明細主料牛奶(65克)玉米油(65克)綿白糖(70克)低粉(65克)蛋黃(6個)鹽(少許)輔料蛋白(6個)檸檬汁(幾滴)玉米澱粉(少許)配料草莓醬(適量)新鮮草莓(適...
“喜歡有草莓的季節,酸酸甜甜味道,水靈靈的色彩招人喜愛。實難拒絕她的甜蜜、美麗、和誘惑,錯過了又將是下一季。白色的奶油中隱約可見的草莓,讓溫婉的蛋糕卷增添了一絲明媚的氣質。蛋糕卷的表皮像柔軟的淺色皮革,而紅寶石...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:3個白砂糖:10蜂蜜:15低粉:47無鹽黃油:10牛奶:23輔料鮮奶油:200ML草莓:若干具體步驟1.客浦揉麪烤箱送的配件真是非常貼心,有兩個烤盤,一個烤架,隔熱手套...
“這款草莓蛋糕卷簡直是少女收割機,顏值爆表同時味道超好,妥妥的毛巾面,酸酸甜甜的味道超讚。一口咬下去,絲滑的淡奶油,酸甜草莓,夾帶在一起,口感非常豐富,真的太好吃了。”食材明細主料低筋麪粉(90g)牛奶(牛奶)淡奶油(200g)輔料冷...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:60細砂糖:20水:45蛋黃:4個玉米澱粉:15植物油:40輔料可可粉:1小勺淡奶油:80蛋清:4個具體步驟1.首先在紙上畫上小草莓,在紙的中間畫,因爲捲起來中間是露...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:150蛋白:90牛奶:80低粉:80白砂糖:30淡奶油:200輔料油:適量具體步驟1.蛋黃加玉米油加牛奶打勻,然後篩入麪粉拌勻2.蛋白加檸檬汁打至粗泡,然後分三次加...
“春天美美的草莓搭配任何甜品都足以讓少女心呼之欲出了,粉嫩的紅絲絨蛋糕卷,抹上香甜的淡奶油和新鮮的草莓,這樣的下午茶一家人都喜歡。”食材明細主料雞蛋(4個)紅曲粉(6G)蛋糕粉(75G)淡奶油(150G)輔料白糖(50G)玉米油(50G)牛奶(60G)...
食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(4個)食用油(40克)糖(75克)牛奶(50克)煉乳(適量)輔料紅曲粉(少許)抹茶粉(少許)可可粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋黃分開3、蛋黃里加入牛奶和油,攪拌...
“在小光頭還小的時候,我每天走到哪帶到哪,洗衣帶着、做飯帶着、買菜帶着、出門帶着......我對自己說,等他長大點就好了。後來,小光頭會走了、會跑了,只要一離開我的視線,我就馬上停下手上的活,我對自己說,等他上幼兒園了就好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4枚輔料低筋麪粉:65牛奶:40糖:40醋:適量油:30具體步驟1.雞蛋四枚,蛋黃和蛋清分離2.蛋清3.低筋麪粉,牛奶,油,糖4.在蛋黃盆裏加入牛奶,油和10克的糖5.打...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:55分鐘草莓蛋糕卷,這是一道甜品美食,是可以在家中自做的美食,適合媽寶級別的人,爲自己的孩子做上午後甜品,孩子更是愛媽媽哦!也省了孩子吃垃圾食品的閒錢,況且還不...
“生活,過的是一種心情,簡單,快樂,隨性,不辜負美食的饋贈,日子清澈燦爛,美好不期而遇。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(4個)牛奶(40克)玉米油(40克)糖(50克(留10克打發奶油用))輔料淡奶油(150克)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘想吃生日蛋糕,又沒人過生日怎麼辦呢?來自己做個草莓卷試試吧。好吃又好看,而且還很簡單。草莓蛋糕卷不僅鬆鬆軟軟的,裏面的奶油和草莓也都是很好吃的。酸...
食材明細主料低粉(220克)雞蛋(8個)輔料白糖(150克)黃油(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓蛋糕卷的做法步驟1、全部食材,其中核桃後來沒用上。2、蛋黃+黃油+70克糖+牛奶用打蛋器打,再篩入低粉,3、打蛋白……4、蛋白分次...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個油:20酸奶:35低筋麪粉:50糖:45輔料草莓醬:適量具體步驟1.蛋清和蛋黃分離2.蛋黃裏放入白糖,酸奶、草莓醬和油攪拌均勻3.篩入麪粉後翻拌均勻。4....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:85牛奶:40藍莓醬:1大勺草莓:2個雞蛋:5個可可粉:10輔料葵花籽油:40檸檬汁:2滴白砂糖:75具體步驟1.所有的材料大集合,草莓片成兩半2.5個雞蛋蛋清分...
食材明細主料戚風蛋糕((八寸)一個)草莓(8個)淡奶油(300克)輔料糖粉(30克)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓蛋糕卷的做法步驟1、首先做好一個8寸的戚風蛋糕,將蛋糕切開3~4片,或者是用蛋糕卷的蛋糕底2、然後用圓形的4寸或6寸...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:35分鐘主料低粉:40玉米粉:10雞蛋:2個糖粉:少許開心果碎:適量(沒有可不加)輔料淡奶油:200細砂糖:25草莓:適量具體步驟1.將蛋白蛋黃分離,蛋白打發至硬性發泡。也就是提起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:5個糖:60牛奶:40油:40色素:一滴裝飾草莓用抹茶粉:適量,裝飾草莓用巧克力:1個裝飾草莓用輔料蜜豆:適量做內餡用奶油:150ml具體步驟1.請參照我之前的戚...
“戚風蛋糕卷,纔開始學烘焙就嘗試過很多次,有時卷的開裂,有時蛋糕體不夠細膩,現在終於找到了最適合的配比”食材明細主料水(70克)色拉油(70克)低筋粉(90克)雞蛋(4個)輔料泡打粉(2克)香草精(2克)糖(60克)鹽(2克)白醋(2滴)配料自制草莓醬(適量)...
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