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食材明細主料豆苗（適量）泡髮香菇（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香菇豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨，泡髮香菇切片2、鍋內加泡香菇的水，煮開入豆苗煮熟，調入鹽，盛出3、鍋內入油，炒熟香菇，調入鹽4、盛盤即可...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小冬菇（選約直徑：4公分大小較厚的）豆苗（一盒）：200公克薑片：3片輔料糖：1/2湯匙高湯：2湯匙油：2湯匙澱粉水：1小匙胡椒粉：適量香油：1小匙醬油膏：1.5湯匙具體步驟1.鍋熱...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇：適量竹筍：適量豆苗：適量青蔥：適量鮮美露：適量麻油：適量水：適量輔料具體步驟1.鮮香菇去蒂、洗淨擦乾，對切成２半，過油備用﹔竹筍洗淨去皮、切塊，川燙煮熟備用...
食材明細主料豆苗（適量）口蘑（適量）金針菇（適量）輔料姜（適量）配料味精（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆苗蘑菇湯的做法步驟1、水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋2、水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗3、水再開後加...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料口蘑：適量金針菇。：適量輔料具體步驟1.水中放薑片煮，水熱後加入口蘑。2.水開後，加入金針菇、豆苗。加一些鹽。3.水再開後關火。(也可以放一些味精或香油)...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大豆苗：1包乾香菇：8朵蒜頭：2顆薑片：2片太白粉水：1大匙醬油2大匙：2大匙水：2杯糖：1/2小匙雞粉：1小匙輔料具體步驟1.大豆苗洗淨；幹香菇泡開中切十字；蒜頭、薑片切末...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香菇豆苗米線，這可是那些喜歡吃米線的朋友們的福音，這道香菇豆苗米線做起來十分簡單，卻十分香和好吃。在上面再裝點上蔬菜與一些香料，營養豐富，老少皆宜，在...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香菇是營養價值極高的菌類食物。它不僅含有高蛋白，還有多種的維生素，提高人體免疫力，還有着藥用價值。不過香菇是發物，脾胃寒溼氣的人不宜食用。這道香菇...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香菇豆苗是用大豆苗、幹香菇、蒜頭、薑片、太白粉水、雞粉等食材做成的，它的做法十分簡單，是一道很家常的菜系，先把香菇泡開，切十字，這樣能讓香菇獨特香氣...
“豆苗清爽可口，在夏季尤其治癒沒胃口。”食材明細主料豌豆苗（200g）香腸碎（少許）輔料蒜（3瓣）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨。2、幾片香腸切丁，蒜切片。3、鍋熱倒油，放入蒜和香腸丁煸香...
食材明細主料豆苗（適量）豆腐（適量）蘑菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆苗菌菇湯的做法步驟1、準備好材料，豆苗，蘑菇，豆腐，胡蘿蔔2、鍋裏放入開水，把豆腐倒進去煮，撒點鹽3、在放入蘑菇，...
食材明細主料豌豆（300g）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）水（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裏，用乾淨的溼紗布蓋好，注意豌豆一定要鋪平，否則會影響發芽的效果...
食材明細主料豆苗（100克）鮮蘑菇（3個）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蘑菇豆苗清湯的做法步驟1、食材：鮮蘑菇（已清洗）2、豆苗（已清洗）3、將已清洗鮮蘑放在案板上切成片。4、接着，將鮮蘑菇下入清水鍋中煮開。5、然...
“很多東西都在改變，一直沒變的就是用家裏自己做的黃豆醬煎雞蛋的味道。”食材明細主料青蒜苗（幾棵）香菇（幾個）雞蛋（兩個）醬（三勺）輔料植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗香菇醬雞蛋的做法步驟1、青蒜苗去根鬚，洗...
食材明細主料黑豆苗（適量）金針菇（適量）輔料鹽（適量）東古一品鮮（少許）沙拉汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆苗拌金針菇的做法步驟1、黑豆苗切去根部，洗淨，切斷（粗纖維影響口感）。2、金針菇去根洗淨切成兩半。3、煮鍋內...
“又是一道家常快炒菜，營養豐富，口感好。”食材明細主料豆苗（400克）輔料大蒜頭（2瓣）配料鹽（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清香豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨2、大蒜頭切片3、鍋內加油燒至冒煙，放入蒜片爆香4、...
“想念媽媽的味道！”食材明細主料臘肉（適量）香菇（適量）蒜苗（適量）輔料小紅辣椒（3顆）蒜（1顆）菜籽油（適量）生抽（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇蒜苗炒臘肉的做法步驟1、取少量菜籽油爆香蒜瓣小紅椒，下臘肉爆炒，七層...
“黑豆苗口感清爽脆嫩，含有豐富的蛋白質及碳水化合物，富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素，其性微涼味甘，有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效。”食材明細主料新鮮黑豆苗（適量）大蒜頭（適量）輔料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆苗：600公克金針菇罐頭：1/2罐新鮮香菇：3朵薑末：1小匙高湯：1杯素蠔油：1大匙玉米粉：1/2匙水：1大匙輔料具體步驟1.香菇洗淨切絲，與金針菇分別以滾水汆燙後撈起；調...
“色澤誘人，鹹香適口，營養豐富。”食材明細主料香菇（兩朵）豆苗（適量）西紅柿（半個）大米（2把）輔料鹽（適量）蒜（一瓣）八角（一個）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇豆苗大米粥的做法步驟1、香菇切薄片。2、豆苗去蒂洗淨，西紅...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料澄粉：120公克沸水：180㏄大豆苗：30公克蝦仁：100公克肥肉丁：1/2小匙太白粉：2小匙糖：2小匙鮮雞粉：1/2小匙胡椒粉：1小匙麻油：1大匙豬油：2大匙輔料具體步驟1.)將豆苗...
“家裏還剩下半斤姬菇，正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”，是非常經濟實惠的一種食用菌，它嫩滑可口，有類似牡蠣的香味，無論是素炒還是與葷菜搭配一起炒，都十分鮮嫩誘人，姬菇富含硒、多糖體等有益物質，具有抗癌防癌，調高免...
食材明細主料豌豆苗（一紮）銀菇（適量）鴨蛋（2個）輔料鹽（適量）雞精（少量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆苗銀菇蛋湯的做法步驟1、豆苗，銀菇洗乾淨備用。2、水煮開打一個鴨蛋下去，鴨蛋一面凝固輕輕翻一面煮一下凝固，撈起來，弄第二...
“冬天的蔬菜，有一些比如豆苗、蘆蒿、金花菜和薺菜等，炒制時需要給它們喝一點酒，滋味更美。*快速爆炒就出鍋，不要燉煮，那樣會辜負了這一鮮嫩的時令菜。”食材明細主料豆苗（1斤）輔料白酒（一勺）鹽（大半勺）糖（小半勺）清淡（口味）炒（工藝）十...
“這是一個很簡單的湯菜，有湯有菜，很是不錯!只是當天因爲煲了海底椰，所以湯水做得少點，不然弄個三四碗湯也是很甜很好喝的啊！上湯用的是豬肝瘦肉，蛋白質鐵質一樣也不落下啊！”食材明細主料瘦肉（適量）豬肝（適量）豆苗（適量）金針菇（適...
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