獅子王麪包的做法 【獅子王麪包】 獅子王麪包怎麼做

“非常開心得到【丘比系列產品試用】，這可是我家最愛的沙拉醬品牌！其實在我家，沙拉醬加入後烤制的麪包是經常做的，因爲女兒最喜歡嘛！

昨晚想着再用沙拉醬做款麪包，剛好一邊在做肉鬆，好吧，把這兩樣食材結合起來吧，於是...就有了這款可愛的小面包，越看越可愛吶！

幼滑的丘比沙拉醬，美味健康的自制肉鬆，奶香味十足的小餐包，可愛的造型。。。還不想吃麼？！絕對滴贊哦！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

獅子王麪包的做法步驟

• 1、除黃油外將其餘所有主料放入麪包機內，按揉麪檔一次（15分鐘）

• 2、加入黃油後繼續揉麪30分鐘

• 3、將麪糰揉至完全階段

• 4、放麪包機內按發酵檔約1小時，發酵至2-2.5倍大（用手指蘸上面粉，在麪糰頂部戳個窟窿。拔出手指後，插出的孔洞既不塌陷，也不回縮，而是保持原狀的話，發酵就完成了。）

• 5、將發酵好的麪糰取出，排出空氣後分成八小份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘左右

• 6、依次將鬆馳好的麪糰再次整成圓形，均勻排於烤盤內，放入烤箱內發酵至兩倍大（烤箱內放入兩碗80度以上的熱水，縮短髮酵時間）

• 7、將發酵好的麪糰取出，表面刷上一層蛋液（烤箱預熱至180度）

• 8、送入烤箱，180度，中層，上色後轉至150度，總時間約18分鐘

• 9、朱古力加適量牛奶，放碗內隔水融化

• 10、將融化好的朱古力裝於裱花袋內，在麪包表面畫出獅子的面部表情

• 11、畫好的樣子

• 12、在麪包邊緣用刷子刷上厚厚一層的沙拉醬

• 13、在沙拉醬上粘上一層肉鬆，OK，可愛的獅子王麪包做好，即可食用

小竅門

一、主料放入麪包機內順序按先液體再粉類，酵母最後放置於高粉中間，不要直接接觸到液體

二、烤箱溫度以自家烤箱脾氣爲準

三、朱古力可以按自家喜好來調配放多少牛奶

四、不喜歡獅子王造型的可以按自家喜好來畫其它的樣子，可以讓家中的小朋友動手畫哦！

五、如果是第二天早上當早餐的，可以放微波爐裏叮20秒即可

六、現在氣溫開始降低，所以第二發烤箱底部放至80度以上的熱水可以加速發酵的時間