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“蛋黃小餅,念着這名字,是多麼的熟悉,多麼的溫暖,它充滿了童年裏美好而甜蜜的回憶。小時候,家裏常有的那幾款零食裏,它是多麼的討人喜歡,金黃的色彩,酥脆的口感,香甜的味道,無一不讓小朋友們爲之着迷。”食材明細主料全蛋(1個(去...
食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(4個)輔料白糖(50g)小蘇打(2g)玉米油(100克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃小餅的做法步驟1、400克麪粉放入容器中,加入2克小蘇打,加入50克白糖,放入100克玉米油和成麪糰醒十分鐘。2、麪糰分成小...
“一款非常適合剛剛開始添加輔食磨牙的小寶寶的餅乾,蓬鬆酥脆輕輕一嚼就化掉了,掌握要點做法其實很簡單,配料也很常見。兒子剛開始磨牙的時候時不時就會給他做上一些,安全、放心。之前做過一款蛋黃小餅乾,做法和配料和這差...
“小時候的經典小餅乾,伴隨着童年的回憶”食材明細主料低筋麪粉(90克)泡打粉(2克)蛋黃(2個)雞蛋(1個)細砂糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋黃餅乾的做法步驟1、材料2、將蛋黃和雞蛋放入打蛋盆中3、分三次加糖用電動...
食材明細主料黃瓜(一根)中筋麪粉(200克)玉米麪(100克)雞蛋(2個)糖(80克)酵母(3克)輔料水(300克(或牛奶))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃瓜雞蛋小松餅的做法步驟1、準備好食材。2、麪粉和玉米麪、酵母混合均勻,磕入兩個雞蛋。3、取...
“今天分享的蛋黃餅乾用料以蛋黃爲主,由於要呈現酥掉渣的口感,所以還是需要打發,少量泡打粉的加入可以使餅乾麪糊更加蓬髮,讓口感更脆,我用了一個全蛋加兩個蛋黃,就做出了一大袋子蛋黃餅乾,成本低到想象不到,這個食譜唯一的缺...
食材明細主料黃油(80克)糖粉(60克)蛋黃(2個)椰蓉(15克)低筋粉(160克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉蛋黃小餅乾的做法步驟1、黃油切小丁軟化2、加糖粉用打蛋器打發至發白3、分兩次加入兩個蛋黃,每次都攪打均勻。4、打發好...
“椰香飄滿屋。真是一款美味的小甜點。操作簡單,口感酥香,老少咸宜。是非常值得推薦的一款美味甜點。”食材明細主料低粉(175g)黃油(150g)砂糖(90g)蛋黃(2個)輔料椰絲(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃椰絲小甜餅的做...
“很適合小朋友吃的雞蛋餅乾~”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(1個)蛋黃(2個)輔料鹽(2克)糖粉(45克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃小西餅的做法步驟1、材料:低筋麪粉70克,雞蛋1個,蛋黃2個,糖粉45克,鹽2克。2、蛋黃、雞蛋、...
“兒童節到了,說好了要去哥哥家,就給小朋友們準備了一些甜點,首先就是做這個蛋黃小餅乾,因爲我們小時候最愛吃這個了,非常喜歡。我想,孩子們也應該喜歡吧。因爲前天晚上做了三款餅乾,等做完都非常晚了,六一又去哥哥家玩了一天...
食材明細主料麪粉(300)玉米澱粉(300)橄欖油(240)白糖(150)蛋黃(3個)全蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃小酥餅的做法步驟1、把全部材料全放入盆中。2、用筷子攪至沒有乾粉。3、揉成麪糰。4、案上鋪上保鮮膜,把面放在保...
“估計很多寶媽和我一樣,愛上烘焙的原因,就是要給寶寶做健康的食品,拒絕添加劑!我家小蝸牛,現在一歲七個月了,身高90cm,體重13kg,各方便發育都非常正常,身高在同齡寶寶中也是屬於偏高的。外出玩時,經常有寶媽問我,怎麼把寶寶養得...
食材明細主料低筋麪粉(200)黃油(110)蛋黃(兩個)輔料奶粉(20)配料白砂糖(60)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃小酥餅的做法步驟1、原料備用。2、將黃油切小塊,室溫下軟化。3、分次加入糖粉打勻。(我的糖粉不夠了,加了點普通的...
