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“金針菇和肥牛的經典組合，做成辣味的更下飯。”食材明細主料金針菇（一把）肥牛（半斤）輔料幹辣椒（數個）郫縣紅油豆瓣醬（2勺）鹽（半勺）糖（半勺）蔥末（少量）料酒（2勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣金針肥牛的做法步驟1、金針菇多浸...
“週六晚上十點，吃了晚飯的公子，饞蟲現身，想吃肉。冰箱裏有剛買的肥牛、金針菇，在酸湯金針菇肥牛和香烤肥牛金針菇之間，公子選擇了後者。雖然烤箱沒有炭火的味道濃烈，但是大半夜的，也滿屋子香味了，非常解饞，做法分享給大家。”...
食材明細主料肥牛（適量）金針菇（適量）輔料紅薯粉（一塊）金蘭油膏（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針肥牛煲的做法步驟1、紅薯粉提前用溫水泡軟。2、金針菇洗淨撕開，放入砂鍋中，水分不用控幹，稍微帶一點水。3、將泡軟的紅...
食材明細主料肥牛肉（適量）金針菇（適量）調料調料包（一包）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金針菇燉肥牛的做法步驟1、準備材料。2、煮開水，加入金針菇煮開。3、加入適量肥牛肉大火煮變色。4、加入調味包，簡單美味。5、倒入碗...
“手殘也可以做的很好吃的呢。”食材明細主料金針菇（300克）肥牛（適量）輔料生抽（3勺半）蠔油（1勺）澱粉（半勺）糖（半勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肥牛金針菇的做法步驟1、金針菇切掉尾部一點。洗好淋幹水。2、耗油1勺，生抽3少...
“肥牛金針菇是一對絕世搭配，就像牛肉和香菜，烤肉和生菜，也不知道是哪位祖先發明發現的。下班和公子到家已經很晚了，餓的滋溜滋溜的，想來個速速的晚餐，冰箱裏只有肥牛金針菇和一些火鍋剩下的食材，在番茄肥牛金針菇，金湯肥牛金...
食材明細主料金針菇（適量）肥牛片（適量）輔料青尖椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒醬（適量）陳醋（適量）料酒（適量）魚露（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）高湯（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣肥牛金針菇的做法步驟1、金針菇衝...
“酸爽開胃解饞，湯也要喝完。”食材明細主料肥牛（1盒）金針菇（1把）輔料豆芽（50克）蔥（1段）蒜（3瓣）調料酸湯肥牛醬（1包）料酒（1勺）白醋（1勺）胡椒粉（1勺）生薑粉（半勺）鹽（半勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸湯肥牛金針菇的做法步驟1、材料就...
食材明細主料肥牛卷（300g）金針菇（300g）輔料泡椒（15g）小米辣（2個）二荊條（1個）大蒜（2瓣）泡菜水（15ml）白胡椒粉（5g）藤椒油（5ml）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣金針肥牛的做法步驟1、超市買的速凍肥牛卷常溫解凍2、金針菇洗淨瀝水3、...
“超簡單美味的一個菜，調料只用了黃豆醬，零廚藝也可百分百成功！”食材明細主料肥牛（250g）金針菇（200g）輔料蔥花（適量）姜（適量）配料黃豆醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香金針肥牛的做法步驟1、準備好所有原材料2、金針...
“當金針菇遇上肥牛，緣分妙不可言，金針菇的脆爽，肥牛的香嫩，讓人瞬間口頰生津，最後總是連湯都不想放過。不過還是多虧了熱心腸的西紅柿張羅，纔有了在一起的紅火酸甜。一道菜都講究天時地利人和，更何況人間的情和事呢，先盡力，也...
食材明細主料肥牛片（400克）金針菇（100克）白菜（500克）豆腐皮（100克）高湯（500或1000克）平菇（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）花生醬（適量（海鮮調料））中辣（口味）火鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針肥牛鍋的做法步驟1、材料：肥牛片卷1包（4...
“一到非常有創意的特色菜。”食材明細主料金針菇（200g）牛肉（80g）粉絲（100g）輔料蔥（15g）姜（10g）郫縣豆瓣（15g）鹽（5g）胡椒粉（3g）美極鮮（10ml）五香粉（2g）清水（適量）花生油（25ml）雞粉（少許）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）金針肥牛的做法步驟1、...
食材明細主料肥牛（適量）輔料金針菇（適量）調料蔥（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）食用油（適量）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇肥牛湯的做法步驟1、金針菇切掉根部洗淨。2、鍋...
“肥牛是一種高密度食品，美味而且營養豐富，不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣，還是每天需要的維生素B羣，包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源。吃肥牛可以配合海鮮和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵和維生素，營養更豐富...
食材明細主料肥牛（適量）金針菇（適量）西紅柿（一個）輔料油（少許）蔥（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）金針肥牛湯的做法步驟1、金針菇洗淨。2、西紅柿去皮切丁。3、鍋中水開放入肥牛焯水一分鐘。4、焯好的肥牛。5、鍋...
“這道菜是我很喜歡的一道菜，湯色金黃清澈，口感酸辣但味道不失鮮美，肉吃起來一點也沒有厚重味，裏面的配角金針菇也極下飯，哪怕這個湯用來泡飯都是很美味的。如果喜歡更酸辣的味道，可以再加少許白醋和野山椒，更夠味哦。我這裏...
“肥牛是一種高密度食品，美味而且營養豐富，不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B羣，包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源。吃肥牛可以配合海鮮和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵、維生素，營養更豐富...
“單位食堂做的菜，回家copy了一下，味道很好！”食材明細主料金針菇（適量）牛肉片（適量）輔料青椒（適量）葫蘿蔔（適量）蔥薑絲（適量）植物油（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）孜然粒（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針...
食材明細主料肥牛（500克）金針菇（300匙）輔料玉米油（0.5勺）芝麻醬（1勺）蒜泥（1勺）澇汁（1勺）糖（1茶匙）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肥牛金針菇香香卷的做法步驟1、金針菇剪去根部2、清洗金針菇後瀝乾水份備用3、超市買的現成肥牛片...
“一直覺得金針肥牛很難做，因爲我買回來的肥牛卷在化凍後就不整齊了，這個問題困擾了我很久，畢竟自己家裏不可能像餐館那樣有片肉片的機子。無意之間發現的方法，希望對美食愛好者有用。”食材明細主料肥牛卷（150g）輔料金針菇...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料肥牛卷（半斤）金針菇（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣火鍋底料（少許）蔥（適量）...
“圖片不好看，味道棒極了。”食材明細主料牛肉（200g）金針菇（1顆）輔料芹菜（1根）洋蔥（1個）調料醬油（適量）蠔油（適量）胡椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇...
食材明細主料金針菇（適量）肥牛卷（適量）紅薯粉（適量）菜花（適量）豆皮（適量）豆芽（適量）香菇（適量）輔料豆瓣醬（適量）剁椒（適量）火鍋底料（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）水（適量）香辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣金針菇肥牛煲的做法步...
食材明細主料肥牛（450g）金針菇（300g）輔料烹飪料油（20ml）調料生抽（15ml）料酒（20ml）蠔油（1勺）白糖（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肥牛金針菇的做法步驟1、肥牛準備。2、鍋中放水放蔥姜，然後焯肥牛至出血水。3、撈出控幹水分。4...
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