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現在很多人對飲食有着較高的要求,在滿足味道好的同時,也能夠提供營養和健康,比如牛排就非常不錯。雖然這是一個西方經典的美食,但是在國內消費需求也很大,這讓不少創業者看好了其中的發展機會。如果想投資的話,小編爲您推薦...
食材明細主料螺獅(500g)輔料新鮮辣椒(適量)蔥薑蒜末(適量)洋蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣螺獅的做法步驟1、螺獅剪掉尖上的部分,放清水裏養一晚上,吐盡泥沙2、蔥薑蒜切末,洋蔥切丁,新鮮辣椒切小段3、放菜油,燒熱...
石獅香十里龍蝦王在市面上是一個非常不錯的餐飲品牌,可以說在任何地方都是屬於人氣擔當。這家店鋪主要銷售的是麻辣小龍蝦,可以說在市場上人氣是非常旺的。能夠吸引廣大的顧客,消費者,時時刻刻體現出對顧客的照顧,以及充分...
“冰糖橙含有豐富的VC、對於補充人體水分有良好的成效有人說橙子不能和豬肉同食,到底爲什麼不大清楚,這道菜我家吃過很多次了~~保險點腸胃功能不大好的還是不吃爲好~~”食材明細主料五花肉餡(適量)冰糖橙子(適量)輔料鹽(適量...
“獅子頭是揚州名菜,製作過程比較複雜。我做的不正宗,製作過程是結合衆家之長,得出自己家人滿意的配方。有許多準備工作得提前做,如:肉得去筋膜、切小粒,荸薺得去皮,蝦仁得提前扒好、蝦線去除,鵪鶉蛋得提前煮好、泡好。當然...
“獅子頭用揚州話說即是大僭肉,北方話說即是大肉丸子或四喜丸子。將肥七瘦三的豬肋條肉剁成石榴粒狀後製成丸子,微火燜燉熟後丸子表面的肥肉大體溶化但沒全部溶化,瘦肉則相對顯得凸起,給人一種毛毛糙糙的感覺,因丸子大而表...
食材明細主料豬肉糜(1000g)馬蹄(100g)鵪鶉蛋(6個)輔料老薑(10g)小蔥(1顆)雞蛋(1個)黑胡椒粉(10g)蔥蒜粉(10g)十三香粉(10g)鹽(適量)生抽(15ml)老抽(5ml)幹辣椒(5~10g)花椒(5g)水澱粉(20g)冰糖(5~10g)酒糟水(50ml(or料酒))微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度...
““獅子頭”鹹香濃郁的口味,讓無肉不歡的老餮們見到肯定大呼過癮。可光顧吃肉而忽略健康,卻是萬萬不可,何況傳統獅子頭那油膩的口感也真不適合夏天食用。而這裏獨有的“菜乾香蔥獅子頭”不僅口味噴香,且採用清爽健康的配...
“1.獅頭魚具有暖胃的功效,能驅寒保暖,對胃寒症有治療作用。2.獅頭魚對眼部疾病有預防治療作用,如對近視、視力模糊、視神經炎等疾病有一定功效,所以平時我們適當吃一些有利於健康!”食材明細主料獅頭魚(500克)輔料蒜末(適量...
“2012.05.14今天是我成爲媽媽的女兒第25年,記的以前上高中時候,每年的母親節我都會買一束鮮花,做一桌子的菜和爸爸媽媽一起度過只屬於媽媽的節日,現在我遠在成都,爲了自己的工作每天忙碌着,但是我今天依然和以前一樣,坐在電...
食材明細主料肉糜(1磅左右)水馬蒂(幾個)輔料蔥(一條)姜(幾片)配料蠔油(2湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)獅子頭的做法步驟1、肉糜解凍,加少許鹽、白胡椒面、用手順一方向揉搓,不時用力甩,如果有馬蒂的,馬蒂切小粒。2、鍋放水...
“徽菜--鐵獅子頭特色:色澤紅亮、香味誘人、肥而不膩、入口即化、老少咸宜。”食材明細主料精瘦肉(250克)精肥肉(100克)輔料雞蛋(1只)鮮藕(60克)澱粉(適量)配料精煉植物油(適量)黃酒(20克)味精(3克)鹽(5克)白糖(5克)鎮江香醋(3克)老抽(10克)生...
