有關仔吃的精選大全

2024-01-05 “雞蛋仔加了木薯粉會有糯糯的口感，外殼的邊緣脆脆的。用了奶茶奶蓋代替傳統的芝士奶蓋，微甜不會很膩，還有淡淡的茶香。一口雞蛋仔+奶茶奶蓋+冰涼的雪糕，絕配啊！”食材明細主料低筋麪粉（140g）細砂糖（55g）玉米油（60g）木薯粉（20g）泡...

鮑魚仔排骨煲仔飯的做法 - 鮑魚仔排骨煲仔飯怎麼做

2024-02-24 食材明細主料鮑魚仔（適量）排骨（適量）輔料香菇（適量）豌豆片（適量）青豆（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）配料醬油（適量）耗油（適量）鹽（適量）色拉油（適量）老薑（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮑魚仔排骨煲仔飯的做法步驟1、鮑魚仔洗淨，切花刀，...

魷魚仔的做法魷魚仔（吹筒仔）魷魚仔怎麼做

2024-02-10 “前幾天去酒店吃飯，剛好吃了這個菜，然後回家就試着做了一個，呵呵，味道還不錯。”食材明細主料魷魚仔（500克）辣椒（100克）肉末（200克）輔料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚仔的做法步驟1、先將魷魚洗淨，肚子掏空，加生粉...

鮮仔姜的吃法

2018-06-13 醃菜、泡醋、炒制、製作薑糖、燜煮。鮮仔姜也叫做嫩姜、姜芽，入口脆少辣，含有的水分比較多，纖維比較少，味道偏淡。鮮仔姜的烹飪方式多樣，可以同食醋、冰糖浸泡，製作仔姜泡醋；可以同小米辣、食用鹽一起搭配製作醬菜；還可以用於...

煲仔飯 - 煲仔飯(簡單版)

2024-01-02 “用剩米飯或新鮮米飯做快速好吃又簡單的煲仔飯😄😄😄”食材明細料汁蠔油（15g）番茄沙司（18g）低鹽生抽（10g）冷開水（15g）主料皇上皇廣式臘腸（1根(40g)）土豆（1個(150g)）雞蛋（1只）小油菜（3根）米飯（250g）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡...

腸仔包 - 自制腸仔包

2024-01-07 “喜歡有內涵的麪包，加了火腿腸看着過癮，吃起來更過癮。香香的，很適合當早飯哦。”食材明細主料高筋麪粉（160克）低筋麪粉（40克）安琪酵母（2克）火腿腸（4根）雞蛋液（20克）輔料食鹽（2克）白糖（30克）黃油（20克）香蔥（適量）沙拉醬（適量）羅勒碎（適量）蔥香...

腸仔包 - 美味腸仔包

2024-01-28 “麪包經常做，但是加了烤腸的腸仔包味道相當的不錯，一起試試吧。。”食材明細主料高筋麪粉（350克）烤腸（6根）雞蛋（1個）白糖（30克）牛奶（200克）輔料鹽（2克）黃油（30克）烤腸（6根）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味腸仔包的做法步驟1、所...

小魚仔怎麼做好吃 - 小魚仔的做法

2018-04-26 生活在海邊的朋友們，小魚仔對於你們來說應該並不陌生，它是你們生活中常見的一種魚類食品。小魚仔口感鮮美、肉多刺少，吃起來也方便，因此很適合在家裏做着吃。那麼，小魚仔怎麼做好吃呢？今天就讓小編給大家介紹一下小魚仔的做...

鉢仔糕的做法【地方小吃】鉢仔糕鉢仔糕怎麼做

2024-02-28 食材明細主料紅豆（適量）粘米粉（適量）片糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鉢仔糕的做法步驟1、準備紅豆一包。2、準備冰片糖。3、紅豆用清水泡洗以後用清水燒開。4、將冰片糖放入燒開的紅豆裏。5、煮好的紅豆撈起備...

蚵仔煎的做法閩南小吃－蚵仔煎蚵仔煎怎麼做

2024-02-27 食材明細主料海蠣（250克）輔料姜（兩片）青蒜（2根）地瓜粉（2大勺）雞蛋（2個）水（適量）配料油（2勺）生抽（2勺）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蚵仔煎的做法步驟1、海蠣洗淨，青蒜切小段2、海蠣用淘米篩瀝乾備用3、地瓜粉用水調勻，...

煲仔飯的做法全家百吃不厭的煲仔飯煲仔飯怎麼做

2024-02-26 “自豆爸學會做煲仔飯後，小朋友每次想吃時都讓豆爸掌廚，俺也趁機偷偷閒。某天晚上娘倆都同時想吃煲仔飯，這個時間點豆爸還在單位忙碌着工作，等他回到家再做，估計肚子早就二面朝天。爲了解饞，俺親自下廚第一次去做這道美食。...

