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食材明細主料牛腩（適量）魔芋（適量）輔料蒜苗（適量）大蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）糖（適量）攸縣豆瓣（適量）草果（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）生粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）牛腩燒魔芋的做法步驟1、牛腩切塊，大料2、倒入高壓鍋，加...
“美味的家常菜”食材明細主料鴨肉（500g）魔芋（200g）輔料四季豆（100g）調料薑片（5片）豆瓣醬（2勺）大蔥（2段）鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）魔芋燒鴨的做法步驟1、鴨肉砍成塊過水去掉腥味。2、魔芋切成塊過水。3、油熱...
食材明細主料牛腩（適量）魔芋（適量）輔料蒜苗（適量）食鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）小米椒（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）山胡椒油（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋煨牛腩的做法步驟1、牛腩放盆中，加香料、姜蔥等入籠蒸...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵衆志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...
“魔芋浸潤了鴨肉的香味。”食材明細主料土鴨（1000g）魔芋（500g）輔料薑片（5片）蒜（2個）大蔥（50g）扁豆角（200g）調料生抽（1勺）料酒（1勺）菜籽油（5勺）豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）魔芋燒土鴨的做法步驟1、鴨肉砍成塊後洗淨，用清...
“麻辣鮮香，軟糯嫩滑。”食材明細主料白鰱（1400克）魔芋（300克）酸蘿蔔（1個）芹菜（1根）輔料菜籽油（2湯匙）澱粉（1/2湯匙）料酒（4茶匙）鹽（1茶匙）青椒魚底料（1袋）小蔥（2根）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魔芋燒魚的做法步驟1、魚處理後、切大塊...
食材明細主料牛腩（適量）芋頭（適量）輔料老抽（適量）紅葡萄酒（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭牛腩的做法步驟1、燉好牛腩鍋裏放油把芋頭煸成金黃色取出2、取燉好牛腩放入紅葡萄酒鹽少許冰糖牛肉湯也要放到沒...
食材明細主料魔芋（適量）香芹（適量）火鍋底料（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）花椒麪（適量）雞精（適量）蔥（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋素燒的做法步驟1、將所有原材料準備好。2、將魔芋從袋中倒出，放到鍋中...
“雪魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜，屬於川菜系。是由雪魔芋與鴨子燒製而成。成菜色澤紅亮，雪魔芋酥軟細膩，鴨肉肥酥，滋味鹹中帶鮮，辣而有香。”食材明細主料土鴨（1只）雪魔芋（2塊）輔料豆瓣（2匙）八角（5g）料酒（2匙）姜蒜（適量）幹辣椒（5個）...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不爲人知的工藝呢，快讓我...
““減肥”是女同胞們不變的話題~~尤其是春節快結束時，運動啊，節食啊~~~只要和減肥有關的行爲就都被提上了日程~~~嚴格按照“管住嘴，邁開腿”六字方針執行~~所以~~~飲食清淡，不是水煮，就是清蒸~~~調味料放點鹽就行了，放一滴...
“天悄然來到，秋季是一個乾燥的季節，空氣也變得非常的乾燥。雖說“秋高氣爽”，但同樣也有“天乾物燥”。（以下是度娘告訴我的）秋季吃什麼肉？首選是鴨肉。鴨子富含營養，不僅享有“京師美饌，莫妙於鴨”“無鴨不成席”之美譽，同時...
“魔芋被鴨子的肉香完全浸潤，美味的一道家常菜。”食材明細主料鴨肉（800g）魔芋（500g）輔料小米辣（50g）青椒（50g）香菜（50g）調料姜塊（5片）蒜（2個）八角（2個）三奈（2個）花椒（1勺）鹽（適量）老抽（2勺）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）魔芋燒鴨子的做法...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
“離開家鄉多年，很懷念家鄉，想念家鄉的美食。一次出差在外地，在超市發現魔芋，我立即買回家。味，還是那個味，但總覺超市買的太老，不好吃。我到網上一搜羅，找到魔芋粉，買回，自己做。哇，還是自己做得好吃！”食材明細主料魔芋粉（150克）...
食材明細主料魔芋（適量）輔料蔥段（適量）豆瓣醬（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）薑絲（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魔芋的做法步驟1、熱油放入薑絲。2、然後放入豆瓣醬1湯匙，幹辣椒和花椒爆香。3、接着放入蔥頭。...
“紅豔豔的湯底，透明而略帶點神祕的魔芋與深褐色的鴨肉交相呼應，熬成焦黃的鴨皮還帶點油油的金黃色，沒有動筷，就已經是一道視覺大宴，入口鴨肉酥香，鮮嫩無比，而醬料與椒油又深入魔芋和鴨肉之間，其間香辣在喉舌之間順然而生，絕妙...
“這道菜我特別喜歡，雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。魔芋含有大量甘露糖酐、維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和醫療效果，被人們譽爲“魔力食品...
“魔芋中富含膳食纖維，而膳食纖維能夠很好的吸水膨脹，增加飽腹感，因此適當的吃一些魔芋，可以補充膳食纖維，增加飽腹感，有輔助減肥的功效。今天，就用大喜大的孜然燒烤醬，做一道好吃的炒魔芋，味道可以媲美燒烤店的錫紙魔芋哦，自己...
“牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效，牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛；享有＂肉中驕子＂的美稱。”食材明細主料牛腩肉（400g）輔料菠菜（200g）西紅柿（兩個）香菜（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（適量...
食材明細主料雞腿（適量）輔料魔芋（適量）配料青蒜葉（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）雞精（適量）料酒（適量）蔥（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魔芋燒雞的做法步驟1、魔芋用水衝一下切片，從中...
“前段時間賣菜的講，有四川人去的地方，就有魔芋賣。有個北方朋友，說從來沒有聽說過魔芋，我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜，就用很家常的豆瓣醬，普通的泡海椒，泡姜，一起紅燒。做出來顏色紅亮，魔芋很軟糯”食材明細主料...
“家人都非常喜歡的一道家常菜，酸辣可口，魔芋入味”食材明細主料魔芋（一塊）輔料泡酸菜（少許）泡姜（少許）小米辣（少許）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜燒魔芋的做法步驟1、泡姜泡酸菜小米辣都改刀，魔芋切小塊，泡入水中，備用2、...
牛肉是常見的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口，而且它的營養價值也很高，所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別，自然的，在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法，那...
“香芋營養豐富，烹煮方法有好多，其中多與肉類一起燉或燒，又香又好吃，不過，吃慣了配肉類的香芋，試試配魚吧，我只用了普通的鯇魚，用油煎過再用醬汁燒至乾透，最好邊上帶點香脆，更加好吃。”食材明細主料香芋（適量）魚腩（適量）蒜（適量）姜（適...
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