香煎麪條的做法 【安徽】香煎麪條 香煎麪條怎麼做

“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因爲我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了，所以自己做來吃。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎麪條的做法步驟

• 1、麪條越細越好，我這有點粗了

• 2、煮至7分熟

• 3、撈出用涼水過幾遍至不沾手爲止

• 4、加入澱粉，鹽和十三香

• 5、攪拌均勻

• 6、起油鍋，少許油即可，倒入攪拌好的麪條攤勻

• 7、保持小火煎至兩面金黃即可

• 8、切塊，香脆香脆的

小竅門

1，用電餅鐺煎最好了，麪條用最細的最好