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“現代人都用電飯煲煮飯,很少吃到香脆鍋巴了,用這方法解解饞,而且比鍋巴香哦!”食材明細主料糯米(隨意)水(末過米手指厚)油(少許)輔料味極鮮(幾滴)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎糯米飯的做法步驟1、將糯米煮成飯,開啟蓋放...
食材明細主料米飯(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)芝麻(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎米飯的做法步驟1、準備好米飯,切好的韭菜,胡蘿蔔放入米飯裏,打入一個雞蛋。2、加鹽,澱粉。3...
“糯米塞進鹹鴨蛋裏,裝到九分滿,比較合適,裝淺了怎麼辦,趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明細主料糯米(250克)鹹鴨蛋(10枚)輔料豬肉(適量)青豆(適量)玉米(適量)香菇(適量)老抽(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口...
“不知道在廣東以外的地區,有沒有相同或類似的吃法每逢大寒節氣,糯米飯是必需的在冬天,糯米飯也是常吃的一種米飯把多種材料、調料和米飯混合在一起味覺豐富了,連胃口也大增了烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A模具:學廚11寸正方形加...
“兒子說給我一道菜任務:要有喜歡的芒果,還要有喜歡的糯米!最後給我打了99分,太給面子了!!”食材明細主料芒果(1個)糯米(150克)蜜豆(50克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芒糯米飯的做法步驟1、材料:糯米昨晚上泡清水,今天中午...
“糯米又叫江米,因其香糯滑黏,常被用於製作風味小吃、深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。另外,糯米可起到補中益氣,養胃健脾,固表止汗,可用於虛寒性胃疼,氣虛自汗等多...
“十月桂花香,讓人忍不住想起桂花糕。桂花糕是有着悠久歷史的傳統小吃,做法多種多樣,是大衆喜愛的一種家常小點。桂花糕做法簡單,香甜適口,具有濃郁的桂花香。”食材明細主料糯米粉(100克)麪粉(50克)輔料糖桂花(30克)甜味(口味)蒸(...
“餅皮焦香,口感軟糯,微微的甜濃濃的紅豆香。做法也簡單!”食材明細主料紅豆(150克)糯米粉(150克)澄粉(50克)輔料白糖(適量)調料純淨水(適量)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎紅豆糯米餅的做法步驟1、浸泡一晚上的紅豆...
“糯米是很多人都喜愛的食品,因其香糯的口感,常被製成各種小吃,糯米的營養也很豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,爲溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃止虛汗之功效,對食慾不佳,腹...
“早早買了糯米準備做糉子來的。可是病了沒精力做了,就直接蒸糯米飯吧,少了糉葉的清香,但味道仍舊很好。”食材明細主料糯米(4杯)蜜棗(幾個)大棗(幾個)輔料葡萄乾(2把)清水(若干)食用油(小許)調料紅糖((無))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單...
“香煎糯米糕~~在老家叫煎米穀這是媽媽親自浸泡糯米磨粉,用布袋裝着米漿壓去水分曬乾的糯米粒,我們過完年從老家帶來湛江的,雖然不是什麼值錢的東西,但代表了媽媽滿滿的心意。”食材明細主料糯米粉(300克)輔料白糖(適量)溫開...
“很喜歡吃紫薯,最近買了好多的紫薯,紫薯含有豐富的硒元素和花青素,是一種營養價值很高的食品,紫薯的做法也很多,我在這裏做上一款既簡單又能多多的吃紫薯的小點,而且又能當早點吃,只需前一晚準備好揉成團,蓋保鮮膜放冰箱冷藏...
“這樣煮出來米飯鹹香撲鼻口感香糯、柔軟,米粒顆粒均勻、飽滿、膠質濃厚、色澤晶瑩透亮.加入玉米粒青豆胡蘿蔔又有了蔬菜的營養,葷素搭配是我最喜歡吃的糯米飯了,而且這個對不想做飯的時候又想吃肉和菜的朋友非常方便(糯...