煲仔飯加盟 - 功夫食神煲仔飯好吃？

2022-04-20 餐飲提問：煲仔飯加盟，功夫食神煲仔飯好吃？豆大丫88回答：不錯...

蚵仔煎的做法蚵仔煎。蠔仔烙蚵仔煎怎麼做

2024-02-23 “蠔仔烙，對於一直在外遊蕩的小杭來說，滿滿是家的味道，老媽經常一句話：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鮮魚露”，五大配角缺一不可才造就了一盤讓小杭掌櫃天天日思夜想的蠔仔烙。主料選材方面，蠔一定要小個，並不是越大越好，大的...

撥爛仔的做法好吃的撥爛仔撥爛仔怎麼做

2024-03-01 食材明細主料土豆（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）大料粉（適量）蔥花（適量）辣椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）撥爛仔的做法步驟1、土豆削皮，洗淨。2、用檫子檫在面盆裏。3、一碗麪粉。4、先倒入一些，和土豆攪勻在一起，使土豆條...

仔仔包的做法仔仔仔仔包怎麼做

2024-02-10 “小豬包，小盆友一看就把鼻子耳朵給吃了，好開森...”食材明細主料低粉（500g）酵母（8g）紅曲（1小把）輔料糖（20g）鹽（2g）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）仔仔包的做法步驟1、麪粉放入一個大盆裏，一邊放糖，另一邊放鹽，中間挖個洞，放入酵母...

巧克力泡芙仔仔的做法 - 巧克力泡芙仔仔怎麼做

2024-01-03 “春暖花開的季節，帶着可愛的泡芙熊貓一起去郊遊吧。”食材明細泡芙體水（75克）牛奶（15克）黃油（41克）鹽（0.8克）低筋麪粉（32克）高筋麪粉（11克）可可粉（4.5克）全蛋液（75克）酥皮部分黃油（50克）細砂糖（34克）低筋麪粉（54克）可可粉（5克）奧利奧碎（13克）餡...

車仔麪跟公仔麪區別

2019-01-15 一、出現時間不同：車仔麪1950年代出現，公仔麪1960年代出現。二、做法不同：做車仔麪事可加入蔬菜、肉類，自己調配，公仔麪開啟包裝，加入開水，等3分鐘即可。三、類別不同：車仔麪是香港一種低價特色麪食，公仔麪是香港著名的方便麪...

好吃的龜仔粿龜仔粿怎麼做美味好吃

2020-09-17 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘龜仔粿，這道餅出其不意，非常輕巧，需要製作者精雕細琢。龜仔粿，味道比較美味的。過程和手法還算是比較簡單的，而且用料也很講究啊，用新鮮的芝麻以及果皮、花...

煲仔飯 - 自制煲仔飯

2024-03-01 “閒來無事，想起幾周前買的只煲仔飯的小砂鍋，今天就做煲仔飯當中餐吧，呵.....”食材明細主料米（一兩）花幹（一塊）豬肉（一小塊）紅椒（一個）青椒（一個）小青菜（五棵）雞蛋（一個）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒（適量）雞精（適...

雞蛋仔太硬怎麼解決 - 雞蛋仔好吃嗎

2018-03-05 雞蛋仔是在粵港澳地區很流行的一張特色美食，特色小吃。但是我們有時候會自己在家裏製作雞蛋仔來吃，那麼肯定會碰到雞蛋仔烤硬了，那麼雞蛋仔太硬怎麼解決?接下來，讓小編教你如何解決這種在粵港澳地區很流行的特色美食，雞蛋...

怎麼吃雞蛋仔

2018-04-27 可以做成鹹蛋黃肉鬆雞蛋仔，雞蛋仔披薩，芝士雞蛋仔等。雞蛋仔是一種傳統的街頭小吃，主要食材是雞蛋，砂糖，油，適量牛奶，也可以加入一些輔助食材如巧克力、椰絲、黑芝麻，堅果，蔬果等。雞蛋仔還可以做爆漿流沙雞蛋仔。酸奶雞蛋仔，果...

仔姜燜仔鴨的做法 - 仔姜燜仔鴨怎麼做

2024-01-05 “秋天吃鴨肉的好處有:去秋燥、益氣補虛、滋陰等功效。鴨子肉性味甘有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、養胃生津、清熱健脾等功效。常食鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最爲有益。因此，夏秋的燥熱季節...

腸仔包的做法 mini腸仔包腸仔包怎麼做

2024-01-07 “最近做了好幾款蛋糕，味道輕甜。”食材明細主料低筋麪粉（10g）高筋麪粉（120g）火腿腸（4根）輔料黃油（8g）白糖（20g）酵母（2g）鹽（1g）沙拉醬（7g）番茄醬（7g）小蔥（5g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腸仔包的做法步驟1、低粉和高粉放入麪包桶中。...