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食材明細主料雞蛋（5個左右）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（少量）雞精（少量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燒的做法步驟1、把5個雞蛋打碎，加入適量蔥丁，胡蘿蔔丁2、把調好的雞蛋糊倒入平底鍋，小火煎制3、煎好後捲起，放一邊再倒...
“半個月吃一次，感覺特別好吃，快做起來吧！”食材明細主料五花肉（1斤）蛋（10只）輔料五香（2顆）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）白糖（適量）幹辣椒（適量）啤酒（半隻）生薑（適量）調料油（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燒肉的做法步驟1、五...
食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（適量）蔥（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、煮熟的雞蛋去皮。3、切上幾刀。4、鍋中熱油放蔥姜。5、放豆瓣醬，八角香葉，放...
食材明細主料雞（適量）熟雞蛋（適量）輔料啤酒（適量）幹辣椒（適量）山楂片（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒雞蛋紅燒雞的做法步驟1、食材:雞剁塊、熟雞蛋、啤酒、幹辣椒、山...
“最近崽崽戒奶成功，輔食剛剛學着吃飯，我在瘦身減肥，飲食以清淡爲主。寶寶吃蛋，我吃苦瓜。吃多了清炒苦瓜片，試試雞蛋燒苦瓜吧。淡淡的清苦中帶着淡淡的蛋香。。”食材明細主料苦瓜（一個）雞蛋（2個）輔料番茄醬（適量）薑絲末（適量）清...
食材明細主料母雞（半隻）鵪鶉蛋（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）輔料雞公煲醬料（50克）調料雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）鵪鶉蛋燒雞的做法步驟1、準備好鵪鶉蛋，清洗乾淨，煮熟。2、...
食材明細主料大蔥（2棵）雞蛋（2個）輔料木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（3g）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒雞蛋的做法步驟1、大蔥準備，雞蛋兩個，木耳泡發。2、大蔥取蔥白，切滾刀塊，木耳掰小塊，雞蛋加少許料酒打散。3、鍋...
食材明細主料麪粉（100克）溫水（50ml）酵母（1克）雞蛋（2個）海天醬（適量）椒鹽粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒餅雞蛋的做法步驟1、酵母放入溫水中，靜置一會兒2、秤出適量麪粉3、酵母水倒入面中，揉成麪糰4、發酵至兩倍大5、排...
“.”食材明細主料竹蓀蛋（適量）雞肉（適量）輔料蔥（適量）芝麻（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀蛋燒雞的做法步驟1、竹蓀蛋洗淨切成小塊備用，雞肉切成小塊備用。2、鍋中放...
“這道菜餚的主料選擇的是豌豆粒，豌豆粒的用途挺多的，特別是用其當做配料時，很多的菜餚都可以使用豌豆粒。【雞蛋燒豌豆】是一道老少皆宜的素食菜餚，味道相當的不錯。”食材明細主料豌豆粒（400克）雞蛋（2個）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適...
食材明細主料雞蛋（3只）茭白（2株）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白燒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩面...
食材明細主料排骨（適量）雞蛋（適量）冰糖（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）老抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燒雞蛋的做法步驟1、排骨開水煮一遍，雞蛋提前煮熟備用。2、冰糖入鍋，小火慢...
食材明細主料雞翅根（220克）雞蛋（4只）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、雞蛋（已清洗煮熟）、桂皮、大料。2、將已煮熟的...
食材明細主料豆皮（適量）雞蛋（兩個）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）雞蛋燒豆皮的做法步驟1、豆皮清洗一下，切成條狀搗散備用。2、香蔥切成小段，蔥白，蔥葉分開放。3、雞蛋備用。4、...
食材明細主料豬蹄（一隻）雞蛋（4個）輔料生薑（一大塊）配料李錦記紅燒汁（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋紅燒豬蹄的做法步驟1、準備材料：豬蹄一隻，斬件洗淨。雞蛋4個。生薑一大塊切片。李錦記紅燒汁。2、...
“這個是按《深夜食堂》第一話裏結尾的做法做的，據說應該是還要加高湯的，不過小餅同學是在寢室裏做的，沒有辦法準備太多，大家做的時候加高湯做鹹版的試試看吧”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料糖（一勺）鹽（少許）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘...
“雞蛋營養豐富，煮蛋、煎蛋吃多了會膩，換個花樣做一盤紅燒雞蛋，味道鮮美還非常入味。”食材明細主料雞蛋（3個）蔥（少許）蒜（少許）輔料鹽（適量）老抽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒雞蛋的做法步驟1、煎雞蛋。2、雞...
“家常版的紅燒雞蛋豆腐。去飯店時候點的這道菜，兒子覺得很好吃，回來就試着做了。不好之處大家多多擔待！！！”食材明細主料雞蛋豆腐（5個）輔料香菇（適量）青椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）醬油（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料素雞（適量）蛋餃（適量）輔料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素雞燒蛋餃的做法步驟1、素雞切片。2、蛋餃。3、鍋中放入適量油燒熱後放入素雞煎制。4、煎制二面焦黃。5、放入蛋餃。6、加...
食材明細主料燒餅（適量）輔料雞蛋（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燒餅的做法步驟1、昨天買來的燒餅沒吃完，剩下就硬了，把燒餅從中間切一刀2、再在碟裏打倆雞蛋，放點鹽，攪勻3、然後把切好的燒餅粘上攪...
食材明細主料菠菜（一小把）雞蛋（兩個）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋燒菠菜的做法步驟1、菠菜擇洗乾淨後切成5釐米長的段。2、雞蛋打碗裏，加入少許料酒、醬...
“自己在家燒的紅燒肉，才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料大蔥（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨，切塊，放入冷水。2、燒開，泡沫浮上表面。3、用勺子將...
食材明細主料雞蛋（4只）黑木耳（適量）銀耳（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙耳燒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、黑木耳和銀耳（已提前泡發清洗）。2、起鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，盛出。3、接着，將煎好...
食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料冰糖（適量）醬油（適量）調料八角（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）生薑（適量）香葉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋紅燒肉的做法步驟1、五花肉焯水清洗備用。2、準備配料。3、切塊備用。4、鍋...
“這是從小吃到現在也不厭的一道美味。也是很多天津人家春節餐桌上必備的一道硬菜。大塊的豬肉紅燒烹製，再將煮熟的雞蛋放在肉裏薰。雞蛋有着濃濃的肉香，蛋香肉香合爲一體美味妙不可言。豬肉是肥而不膩，瘦而不柴。吃着非...
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