火腿培根雜蔬批薩的做法 火腿培根雜蔬批薩（冷藏麪糰） 火腿培根雜蔬批薩怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿培根雜蔬批薩的做法步驟

• 1、準備麪糰料

• 2、將水，鹽，麪粉，酵母倒入麪包機，啓動和麪程序

• 3、麪包機發出蜂鳴聲，倒入玉米油

• 4、和麪結束

• 5、取出麪糰，放入碗中，封好保鮮膜，放溫暖處發酵35分鐘

• 6、發酵完成

• 7、分割成3個大小相同的面劑

• 8、將其中兩個分別用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍，以後再用

• 9、另一個滾圓，放入碗中，封好保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜

• 10、第二天早上，提前一小時取出回溫

• 11、準備餡料

• 12、四季豆汆熟，切丁

• 13、豌豆焯熟

• 14、青紅椒切圈，洋蔥切絲

• 15、火腿腸切圓片，培根切條

• 16、回溫後的麪糰

• 17、取出，放到撒薄面的案臺上

• 18、用手或擀麪杖整形成邊緣厚中間薄的批薩餅皮

• 19、放入烤盤，用叉子叉若干小孔

• 20、在餅皮上塗滿批薩醬，撒一層馬蘇裏拉

• 21、擺上火腿腸和培根

• 22、撒上馬蘇裏拉

• 23、撒上豌豆和四季豆丁

• 24、擺上青紅椒

• 25、撒上洋蔥絲

• 26、撒上馬蘇裏拉

• 27、放入預熱200度的烤箱，中層，烤約20分鐘即可

• 28、出爐

• 29、裝盤