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“婆婆種的碗豆開摘了,煮一鍋灑一點鹽,鮮美!”食材明細主料碗豆(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)細碗豆的做法步驟1、現摘碗豆洗淨加水適量。2、煮開加入少量鹽。3、出鍋,一個人可以吃一鍋。...
“又到了吃嫩豌豆的季節小時候特別喜歡吃這個豌豆餅。五毛錢一個特別的美味。童年的回憶豌豆餅。”食材明細主料嫩豌豆(一把)輔料雞蛋(一個)麪粉(二匙)澱粉(半匙)香酥炸雞粉(一匙)調料鹽(少許)菜籽油(一勺)雞精(少許)五香粉(半匙)花椒麪...
食材明細主料紅豆(500g)白糖(100g)輔料鹽(適量)油(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)細紅豆沙的做法步驟1、紅豆提前泡1小時2、倒入壓力鍋裏,加清水3、加水浸過紅豆1、2釐米,選擇“豆”功能鍵4、約40分鐘後,即可開蓋,這時紅...
食材明細主料熟細面(適量)綠豆芽(適量)胡蘿蔔(一根)包菜(適量)輔料蔥(適量)雞蛋(一個)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒細面的做法步驟1、熟細面準備就緒。2、所需配...
“這個碗豆米餅是我家鄉的“立夏餅”,其實在立夏那天就做了,拍了,只是一直找不到電腦聯接線,然後~~~~~~”食材明細主料米粉(200克)碗豆(適量)輔料洋蔥(適量)配料油、鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)碗豆米餅的做法步驟1...
食材明細主料雞蛋(三個)糖(30克)發酵粉(5克)低筋麪粉(100克)輔料調和油(適量)液體糖(一袋)豆沙(適量)即食麥片(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙碗糕的做法步驟1、蛋液加糖、發酵粉攪拌均勻。2、混合好的蛋液倒入...
豌豆莢是我們餐桌上常見的菜,但是很少有人喜歡吃豌豆莢,特別是青年人和孩子,這是他們碰都不會碰的一道菜。豌豆莢清甜可口,但不怎麼下飯,我們怎樣把他做成孩子想吃,青年人想吃大家都想吃的菜呢?接下來就讓我介紹一下豌豆莢好...
食材明細主料豬肉(1塊)豌豆尖(1把)輔料泡姜(1塊)泡野山椒(5個)配料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碗豆尖炒肉的做法步驟1、豌豆尖洗淨,掐短截。豬肉洗淨切絲,加澱粉、生抽、料酒攪...
“豌豆富含粗釺維,能促進大腸蠕動,保持大便通暢。小米有補虛養胃的功效,對體弱氣血不足者尤佳,若是食慾不振,便祕都可用小米糊來調理。”食材明細主料豌豆(60克)小米(15克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小米碗豆漿的做法步...
“家人超級喜歡吃油潑面,因爲操作簡單,香氣撲鼻。對喜歡美食但沒有太多時間的上班族簡直就是福音。家庭版的簡單油潑棍面操作重點在於他的調料,這個方子測試了好幾次,最終用這些調料味道是最好的,喜歡吃麪的朋友們不妨試一...
“蒸豆腐絕鮮!”食材明細主料嫩豆腐(一盒)肉絲(若干(或肉糜))輔料小青菜(若干)調料蒜(若干)幹辣椒(若干)澱粉(若干)生抽(若干)胡椒粉(若干)蠔油(若干)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐細絲的做法步驟1、肉絲里加生抽、蠔油、胡椒、...
“細鱗鯻,潮汕俗稱斑豬。體高而側扁,呈長橢圓形;頭背平直;體背部輪廓約略同於腹部輪廓。爲熱帶、亞熱帶近底層魚類,主要棲息於沿海、河川下海及河口區,砂泥底質之底棲性魚類。肉食性,以小型魚類、甲殼類及其它底棲無脊椎動物...
“姑媽教做的一款很下飯的農家菜,簡單開胃,大家可以試做一下。”食材明細主料鮮碗豆(300克)鹹菜(250克)輔料瘦肉(200克)配料油、鹽(適量)薑蓉(3克)生抽(5克)魚露(5克)糖(1小勺)雞精(小許)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碗豆燜鹹菜的做...
