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“一道簡單美味的魚魚”食材明細主料魚（適量）輔料雞蛋（適量）配料姜蒜（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎魚條的做法步驟1、一條兩斤以上的魚，草魚、鯉魚、鯽魚均可2、先把投去掉，去除魚骨（取出來的魚骨和魚頭部分可燉...
食材明細主料白條魚（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎白條魚的做法步驟1、魚清洗加入鹽料酒醃製一會。2、準備麪粉雞蛋，加入少許清水調成糊狀。3、粘麪粉液。4、放入鍋中...
“煎魚，下佐料，出鍋”食材明細主料鯽魚（750）輔料醬油（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香香的煎魚的做法步驟1、煎魚2、下蔥薑蒜等3、下配菜及醬油白糖4、出鍋小竅門煎魚的時候不要急於翻...
“帶魚營養豐富，也稱裙帶魚、刀魚等。性溫、味甘、。入肝、脾徑。它的做法多種多樣，我將帶魚去骨香煎的做法鮮香好吃。”食材明細主料鮮帶魚（1條）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗...
“鮮香酥脆，簡單易做！”食材明細主料小鰨目魚（適量）輔料適量（油）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好，我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裏面冷凍的，吃的時候直接解凍即可。2、洗淨控水。3、適量...
“海魚在我家是非常受歡迎滴，我媽是無魚不歡者，每天吃飯沒什麼菜都無所謂，最主要就是不能沒魚··我家煎的魚是什麼材料都不放滴，只在起鍋前下點生抽提味，主要是留到第二天配粥滴··由於只知道這魚的家鄉話怎麼說，卻不知道...
“青魚用鹽和花椒粉醃製，晾乾半天，再用油一煎，香噴噴停不住筷子，一人吃兩條無壓力~~○(＾皿＾)っHiahia…”食材明細主料青魚（2條）輔料植物油（1大勺）鹽（2勺）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎青魚的做法步驟1、新鮮的...
“今天買的青條魚較小，但價格比較划算，所以用煎炸的方法制作，小刺炸酥了都能吃。”食材明細主料青條魚（500g）豆油（與魚量齊平）輔料鹽（適量）蔥段（3段）薑片（2片）生抽（適量）麪粉（少量）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎炸青條魚的做法步...
“吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮，這樣才帶感，但是我覺得吃帶魚，用煎就可以了，油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚（500g）雞蛋（一個）輔料火麻油（5匙羹）五香粉（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎帶魚的做法...
“海魚在我家是非常受歡迎滴，我媽是無魚不歡者，每天吃飯沒什麼菜都無所謂，最主要就是不能沒魚··我家煎的魚是什麼材料都不放滴，只在起鍋前下點生抽提味，主要是留到第二天配粥滴··由於只知道這魚的家鄉話怎麼說，卻不知道...
“好吃易消化的香煎牛肉條”食材明細主料牛肉（150克）輔料洋蔥（半個）雞蛋（一個）調料六月鮮小輕鹽醬油（一勺）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎牛肉條的做法步驟1、準備好所有材料。2、把牛肉和洋蔥切成小塊連同蛋清，玉米澱...
“海邊長大的我，耳聞目睹了父老鄉親打魚的情景。早時打魚工具落後，通常採用的有拉薄網、打遠網及下掛子網三種漁業形式。拉薄網和打遠網都需等到過了穀雨水溫上升、百魚上岸才下海，唯有掛子網，春節前就打橛，做好下網的準備...
“家常菜～～煎帶魚”食材明細主料帶魚（1條）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（1勺）鹽（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎帶魚的做法步驟1、帶魚清理乾淨，剪成段。2、蔥，姜切好。3、將魚，蔥姜放入盆中加...
“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因爲我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚...
“帶魚可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良，面板乾燥者尤爲適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持面板的潤溼與彈性。帶魚油有養肝止血作用，主要用於治療肝炎、瘡癤、癰腫等。帶...
“戶外釣到的小魚，當場香煎來下酒，那滋味真是剛剛的，美味啊~~~”食材明細主料魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）香菜（適量）油（適量）鹽（適量）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎魚的做法步驟1、將釣上來的小魚洗淨。2、放鹽及少...
食材明細主料小鰨目魚（適量）輔料鹽（適量）麪粉（適量）玉米油（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚撕去外皮，去腮，洗淨控水。2、放入適量鹽，蔥薑絲，醃製二十分鐘。3、調個面...
“錐魚的肉質很細嫩，刺也比較少，所以用來煎會比較香比較可口，煎到兩面焦黃配米飯配粥都是不錯的選擇。此菜香酥可口，肉質細膩。”食材明細主料錐魚（300克）輔料姜（1塊）蒜（3粒）配料鹽（1勺）醬油（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
“又到了麪條魚上市的季節，像這種季節性時令小海鮮看見就抓緊時間買回做着吃吧，一晃就沒有了還得等來年。”食材明細主料麪條魚（半斤）輔料雞蛋（2個）澱粉（2勺）小蔥（3只）調料食鹽（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（1勺）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單...
食材明細主料小白條（200g）輔料豬肉（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎小白條的做法步驟1、小白天洗乾淨備用。2、豬油熱鍋。3、小白條小火慢煎，兩分鐘這樣用筷子輕輕翻面。4、另一面煎支微黃，換...
“鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯。鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生...
食材明細主料帶魚（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）玉米（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎帶魚的做法步驟1、準備食材2、帶魚段洗淨、把皮洗掉；加入蔥姜、鹽、醬油、料酒醃製15分鐘。3、醃...
“美食美事之美食黃金組合——有時候你說你愛吃什麼，很多時候，你愛的也許只是曾經熟悉的那一段美好記憶……在我看來，食物的最美組合莫過於麪粉、煎蛋與滋滋作響的葵花油的味道了！小時候，媽媽能把這幾樣的組合玩出花兒來，炸...
“買了三文魚做了刺身，可惜兒子不愛吃，剩下的只好炸着吃，唉，這孩子就喜歡酥炸的食物就着番茄醬”食材明細主料三文魚（200克）輔料麪粉（50克）蛋清（一個量）油（一勺）配料鹽（適量）姜（2片）檸檬（半個）雞精（少許）啤酒（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）...
食材明細主料魚餅（一個）蔥花（適量）輔料味極鮮（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入溫水泡一下，去掉棕色部分晾乾。2、鍋裏放油直接煎，顏色變金黃色就可以出鍋放盤子裏。然後用餐...
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