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食材明細主料小米椒（看自己需要多少）大蒜（一大顆）油（適量，可以多點）輔料鹽（適量，稍微鹹點）十三香（適量，放點就好）高度白酒（適量，滴幾滴即可）中辣（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單好吃辣椒醬的做法步驟1、新鮮小米椒，洗乾淨，洗的時候可...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮線辣椒：500輔料豆豉：1包白酒：適量油：適量鹽：適量生薑：適量蔥：適量花椒：適量具體步驟1.新鮮辣椒洗乾淨，切碎。記得要戴手套。2.準備輔料，蔥忘照了，蔥姜切...
食材明細主料辣椒（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花生油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、蔥姜切好。5、鍋內...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘看到這道香菇瘦肉辣椒醬，第一感覺是怎麼吃呢？第一想法也是拌飯吃，也實際這樣做了，感覺還不錯。每次炒菜的時候，加一點吃起來很香。又從顏色上講，辣椒和瘦肉...
“簡單版的家常辣醬鮮辣辛香，特別下飯，配白粥，麪條特別好吃。。。”食材明細主料豬肉（250g）花生米（280g）豆乾（4塊）土豆（280g）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒醬（2勺）白糖（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）甜麪醬（2勺）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常辣...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料辣椒：250花生：50青椒：2個饅頭：1個輔料鹽：4勺花生醬：2勺耗油：2勺生抽：適量油：4斤具體步驟1.把搗好的幹辣椒加水煮開，然後控水撈出備用2.把花生碾碎，青椒切丁，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉辣椒醬的家常做法顧名思義，作爲一種經常出沒於人們的食譜之中的美食，不僅製作簡單而且味道鮮美營養豐富。所需要的食材主要爲紅尖椒、牛肉、花生。...
“我去吃的那家腸粉店，每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈，特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點，味道特別的好。”食材明細主料青辣椒（300g）蒜頭（20g）小辣椒（2個）薑片（4片）輔料醬油（250mg）鹽（20g）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：一碗輔料食用油：10ml老抽：10ml鹽：少許甜辣醬：15ml剁椒：20g具體步驟1.泡椒用清水浸泡，用手擠幹水分，再重複一次；午餐肉切小丁2.鍋中燒熱油，倒入泡椒炒香，入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制家常辣椒醬是很多人在家都會做的一道美食，因爲工藝比較簡單，但是味道卻非常棒，酸辣鮮爽，很多人吃菜都是無辣不歡，將它製成辣椒醬自然更是喜歡。這道美...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制家常辣椒醬，這道辣醬很好吃，搭配米飯啊、饅頭啊、麪條啊等等都很好吃。親們有沒有心動想吃的。那麼今天就告訴你們這道辣椒醬的製作方法，回家可以試...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛肉：250尖椒：250小米椒：100土豆：500香菜：125輔料大豆油：平時炒菜二倍李錦記味極鮮醬油：炒菜勺一勺蔥：少量姜：少量大料：適量白糖：適量澱粉：適量具體步驟1.準...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料小米椒：500輔料蒜：兩個具體步驟處理蒜子兩個大蒜去皮，然後剁成蒜茸。將小塊姜去皮切成碎碎。先將小米辣椒洗乾淨，涼幹水份，然後去除辣椒提子，放到一個...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜頭：1斤指天椒：半斤輔料鹽：適量白沙糖：適量花生油：四兩左右具體步驟1.指天椒洗乾淨涼幹水去楴，2.蒜頭去皮，3.把指天椒放到攪拌機裏打碎，4.蒜頭我一般用...
“朋友從老家來，送了我一大包他種植的隴椒，很新鮮但也超級辣，炒菜時放一點點就很辣了，心想若這樣放着還沒吃完就壞了，怪可惜的。想起小時媽媽經常趁着夏天辣椒便宜時醃製紅辣椒醬，更容易儲存，冬天用它做飯做湯就夠了。好了，如...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想吃美味的醬料嗎？那就試試牛肉辣椒醬吧！牛肉辣椒醬十分美味可口，口感獨特，色香味俱全。牛肉辣椒醬的吃法也十分百搭，可以下面吃，做炒飯。做夾饃、燒菜等等...
食材明細主料帶皮肉（適量）酸辣椒（適量）輔料食用油（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香肉蒸醃辣椒的做法步驟1、帶皮肉，酸辣椒。2、豬肉清冼切片，加入精鹽，醬油，味精。3、拌勻醃二小時。4、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒：300輔料蔥：適量油：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.辣椒洗淨。2.切段3.蔥切段4.鍋中放油，油熱後放入蔥，爆香5.加入豆瓣醬炒香。6.加入辣椒繼續炒熟即可...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料尖椒：300輔料黃豆醬白糖：黃豆醬100克白糖少許具體步驟1.將辣椒洗淨，去蒂和籽後，切成兩釐米見方的小塊。另外預備些黃豆醬2.當鍋裏的油燒熱後，就把辣椒...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒：適量大蒜：適量檸檬葉：適量檸檬汁：適量蒜苗：適量香菜：適量輔料鹽：適量白酒：適量具體步驟1.第一個，檸香辣椒醬。我最喜歡的一個。小米辣蒜米剁碎，擠入青...
食材明細主料本地土辣椒（兩斤）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味極鮮（適量少一點）白糖（適量少一點）米酒（適量少一點）白醋（適量少一點）高度白酒（適量少一點）超辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、兩元一斤的本地土辣椒...
“香辣上癮下飯菜。”食材明細主料線椒（適量）輔料筍子（少許）花生米（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、線椒洗淨，晾乾，備用。2、線椒加進攪肉機攪碎。3、筍子沸水浸泡10-12小時(...
“辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。”食材明細主料新鮮生辣椒（500g）輔料大蒜（250g）配料米酒（200g）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、把辣椒洗乾淨在通風的地方晾乾（不可...
“香辣四溢的炒雞！”食材明細主料雞腿肉（一斤）土豆（一斤）辣椒（300g）輔料醬油（4匙）醋（2匙）蔥（1段）蒜（4瓣）幹辣椒（4個）油（30ml）水（1勺）鹽（1g）姜（半塊）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊，薑切片2、土豆切片，辣椒...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料花鰱魚：1200輔料植物油：100大蔥：50辣椒醬：150花椒粒：20料酒：20生抽：30姜：20白糖：1茶勺香菜：3個具體步驟1.主料：博斯騰湖花鰱魚輔料：植物油、大蔥、姜、生抽、...
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