有關薯粉粿怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料番薯粉(1斤)大米粉(0.2斤)輔料白菜(2個)花生米(適量)配料鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯粉粿的做法步驟1、兩個白菜洗淨2、花生米3、切碎,放鍋裏炒4、放鹽,炒出水分5、把水擠出6、加熱一點豬油,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粿條:一包雞肉(切粒):適量包菜(切絲):4瓣蒜蓉:1大匙輔料醬油:1湯匙黑醬油:1湯匙胡椒粉:1茶匙料酒:1茶匙鹽:適量雞精:少許水:少許辣椒醬:適量具體步驟1.將油熱鍋,爆...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木薯粉:4斤地瓜:20斤輔料花生:3斤糖:適量具體步驟1.花生炒熟去皮搗碎2.番薯去皮加少量水煮熟不用太熟3.加入木薯粉4.充分攪勻5.像包餃子一樣包起來中...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的又可口的煎薯粉粿,做法簡單易懂,適合想做飯又怕把廚房弄的一團糟的你。那白白的麪皮,加上那帶有獨特香味的地瓜粉,營養價值提高的同時,也賦予了簡單...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料白薯:3個五花肉:1塊木薯粉:1000輔料幹辣椒:4個味精:少許油:適量醬油:少許蒜頭:3個辣椒:1個蒜苗:2根具體步驟1.番薯也就是地瓜先蒸熟,過下篩用湯匙擠擠。2.倒...
“潮汕手把手教學,好學易懂”食材明細主料豬肉(500g)包菜(一個)蒜苗(6根)蘿蔔乾(適量)輔料生粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯粉粿的做法步驟1、把薯粉放入大容量裏,中間弄個坑,倒入適量的白開水用筷子...
“這是一道閩南特色主食,口感筋道。在廈門同安、翔安地區以往宴客中都少不了這樣一道主食!廢話不多說,一起看看過程吧!”食材明細主料地瓜粉(1000克)涼稀飯(適量)清水(1000ml)輔料食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)未知(難度)地...
“汕頭家裏帶回來新鮮蒸好的薯粿,口感Q彈,跟市面上賣的番薯粉很像,但是口感完全不同的!”食材明細主料薯粉粿條(適量)肉末(適量)豆芽(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)沙茶醬(適量)蔥花(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒薯...
食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(一個)輔料糖(100g)餡料(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯糯米粿的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟。2、把糯米飯放小盆裏,把蒸熟的紫薯倒入。3、再加適量白糖,水攪拌。4、進而戳成糯米糰子。5...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘作爲潮汕的特色小吃,也是逢年過節必備的飲食,我們經常在餐桌上見到它。荷蘭薯粿以土豆泥爲主食,肥肉丁等作爲輔料,既讓我們品嚐到了土豆泥的稠膩,也讓我們...
“潮汕地區有多種粿品,粿品用於節日拜神祭祀,馬鈴薯粿就是其中之一。母親很會做粿品,從小耳濡目染,自當主婦後家裏過節也要拜拜,就學習做這些。我這個只拍到蒸好的,蒸好的粿品可以切成厚片煎脆,或是直接吃也比較原汁原味。”...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘薯粉粿是我國一道著名的傳統點心,製作的方法有很多,而且操作簡單易行,可以冷吃,也可以油煎。我們今天要介紹的鍵煎薯粉粿是油煎的做法,用澱粉和地瓜粉製成...
““潮州粉粿”形似雞冠餃形,但爲什麼卻稱之爲“粿”,這是因爲“粿”是潮州小食中歷史較爲悠久,特別大衆化的形式,故人們有時也把形似餃的小食稱之爲“粿”了。說到潮汕粉粿除了潮汕人肯定很多人不認識,其實就跟包餃子那...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在潮汕,我們對凡是用米粉、麪粉、薯粉等經過加工製成的食品,都稱爲“粿”。所以潮語所謂的粿,實際就是別處所稱的糕,但包括的範圍又不單純是“糕”。潮汕...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.把生紅薯去皮,切片2.把白糖灑在紅薯片上,放二十分鐘後讓其自然溶化,白糖的量要儘可能的把紅薯片都沾滿。3.待糖溶得差不多了,一起放鍋裏慢...
“夏天到了,不想吃太油膩的,想吃點清淡的東西,所以嘗試做做看爺爺以前做過的麪粉粿,味道清淡,鮮美,還帶着一絲絲香甜,令人回味無窮。”食材明細主料麪粉(兩碗(平時吃飯用的碗))花蛤(七兩)輔料味精(一小勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:16分鐘主料土豆:500地瓜粉:120輔料豬肉:適量臘腸:適量蝦米:適量蘑菇:適量紅蘿蔔:適量蔥:適量胡椒粉:適量咖喱粉:適量魚露:適量鹽:適量具體步驟1.土豆蒸熟去皮捶壓成泥~混...
大火蒸20分鐘。番薯粿是用番薯和麪粉或者木薯粉做的,番薯是蒸熟後和麪粉或者木薯粉混合揉成團後,在放豆沙餡或者肉餡。因爲番薯已經是熟的,所以蒸個20分鐘就可以熟了,蒸時間過久,番薯粿會塌陷不好吃。...
“廣東人茶樓的一盅兩件,我最喜歡這款啦!”食材明細主料澄面(140g)生粉(180g)粟粉(60g)開水(460ml)輔料發水香菇(2只)沙葛(1只)炒花生米(50g)紅蔥頭(2個)香菜(1棵)芹菜(100g)韭菜(80g)紅蘿蔔(30g)豬肉碎(180g)急凍蝦仁(10只)調料食用油(10g)鹽(1/4茶匙)...
“在潮汕,我們對凡是用米粉、麪粉、薯粉等經過加工製成的食品,都稱爲“粿”。所以潮語所謂的粿,實際就是別處所稱的糕,但包括的範圍又不單純是“糕”。潮汕的粿品種類繁多,而且色、香、味俱全,是潮汕人非常喜愛的小食。馬鈴...
“小時候外公每年都會做鹹水粿,當時可能因爲東西比較少,覺得特別好吃,現在東西多了,很久沒做了,倒是念念不忘。看過外公做,覺得自己應該也會做,但是米漿沒地方弄,那天在超市看到粘米粉,興奮了一下,買了幾包回來,雖然跟米漿有區別...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紅薯:適量芋頭:適量木薯粉:適量輔料具體步驟1.先把紫薯、紅薯、芋頭分別蒸熟,並搗成泥。因爲紅薯和紫薯都有顏色,所以蒸煮和搗泥時都要分開,不要混在一...
“閩南粉仔粿”食材明細主料肉(200g)花生(100g)巴浪魚乾(適量)乾貝(少許)海蚌(5-6只)蝦皮(適量)輔料地瓜粉(適量)原味(口味)未知(難度)閩南粉仔粿的做法步驟1、本地黃尾巴浪魚乾,剝肉泡水待用2、乾貝泡水待用3、花生涼油下鍋,炒熟4、蝦皮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蔥:適量薯粉:120生粉:適量胡蘿蔔:半個香菇:6個輔料味精:1勺五香粉:1勺鹽巴:1勺胡椒粉:適量具體步驟1.薯粉倒入模具,再用開水燙薯粉~差不多75ml左右2.加生粉不粘...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘今天要教給大家的是荷蘭薯粿,營養美味,自己在家制作也很簡便。它的主要原料爲土豆和地瓜粉。土豆先經過蒸制,再製作成有粘性的土豆泥,加入香菇、肉末、蔥...
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