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2024-02-28 食材明細主料低筋麪粉（240克）紅薯（150克）雞蛋（3個）玉米油（80克）輔料泡打粉（兩小勺）小蘇打（兩小勺）配料糖（30克）鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯瑪芬的做法步驟1、所有原料圖2、將紅薯洗淨切片放鍋裏蒸熟3、將蒸熟的紅...

香蕉瑪芬的做法香蕉Moufflet瑪芬香蕉瑪芬怎麼做

2024-03-01 “零失敗”食材明細主料香蕉（適量）輔料低筋粉（適量）黃油（適量）蛋（適量）白砂糖（適量）泡達粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、原料一目瞭然2、混合蛋液融化黃油3、混合香蕉泥篩入低粉和泡打粉4、倒入...

紅糖櫻桃瑪芬的做法 - 紅糖櫻桃瑪芬怎麼做

2024-02-05 食材明細主料低粉（100g）紅糖（60g）牛奶（80g）雞蛋（20g）新鮮櫻桃（80g）輔料玉米油（30ml）泡打粉（5ml）鹽（1.25ml）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖櫻桃瑪芬的做法步驟1、將蛋液、玉米油、牛奶倒入一個玻璃大碗中2、加入紅糖和鹽，攪拌均...

紅茶瑪芬的做法 - 紅茶瑪芬怎麼做

2024-02-05 “選自孟老師的100道蛋糕”食材明細主料紅茶包（二分之一小包）細砂糖（50g）牛奶（30g）全蛋（1個）低筋麪粉（100g）泡打粉（3g）色拉油（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅茶瑪芬的做法步驟1、取出紅茶葉，與牛奶混合浸泡10分鐘以上（我只...

紅棗瑪芬的做法早餐點心-紅棗瑪芬紅棗瑪芬怎麼做

2024-02-05 “心情特別好的早餐，提前半個小時起牀，打算爲他做份早餐，讓他心情好的和我一樣~動手動手啦~”食材明細主料低粉（100g）紅糖（50g）雞蛋（2個）玉米油（80g）輔料泡打粉（3g）小蘇打粉（1g）核桃仁（20g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗瑪芬的...

紅茶肉桂瑪芬的做法 - 紅茶肉桂瑪芬怎麼做

2024-01-02 “學廚六連模杯子蛋糕6個量”食材明細主料低筋麪粉（110克）肉桂粉（1/4小匙）泡打粉（2克）黃油（60克）細砂糖（60克）雞蛋（1個）牛奶（30克）酸奶（15克）鹽（1克）輔料紅茶包（1包（2克））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅茶肉桂瑪芬的做法步驟1、材料...

棗泥紅糖豆渣瑪芬的做法 - 棗泥紅糖豆渣瑪芬怎麼做

2024-02-27 “這道紅糖蛋糕只有豆渣沒有面粉，黏合力不強，比較鬆散。使用的豆渣比較細膩，口感並不感覺粗糙。紅糖與棗泥的搭配，香甜撲鼻。”食材明細主料豆渣（260克）棗泥（30克）雞蛋（1個）紅糖（80克）牛奶（30克）植物油（25克）輔料泡打粉（1小勺）小蘇打（1/4...

紅棗瑪芬小蛋糕的做法 - 紅棗瑪芬小蛋糕怎麼做

2024-02-10 “用最短的時間，最簡單的步驟，打造香甜美味的蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉（100克）泡打粉（3克）淡奶油（60克）細砂糖（40克）植物油（30克）草雞蛋（1個）輔料鹽（0.5克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗瑪芬小蛋糕的做法步驟1、紅棗瑪芬...

果醬瑪芬的做法 Muffins - 果醬瑪芬果醬瑪芬怎麼做

2024-01-28 食材明細主料牛奶（適量）雞蛋（1個）麪粉（75G）蔗糖（35G）黃油（40G）輔料果醬或巧克力醬（適量）泡打粉（1咖啡勺）香草糖（半包）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬瑪芬的做法步驟1、烤箱預熱220度。2、所有粉狀物集合攪拌均勻後，再加入所有...