“外蘇里嫩香甜可口,咬一口滿口南瓜香。餡,甜而不膩。”食材明細主料糯米粉(300克)南瓜(300克)水(200克)輔料吉士粉(30克)豆沙(35克)白糖(20克)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎南瓜糯米餅的做法步驟1、把南瓜去瓜子,去皮切成小...
食材明細主料糯米飯(300克)麪粉(200克)紅糖(70克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖糯米飯煎餅的做法步驟1、食材:糯米飯300克、麪粉200克、紅糖70克2、將紅糖擱入糯米飯中,調味拌勻,待用。3、將麪粉倒入大盆中,加適量的清...
“這個糯米蔥花餅做法簡單快手,只要10分鐘就可以享用了,淡淡的蔥花香加上糯米的軟糯吃起來口感很好哦!”食材明細主料糯米粉(一勺)雞蛋(一個)輔料蔥(兩根)食用油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎...
“如果節日家宴,吃膩了白米飯大饅頭,就試試吧,反正大餐過後,都吃不下主食,換種方式,或許可以多吃些。”食材明細主料雞翅(八個)輔料糯米(一碗)香菇(適量)青紅辣椒(適量)鹹蛋黃(適量)火腿腸(適量)香蔥(適量)薑末(適量)荷葉(一張)配料生抽(適量)老...
食材明細主料餈粑(5條)輔料紅糖包(1袋)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎糯米餈粑的做法步驟1、餈粑條放入鍋中慢煎。2、煎至金黃即可出鍋。3、用底油把糖漿煮化冒泡即可。4、淋在煎好的餈粑上即可。...
“糯米營養豐富,爲溫補強壯食品,具有補虛補血、禦寒滋補、健脾養胃等功效,最適合在冬天食用。香腸蒸糯米飯,配上香菇、萵筍、胡蘿蔔、頭菜,既是營養的搭配也是口感的協調,糯米的清香,臘腸的筋道,香菇的Q滑,青豆的粉嫩,萵筍、胡...
“天氣冷了,稍不注意就感冒了,咳嗽不止。剝了的柚子皮蒸糯米飯潤肺又止咳,滿滿的柚香味,孩子也喜歡吃。”食材明細主料柚子皮(一個)糯米(小半碗)輔料梨(半個)大棗(3顆)葡萄乾(適量)枸杞(適量)桂圓肉(5顆)白糖(4勺)銀耳(適量)果味(口味)蒸(工藝)...
“老爸是超級糯米粉絲,老緾着我給他做糯米飯,拿他沒辦法,立馬開工啦~”食材明細主料糯米(500克)廣式臘腸(2根)輔料香蔥(4根)配料鹽(1茶匙)生抽(適量)五香粉(1茶匙)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香香軟軟臘味糯米飯的做法步驟1、將...
食材明細主料綠豆糯米糉(3只)輔料香蔥(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎綠豆糯米糉的做法步驟1、食材:綠豆糯米糉、香蔥2、將綠豆糯米糉解開棉線,放在案板上切開。3、接着,取平底鍋置火上倒油燒熱,下...
“今天是頓掃剩菜飯,昨天沒有買菜,本來還在猶豫要不要叫外賣,開啟冰箱發現了前天奶奶家帶來的糯米飯,已經是熟了的。炒糯米飯的話配料不夠,就做了這個煎飯糰,又簡單又好吃!!”食材明細主料糯米飯(適量)輔料肉末(適量)鹹蛋黃(兩個)小...
食材明細主料糯米(1斤)冬菇(5顆)五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑片(少許)蔥花(適量)配料生抽(3勺)料酒(1勺)糖鹽(適量)油(少許)老抽(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)噴香糯米飯的做法步驟1、將糯米洗淨後下鍋像煮飯那樣煮,冬菇用熱水泡...
“黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學...
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