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食材明細主料蒜薹(500克)豆皮卷(100克)肉絲(適量)輔料木耳(一朵)配料蔥(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹豆皮卷的做法步驟1、蒜薹洗好切段,蔥切絲,豆皮卷泡好,切小段,木耳泡好切片...
“前些天去了一趟華陰,當地的豆皮非常好吃買了些帶回來,此豆皮吃起來非常有嚼頭,炒着吃、燉肉、涮火鍋、做湯或當零食吃都是可以的,凍冰箱吃時拿出來用開水一燙即可,好存放。”食材明細主料蒜薹(適量)豆皮(適量)臘肉(適量)輔料幹...
食材明細主料豆乾(適量)蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料醬油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)蠔油(適量)玉米油(適量)大蔥(適量)水(少量)香醋(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段2、豆乾切片3、五花肉和大蔥切...
“一日突發奇想,用做壽司的方法混合中式的食材做點小卷吃。一番嘗試頗得衆人好評,別看這東西看起來很小個,吃起來十分飽肚啊~~~~”食材明細主料蝦仁(250g)蟹柳(250g)黃瓜(一根)壽司海苔(一包)腐皮(一張)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時...
“初春的蒜薹非常鮮嫩,生吃都很脆,而且不辣,其水分和營養元素堪稱時令蔬菜之絕佳,再配上精瘦肉和幹豆腐皮,三者的有機結合,更能無限滿足衆吃貨味蕾之奢求。”食材明細主料蒜薹(500g)豬瘦肉(250g)豆腐皮(100g)輔料蔥絲(50g)薑絲(20g)黑...
食材明細主料蒜薹(適量)豬肉皮(適量)輔料精鹽(適量)油(適量)味精(適量)十三香(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉皮炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段,辣椒切碎,肉皮切條。2、鍋裏燒油倒進辣椒炒香,。3、再放進肉皮炒片...
“春天味道,美味。”食材明細主料蒜薹(100g)蠶豆(200g)輔料紅辣椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蠶豆的做法步驟1、原料圖。洗淨食材。2、蒜薹切段,紅辣椒切小段。3、熱鍋放油,炸香紅辣椒。4、倒入蠶豆,大火快炒,...
“做了海苔蛋皮肉卷,這個卷卷給小朋友吃是最好的,因爲裏面有豬肉、毛豆、雞蛋、海苔,渾素搭配營養豐富,而且口味還不錯!”食材明細主料豬肉糜(150克)毛豆籽(50克)生粉(4克)雞蛋(2個)海苔(2張)色拉油(5ML)輔料料酒(5ML)薑汁(5ML)雞粉(3克)香油...
食材明細主料蒜薹(500g)牛皮乾子(150g(豆乾))豆豉(30g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)糖(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛皮乾子的做法步驟1、牛皮乾子切細條2、蒜薹洗淨,切段3、蒜頭去衣,剁碎4、豆豉用清水沖洗一下,也剁碎5、鍋...
“正是吃蒜薹的最佳時期,又嫩又甜,一起學起來吧!”食材明細主料蒜薹(1把)輔料滷肉皮(一塊)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蒜薹炒滷肉皮的做法步驟1、豬皮用水洗淨,用料酒姜,花椒...
食材明細主料脆皮腸(5根)蒜薹(半斤)雞蛋(3)輔料青椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)紅椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段、脆皮腸切片、青紅椒一部分切末一部份切絲,...
食材明細主料蒜薹(適量)豬臉皮肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬臉皮肉的做法步驟1、薰豬臉皮肉。2、蒜切段,辣椒切碎。3、鍋裏少放油倒進豬臉皮肉炒勻,炒至出油...
食材明細主料雞蛋(3個)雞胸肉(250g)香菇(3朵)胡蘿蔔(1/4個)海苔(2片)輔料鹽(適量)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)香油(1勺)水澱粉(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉海苔蛋皮卷的做法步驟1、雞胸肉剁成泥。2、香菇、胡蘿蔔去皮切碎。3、雞...
“麻辣,鹹鮮入味兒,好吃😋😍”食材明細主料涼皮(一張半)麪筋(適量)蒜薹(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)麻椒(適量)自制辣椒油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒涼皮的做法步驟1、涼皮一張半。2...
食材明細主料蒜薹(200g)豆乾(100g)輔料辣椒(兩根)調料鹽(1勺)醬油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豆乾的做法步驟1、洗淨切段,豆乾是煎的豆腐沒吃完,放冰箱裏冷凍了。2、下辣椒炒出香味,炒至虎皮狀。3、下蒜薹豆乾翻...
“蒜薹已經大量上市啦,蒜薹是這個季節的家常菜,蒜薹營養價值很高,還有殺菌抑菌的功效,吃點時令菜非常好。但是有些腸胃不舒服的不建議多吃,但是今兒這道菜,吃點還是能接受的,這道菜沒有那麼辛辣,也比較軟爛,可以試一試。”食材...
“今天午餐,蒜薹炒油豆腐,簡單操作,美味可口。最近炒素菜,越來越多,減肥餐。記錄2018年12月18日午餐”食材明細主料油豆腐(適量)蒜薹(適量)紅椒(一個)輔料玉米油(適量)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐炒蒜薹...
“蒜薹是我比較喜歡吃的蔬菜,特別是新鮮的嫩一點的就比較好吃,平時除了炒肉還是炒肉的,有點膩歪了,這次看到家裏有我們都愛吃的豆腐皮,正好切絲後跟蒜薹一起炒,換個花樣試試看,還行味道也不錯,大家也愛吃嗯~”食材明細主料蒜...
“每到逢年過節,家家少不了大魚大肉這次讓我們吃點清淡的吧生活其實是最平淡無奇的,上班下班兩點一線,家中就是油鹽醬醋但怎樣讓這平淡的生活過的有滋有味,別有一番樂趣呢這道蒜香蠔油豆皮卷,清淡又健康的食材搭配,讓你回味...
食材明細主料蒜薹(適量)土豆(1顆)輔料植物油(適量)水(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊,蒜薹洗淨切段。2、土豆用清水過兩遍衝去多餘的澱粉。3、炒鍋放油燒熱,...
食材明細主料蒜薹(適量)豬皮(適量)輔料幹辣椒(適量)薑絲(適量)調料生抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬皮的做法步驟1、食材:豬皮煮五分鐘撈出切條,蒜薹切粒,薑絲,幹辣椒。2、鍋中放油,放入幹辣椒和...
食材明細主料豆皮(120g)木耳(一把)蒜薹(180g)輔料豬肉(150g)食用油(1匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮木耳炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、放碗裏,加食鹽拌勻。3、醃製幾小時,洗淨浮鹽。4、豆皮切...
“簡單美味快手菜,超好吃。”食材明細主料蒜薹(一把)豆腐(一塊)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豆腐的做法步驟1、蒜薹洗淨,瀝乾水分,掐去尾部,切寸段。2、豆腐切塊。3、鍋燒熱放適量油,...
食材明細主料蒜薹(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹豆乾的做法步驟1、蒜薹切段,豆乾切薄片。2、蔥切段。3、熱鍋冷油爆香蔥,放蒜薹和豆乾。4、稍翻炒放入水和醬油燜炒。5、...
食材明細主料雞蛋(一個)胡蘿蔔(少許)蝦米(少許)蒜白(少許)豬瘦肉(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋皮豬肉海苔卷的做法步驟1、雞蛋一個,胡蘿蔔少許,蝦米少許,蒜白少許,豬瘦肉剁碎...
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