紅棗酸奶瑪芬蛋糕的做法 - 紅棗酸奶瑪芬蛋糕怎麼做

2024-02-27 “很喜歡吃紅棗酸奶，我想紅棗酸奶蛋糕應該還很不錯吧，本來想做戚風的，可惜家裏的雞蛋不夠用了，就做個紅棗酸奶瑪芬蛋糕吧！”食材明細主料紅棗（50克）酸奶（100克）低筋麪粉（100克）黃油（40克）白砂糖（40克）雞蛋（30克）牛奶（40克）泡打粉（2.5ML）甜...

香蕉紅豆瑪芬的做法 - 香蕉紅豆瑪芬怎麼做

2024-01-28 “香蕉的香味～瑪芬蛋糕的美味，還有粒粒紅豆的甜美”食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（70g）玉米油（50g）白糖（50g）低粉（200g）香蕉（2個）自制蜜豆（3勺）輔料泡打粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香蕉紅豆瑪芬的做法步驟1、準備好所有材料，其...

紫薯瑪芬的做法 - 紫薯瑪芬怎麼做

2024-02-29 “繼續來做我的紫薯系列的【春遊美食】，在網上搜了一個【香蕉瑪芬】的方子，七改八改的用家裏的現有的材料折騰了一個【紫薯瑪芬】，沒想到很成功，口感很鬆軟，而且不油膩，女兒很喜歡，只不過顏色怎麼會這個樣子的呢？爲這個瑪芬，昨...

紅糖米香瑪芬的做法 - 紅糖米香瑪芬怎麼做

2024-02-25 “瑪芬是最容易烘的，它主要靠泡打粉發起來的，不需要打蛋，也不需要打黃油，只要掌握好乾溼材料的比例，拌好糊糊，直接裝杯烘烤就可以了。這個瑪芬用了剩米飯，也讓剩飯變個身兒，呵呵，很好吃。”食材明細主料低粉（200克）剩米飯（150克）雞...

紅絲絨瑪芬的做法 FLUFF草莓棉花糖—紅絲絨瑪芬紅絲絨瑪芬怎麼做

2024-01-11 “紅絲絨瑪芬mini紅絲絨瑪芬，萌萌噠的西瓜外表，甜甜的草莓味棉花糖淡奶油夾心，表達愛意的塗鴉！”食材明細主料低筋麪粉（180g）黃油（100g）雞蛋（2個）牛奶（116g）紅絲絨液（4g）淡奶油（60g）棉花糖（（Fluff草莓味）40g）耐烤巧克力豆（100g）輔料糖粉（80g）...

瑪芬的做法 - 瑪芬怎麼做

2024-02-27 “這款簡單易做的瑪芬是最適合懶惰的烘焙菜鳥們做的甜點之一。哈！當然也是最適合我的咯。十來二十分鐘的功夫就有一頓早餐或下午茶點心了。真美妙！”食材明細主料低粉（100）輔料泡打粉（適量）雞蛋（一個）玉米油（50ML）牛奶（65ML）奶粉（2...

香蕉紅棗核桃瑪芬的做法 - 香蕉紅棗核桃瑪芬怎麼做

2024-01-09 “瑪芬也叫麥芬，是Muffin的音譯，特點是製作非常快速，把液體材料和固體材料分別混合好，然後混在一起烤制就可以了，沒有複雜講究的打蛋程序，也不像做麪包那樣嚴格的揉麪程序，烤出來的成品鬆軟溼潤。瑪芬蛋糕操作簡便，是我最常選...

