家常菜黑木耳炒蓮藕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.藕去皮切條狀

2.木耳泡發，洗淨，撕小朵

3.鍋中水沸後，在鍋中加少許油和鹽，放入藕條淖一下

4.鍋中油七成熱時，放入蔥花炒香

5.放入藕條

6.在下黑木耳

7.再放入青椒

8.快速翻炒兩分鐘，加鹽、醋、雞精調味即可。

烹飪技巧

一定要快速翻炒才能保證清脆的口感