好吃的蒜薹炒排骨怎麼做美味好吃

蒜薹炒排骨是一道常見的家常菜，它主要有排骨和蒜薹爲主食製作而成。排骨中含有大量的動物油和動物蛋白，鈣元素能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要，蒜薹能夠給排骨加味道增香，形成色香味俱全的菜樣，這道菜一旦出鍋，看到那排骨立馬就有食慾了。

主料

輔料

具體步驟

材料：蒜薹、排骨（已焯）

將蒜薹清洗一下。放在案板上切成段，待用。

燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。

隨後，加適量的料酒。倒入一些清水煮開後燒煮一會。

接着，加適量的生抽。加入一塊冰糖。

加適量的鹽。調味煮開、煮至湯汁濃稠。

然後，合入切好的蒜薹翻動一下。

煮至2——3分鐘，即成。