紅薯馬芬的做法 - 紅薯馬芬怎麼做

2023-12-31 “疫情期間多吃穀物薯類食物、和充足的蛋白質、瓜果蔬菜、合理飲食、增強免疫力！特意用紅薯、燕麥和水果烤了這款馬芬、非常不錯哦！”食材明細主料紅薯（1個）香蕉（1根）草莓（2個）藍莓（適量）雞蛋（2個）燕麥（適量）牛奶（適量）輔料奶粉（1小袋）...

紅豆瑪芬蛋糕的做法 - 紅豆瑪芬蛋糕怎麼做

2024-01-05 食材明細主料低筋粉（100g）輔料紅糖（30g）白糖（20g）紅豆（20g）泡打粉（1g）小蘇打（1g）玉米油（80g）雞蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆瑪芬蛋糕的做法步驟1、煮紅豆。2、炒紅豆。3、除紅豆外的所有食材混合，攪拌均勻。4、放入6寸...

山藥紅棗瑪芬的做法 - 山藥紅棗瑪芬怎麼做

2024-02-23 食材明細主料紅棗幹（100g）熟山藥（100g）牛奶（330g）酸奶（100g）雞蛋（2個）糖粉（60g）葡萄籽油（100g）低筋粉（200g）輔料泡打粉（2小勺）小蘇打（1/4小勺）果味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥紅棗瑪芬的做法步驟1、山藥先蒸熟2、取需要的量去皮切段...

抹茶紅豆瑪芬的做法 - 抹茶紅豆瑪芬怎麼做

2024-02-27 食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（60克）低筋麪粉（100克）自制蜜紅豆（50克）細砂糖（50克）玉米油（50克）小蘇打（1小匙）抹茶粉（1小匙）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆瑪芬的做法步驟1、1、準備材料2、2、雞蛋打盆裏加糖混合攪勻。3、3...

紅棗瑪芬蛋糕的做法 - 紅棗瑪芬蛋糕怎麼做

2024-02-23 “瑪芬蛋糕做起來非常簡單，主要是以泡打粉做爲烘焙酵素，無需打發雞蛋既省時又省事，相信即便是烘焙新手也一定能成功。之前做過一次瑪芬蛋糕，由於沒有添加泡打粉，所以不是很成功。這次重新調整了配方，另外還加入了紅棗，烤好的...

紅棗瑪芬的做法 - 紅棗瑪芬怎麼做

2024-01-28 “最喜歡紅棗的味道，所以愛吃紅棗瑪芬糕，如果你也喜歡，快看看吧：”食材明細主料奶粉（30克）熱水（100克）雞蛋（4個）低筋麪粉（165克）輔料紅糖（90克）玉米油（100克）泡打粉（2.5克）小蘇打（2克）紅棗（100克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗瑪...

薯泥瑪芬的做法 - 薯泥瑪芬怎麼做

2024-02-28 “第一次做鹹的瑪芬，味道真的很不錯”食材明細主料土豆（280g）鹽（少許）黑胡椒（少許）果糖（40g）雞蛋（2個）花生油（100g）奶粉（20g）低筋麪粉（125g）泡打粉（2g）小蘇打粉（1g）馬蘇裏拉奶酪條（按自己口味）杏仁碎（10g）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薯泥...

紅小豆玉米麪瑪芬的做法 - 紅小豆玉米麪瑪芬怎麼做

2024-01-04 食材明細主料低筋麪粉（60克）玉米麪（60克）紅小豆（50克）輔料牛奶（70克）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）雞蛋（1只）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅小豆玉米麪瑪芬的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、玉米麪。3、牛奶。4、紅小...

抹茶紅豆瑪芬蛋糕的做法抹茶紅豆瑪芬蛋糕（12個）抹茶紅豆瑪芬蛋糕怎麼做

2024-01-11 “抹茶跟紅豆，一向都是最佳的配搭，也是我的摯愛！”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（90克）糖粉（80克）抹茶粉（10克）蜜紅豆（60克）牛奶（90毫升）低筋麪粉（200克）泡打粉（8克）輔料鹽（4克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆瑪芬蛋糕的做法步驟1...

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