紫菜銀魚湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 食材：紫菜、鯽魚和銀魚。

2. 將砂鍋洗淨，一次性倒入適量的清水，放入適量拍鬆的生薑，大火燒開。

3. 熱油鍋。

4. 放入洗淨的鯽魚。

5. 煎至雙面金黃。

6. 倒入滾水，大火煮5分鐘。

7. 將魚和湯汁倒入砂鍋中。

8. 蓋鍋蓋，大火燒開。

9. 轉小火，煲45分鐘。

10. 揭蓋，將魚撈起。

11. 放入銀魚和紫菜。

12. 蓋鍋蓋，文火煮10分鐘。

13. 揭蓋，倒入適量的魚露。

14. 倒入適量的味椒鹽。

15. 放入洗淨的枸杞，煮滾，即可關火。

烹飪技巧

放入枸杞，有助視力保健。