“徽菜--鐵獅子頭特色:色澤紅亮、香味誘人、肥而不膩、入口即化、老少咸宜。”食材明細主料豬肉餡(適量)藕丁末(適量)輔料蔥末(適量)生薑末(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)植物油(適量...
每個品牌製作螺螄粉的方法各不相同,開一家螺螄粉店的投入成本也不高,經營一家螺螄粉店也十分容易上手,而品螺香螺獅粉也是現在市場上的人氣螺螄粉品牌,是絕對的一名佼佼者。那麼品螺香螺獅粉加盟怎麼樣呢?我們一起來看一...
“第一次做,還算成功,味道很好,很有料。喜歡的可以試試哦”食材明細主料豬肉(350g)藕(400g)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)白糖(適量)醋(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香獅子頭的做法步驟1、藕,去...
食材明細主料螺獅(300g)螺獅粉(兩袋)筍(兩塊)輔料酸豆子(一小把)木耳(三四片)小米辣(六個)大蒜(3g)生薑(3g)生抽(半勺)料酒(一勺半)豆瓣醬(兩大勺)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)螺獅粉的做法步驟1、最好一早就去把螺獅買回來,因...
食材明細主料油豆腐(適量)豬肉(適量)粉絲(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)調汁(適量)魚香粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)魚香粉絲獅子頭的做法步驟1、豬肉,香蔥,粉絲。2、粉絲泡軟切碎,肉剁成肉泥...
“獅子頭是幾天前做好的,沒有製作過程,所以是簡易版的。”食材明細主料丸子(5個)輔料萵苣葉(4片)生薑(一塊)大蒜(2個)小蔥(1個)調料油(少許)鹽(半小勺)生抽(一湯勺)料酒(一湯勺)保寧醋(半湯勺)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)獅...
食材明細主料豬肉(適量)藕(一段)蔥(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)調料油(稍寬(炸))鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)獅子頭的做法步驟1、豬肉(七分瘦三分肥)和藕都剁成末...
食材明細主料絞肉(適量)輔料幹香菇(適量)大白菜(適量)雞蛋(適量)姜(適量)蔥(適量)生粉(適量)配料八角(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇獅子頭燉大白菜的做法步驟1、絞肉加...
“非常開心得到【丘比系列產品試用】,這可是我家最愛的沙拉醬品牌!其實在我家,沙拉醬加入後烤制的麪包是經常做的,因爲女兒最喜歡嘛!昨晚想着再用沙拉醬做款麪包,剛好一邊在做肉鬆,好吧,把這兩樣食材結合起來吧,於是...就有了...
“俗話說:三月田螺滿肚仔,入秋田螺最肥美。田螺一般在春夏之間交配懷仔,六月後產仔期過,田螺就肥大起來,人們在中秋前後都要爭相品嚐別有風味的田螺肉。中國的大江南北,田螺的名字各異:圓田螺、黃螺、天贏、”食材明細...
“獅子頭是大家比較喜歡的一道菜,做法很多,有好燒、有清燉,今天我給大家介紹一種蒸獅子頭的做法,我覺得這種做法可以省了你很多時間,只要把獅子頭往放蒸鍋裏一放。大火燒開,改中小火蒸。你也不用在廚房忙活,這段時間你還可以...
“疫情居家封控期間,給小朋友做了一道既有營養,口感鮮香的獅子頭。”食材明細主料五花肉(500g)輔料嫩蓮藕(1段)調料料酒(2匙)生抽(2匙)食鹽(少許)香蔥(3顆)枸杞(少許)生粉(1勺)生薑(20g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮香獅子頭的做法...
“地道的傳統做法,雖然比較麻煩,但是不加澱粉,雞精,味精,無油,口感酥爛,不膩,純純的鹹鮮肉味兒,吃了一個還想吃一個”食材明細主料豬前肩(一斤)海蔘(2條)青蝦仁(幾個)輔料馬蹄(3個)蔥(適量)姜(適量)大白菜(幾片)配料鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉...
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