“都說雞蛋全身都是寶,人人都要吃,但是天天這樣吃也是會膩的,這不,我家兒子就抗議了,讓我要變着花樣做給他享受。好吧,趁着元旦放假,索性我就換個雞蛋新吃法,成品香噴噴,兒子沒忍住,一口一個停不下來,哈哈,感興趣的朋友也可以試試...
“下雨了,淅淅瀝瀝,開啟窗戶,一股混合着花草香的泥土味撲面而來,感覺特別好。都說春雨貴如油,希望這場潤物細無聲的小雨能讓莊稼和正在發芽抽枝的小花小草們痛痛快快地喝個夠!這個週末哪裏都沒有去,在家宅了兩天,應小胖妞的要...
“小盆友們喜歡的小零食噢~好吧,我也還沒15歲呢(。ò∀ó。)。”食材明細主料蛋黃(2個)低筋麪粉(58g)白糖(30g)牛奶(35g)輔料油(2g(可不加))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃小餅乾的做法步驟1、準備好材料(✪▽✪)。2、把白糖加入蛋...
“這款小餅乾材料簡單,做法容易,味道也不錯,深受孩子們歡迎。”食材明細主料蛋黃(16個)細砂糖(120g)低筋麪粉(200g)輔料裱花袋(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小星星蛋黃餅乾的做法步驟1、恢復室溫的雞蛋黃放入一個無油無...
“孟老師的這道蛋黃小西餅和上次做的蛋黃圓餅乾在外形上差不多,口感卻更酥鬆。上次用的普通麪粉,略有些韌韌的嚼勁。而這個小西餅,增加了蛋黃,並且用了低筋粉,蛋香更濃,口感更酥鬆。不過,這餅乾很甜,連無人能敵的嗜甜者都會說...
“女兒嚷着要吃零食,可她現在感冒還沒好利索,不吃又不同意。但我又不想讓她吃買來的零食,添加劑太多。於是想到了這個前幾天從網上看到的方子。還沒烤熟的時候,女兒就聞到了香味大呼:好香,簡直太香了。呵呵,小饞貓一個。”食...
“家裏孩子喜歡吃餅乾,所以自己做最安全了。”食材明細主料高筋麪粉(150)輔料黃油(70克)糖(75克)雞蛋(一個)木瓜(30克)奶粉(12克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋黃餅的做法步驟1、過一小時後放入酵母,適量就可以了,繼續攪拌發酵...
“兒時在你的記憶裏,用一種食物來形容,那是什麼味道呢?桔子飲料、娃娃頭雪糕、酸梅粉、還是糖瓜......我努力的回憶着,想到的是袋裝的蛋黃餅乾。圓圓可愛的樣子,金黃金黃色,喜歡一口一個的滿足感,80後們,還記得它嗎?”食材明細...
“一直喜歡吃點心,男友總是說,吃飯一個胃,吃甜品是另一個胃,我儘量每次晚飯後都做一點甜品.今天多做了一點,平時出門可以帶一點在身上,以備不時之需~哈哈”食材明細主料蛋黃(3個)蛋白(2個)低筋麪粉或蛋糕粉(75g)糖(35g)奶香(口...
“家裏冰櫃太大,裏面亂哄哄的堆滿了各種食材,快入夏了食品衛生很重要需要及早清理!今天用清理出的一盒淡奶油做道小零食,是一款軟餅。製作此款小餅沒什麼章法,自己掂量着做就行。我在裏面用了淡奶油、雞蛋、糖粉、香料等,因...
“自己動手做的小餅乾,好吃。”食材明細主料低筋麪粉(90克)雞蛋(1個)蛋黃(2個)輔料細砂糖(55克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃小餅乾的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋和蛋黃放入大碗中,加入細砂糖,鹽混合。3、用打蛋...
“蛋黃小餅乾我們小時候都愛吃,那味道太讓人懷念了。新烤箱到手第一個就是想要做蛋黃小餅乾。濃濃的蛋黃香味,香甜酥脆,老少皆宜,是一款很好的休閒零食。寶寶吃也非常適合,一口一個太滿足了!”食材明細主料低筋麪粉(90克)細砂...
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