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食材明細主料蓮藕(一段)木耳(適量)胡蘿蔔(半段)輔料鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)蔥花(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓮藕木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨,胡蘿蔔蓮藕去皮切片2、胡蘿蔔蓮藕切片,蓮藕片用開水焯一...
“一道簡單又好吃的開胃小菜。”食材明細主料蓮藕(一節)木耳(適量)輔料花生碎(適量)熟白芝麻(適量)香菜(2顆)蔥花(適量)蒜末(半顆)油辣子(2勺)生抽(3勺)白醋(1勺)鹽(1匙)糖(1匙)油(15ml)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌蓮藕木耳的做法步驟...
“吃蓮藕的好處多多,藕生熟兩相宜,但生吃和炒熟後,效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後,性由涼變溫,失去了消淤清熱的性能,而變爲對脾胃有益,有養胃滋陰,益血,止瀉的功效,適合各類人羣食用。”食材明細...
食材明細主料黑木耳(5克)蓮藕(半節)西芹(2根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳西芹炒蓮藕的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)2、蓮藕、西芹3、將蓮藕洗淨去皮。4、放在案板上切成片,待用。5、將西...
食材明細主料排骨(160克)黑木耳(2克)蓮藕(185克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳排骨炒蓮藕的做法步驟1、食材:排骨(已焯熟)、黑木耳(已泡發清洗)、蓮藕(已清洗去皮切塊)2、燒鍋倒油燒...
“秋冬季當然要吃蓮藕啦。”食材明細主料瘦肉(適量)蓮藕(半節)木耳(適量)輔料蔥花(適量)薑片(3片)蒜(一瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳蓮藕炒肉片的做法步驟1、食材備好。2、熱鍋下油下姜蒜煸炒出香味。3、翻去肉片炒變...
食材明細主料蓮藕(適量)排骨(適量)黑木耳(適量)紅棗(適量)生薑(適量)料酒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕木耳排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨後,涼水入鍋,加一點料酒,水開後煮一分鐘,倒掉水再洗淨...
“白色的蓮藕和黑色的木耳,加了幾片青椒搭配色澤,這是一盤清鮮的素炒家常菜。蓮藕和黑木耳的營養豐富,是一道老少皆宜的菜餚,製作方法也挺簡單的。”食材明細主料泡發木耳(200克)蓮藕(300克)青椒(1個)輔料油(10克)鹽(6克)白糖(2克)生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:300輔料油:適量鹽:適量木耳:適量醋:適量青椒:適量雞精:適量具體步驟1.藕去皮切條狀2.木耳泡發,洗淨,撕小朵3.鍋中水沸後,在鍋中加少許油和鹽,放入藕條淖...
食材明細主料木耳(200G)蓮藕(250G)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)白糖(半勺)味精(半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒蓮藕的做法步驟1、準備好黑木耳和蓮藕。2、準備好姜蔥蒜並切細待用。3、木耳撕成片清...
“每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我的童年,那時爸爸第一次炒了這個菜...
“【蓮藕木耳炒蝦仁】把三種食材都列出來了,爲了搭配色澤還加了一塊胡蘿蔔。白色的蓮藕和黑色的木耳構成色澤的反差,同時又都是保健食材。加了蝦仁之後,使得這道菜餚又增添了鮮味。”食材明細主料蓮藕(500克)黑木耳(100克)胡...
食材明細主料木耳(適量)肉(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)圓蔥(適量)配料植物油(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料,木耳提前浸...
“春天適合吃蓮藕,有清熱的效果,同時富含澱粉,還能代替一部分主食。和腔骨同燉,鮮香軟糯,再放一把黑木耳,又有獨特的香氣,還增加植物纖維的攝入量,有清腸效果,不積食,不上火。”食材明細主料腔骨(300克)蓮藕(2小截)輔料木耳(1碟)水(適...
“春節團圓家宴肉丸少不了。今天這道肉丸呢裏面加了些碎的蓮藕。吃起來口感更好,營養更豐富。做上一大盆兒全家吃的樂呵呵。”食材明細主料豬瘦肉(一斤)蓮藕(一根)輔料雞蛋(一個)木耳(一把)調料鹽(少許)花椒麪(少許)白胡椒粉(少許)雞...
“跟每一個上班族家庭一樣,俺們一家過着朝九晚五的小日子,中午仨人各吃各的食堂,晚上就當然滴總想着要吃的好點、營養點,可是受時間限制又最好是能快速處理、快點就能端上桌又合俺們家仨銀口味的好菜菜。久而久之的,親親爸...
“蓮藕、木耳焯水後加簡單的調味品拌制,白糖甜、芝麻油香,再撒些香香的黑芝麻,讓這道菜不但味道很不錯,還非常的保健。很適合夏天食用。”食材明細主料蓮藕(200g)黑木耳(50g)輔料黑芝麻(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜香(...
食材明細主料蓮藕(一截)輔料尖椒(一根)配料十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入瀝水的...
“新鮮的小木耳,脆脆的蓮藕,縷縷蔥香味,蘸上老陳醋非常開胃哦!”食材明細主料前腿豬肉(一斤)蓮藕(一節)木耳(三兩)大蔥(兩根)輔料醬油(適量)蠔油(少許)雞精(少許)鹽(適量)十三香(少許)高湯料(適量)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木耳蓮藕餃...
“蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,肉質肥嫩,白淨滾圓,口感甜脆,生食堪與梨媲美。中醫認爲,生食藕能涼血散淤,熟食能補心益腎,具有滋陰養血的...
“蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高。熟藕性溫、味甘;具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效。。。”食材明細主料黑木耳(5克)蓮藕(195克)輔料生抽(1勺)香醋(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)白糖(半勺)酸辣(口味)炒(工藝)數小...
“秋天,要多吃有着滋陰潤肺功效的蓮藕。蓮藕與木耳搭配,黑白分明,雖然看着有些嚴肅,但這兩種食材都是非常利好的,營養豐富,食療功效很多。食材焯水後加簡單的調味品拌制,白糖甜、芝麻油香,再撒些香香的黑芝麻,讓這道菜不但味道...
“這款家常炒蓮藕在小時候經常吃,也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕,對於肺部的清理有一定的作用,在今冬霧霾天氣增多,不放在家多吃些蓮藕,來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕(1塊)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)...
“晚上做了這個素菜,家裏大小吃貨都吃了不少,平時家裏餐桌上的素菜多半是我幹完的,看着今天這種效果心裏還是蠻高興的。。。”食材明細主料蓮藕(1小根)西芹(2根)木耳(5朵)大蒜(1個)胡蘿蔔(少許)輔料鹽(適量)油(適量)雞粉(少許)鮑魚汁(2湯...
食材明細主料蓮藕(180克)黑木耳(5克)火鍋腸(110克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳火鍋腸炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、黑木耳(已泡發清洗)、火鍋腸。2、將蓮藕清洗清洗,去皮。3、放在案板上切成片...
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