食材明細主料紅豆(500g)輔料水(適量)配料紅糖(250g)其他(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)細滑紅豆沙的做法步驟1、準備材料:a.紅豆提前一晚上浸泡,泡的過程中根據情況換水,防止豆子變酸(氣溫高的話不可浸泡時間太長)b.紅糖;2、豆子...
食材明細主料土豆(3小個)肉糜(100克)輔料青椒(2個)胡蘿蔔(半根)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆小碗的做法步驟1、先將青椒和胡蘿蔔切成丁。2、土豆洗淨切開,放在蒸鍋上蒸熟。3、把...
“最近,我家豆豆有些新的變化。就是變得能吃能睡了,和他的屬性正好匹配!小豬一隻,呵呵。差不多,有一個星期了,小傢伙從幼兒園回來後,還是要和我們一起吃晚飯的。幼兒園是提供三頓飯的,而且餐餐都很豐富!以前,豆豆從幼兒回來,就不...
“油炸麪疙瘩是我們地方的一道很好吃的家庭式早點,口味和食材多樣化。記得小的時侯只有在端午節時每家每戶都做,起油鍋,炸疙瘩!家家用的都是純壓榨的菜籽油,只要能聞到油香味就去哪家看看做啥好吃的!炸麪疙瘩在那時算是最高...
“自發的綠豆芽,吃得放心”食材明細主料細面(400克)朝天椒(2個)鹽(2克)小香蔥(1根)輔料綠豆(200克)紅蘿蔔(1/4個)醬油(1克)水(適量)食用油(4克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆芽炒細面的做法步驟1、綠豆提前浸泡一晚上2、綠豆洗淨後...
“我做這個是無糖的,因爲婆婆有血糖高不能吃,所以不加糖。愛吃糖的可以根據自己的喜好來添加多少糖。”食材明細主料碗豆(200克)輔料代糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖碗豆黃的做法步驟1、把碗豆泡軟了,剝皮。...
食材明細主料碗豆(100克)輔料金鉤(20克)雞蛋(1個)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金鉤炒碗豆的做法步驟1、材料備好。2、金鉤泡發好,瀝乾水份,雞蛋打散備用。3、鍋下水燒開,把碗豆放入焯水。4、過冷河後,瀝乾水份備...
“你看這碗又大又圓/相聚就要舉起杯/你看這面又長又寬/武俠小說看流淚/從來不相信魔鬼/有時生活特別累/別饞大碗寬面別流淚/這碗大/千萬別虛榮心作祟/真心話/這大碗寬面也很貴NO~~~大碗寬面一點也不貴,聽了吳亦凡的【...
食材明細主料豬肉末(150g)碗豆粒(150g)輔料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)澱粉(少許)蠔油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒碗豆的做法步驟1、豌豆粒洗淨沸水中加少許鹽將豌豆粒焯熟撈出...
食材明細主料甘肅土豆細粉(適量)輔料牛肉丸(適量)魚丸(適量)調料日本湯(適量)生菜(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯土豆細粉的做法步驟1、我用的日本湯。2、煮開放牛肉丸。3、放入泡了一晚上的土...
“重慶的碗雜麪!由於沒有肉了就做了個碗豆麪!也非常不錯的!香!做了兩個人的份量!”食材明細主料碗豆(200克)麪粉(250克)水(120克)輔料八角(1個)香葉(1塊)小蔥(2棵)鹽(3克)油辣子(2勺)姜(1個)蒜(1個)雞精(1克)味精(1克)醬油(2勺)芝麻油(2勺)花椒粉(1克)微...
“在這炎炎夏日、吃食也要來點涼爽的才能消暑、把碗豆黃粉打成條、淋上喜歡的調料、超下飯!”食材明細主料碗豆黃粉(一塊)輔料姜蒜蓉(適量)花生碎(1勺)小蘑芝麻油(1勺)鹽(1小勺)香油(1勺)青花椒油(1勺)自制油辣子(2勺)醬油(2勺)中辣(口味)...
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