凍過的海螃蟹蒸多久

水開後蒸15-20分鐘。冷凍的海螃蟹在蒸之前需要提前解凍，將凍螃蟹放在室溫自然解凍即可。冷凍的海螃蟹在蒸之前需要用毛刷仔細清洗表面，這樣吃起來會更加衛生。個頭較小的螃蟹，水開後蒸十五分鐘左右即可，個頭較大的海螃蟹，水開後蒸二十分鐘左右才能熟透。