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“霜降過後柿子上市,但大家還是要控制它的攝入和禁忌,因爲儲存時間長會軟,我今天就嘗試做成柿餅。”食材明細主料硬柿子(5個)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制柿餅的做法步驟1、柿子洗乾淨2、去皮3、切成四瓣4、擺在...
很多人都吃過柿餅吧?其實柿餅是由新鮮的硬柿子去醃製而成的,柿餅,裏面含有大量的果糖,還有糖分,它的營養非常的豐富,而且柿餅裏面的果膠也是非常豐富,我們平常食用的柿餅都是在超市或者市場上買的,那你們有沒有試過自己在家...
“買的柿子的,放在陽臺好久了,竟忘記了吃,再發現時,竟然軟軟的,都不敢拿了,做成柿子醬正好,早餐配吐司,又是一種風味。”食材明細主料柿子(700克)輔料檸檬(130克)麥芽糖(100克)配料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)柿子醬...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘自制土豆餅的家常做法--不知道大家吃過土豆餅沒有,今天這款土豆餅,美味又營養,是比較理想的早餐之一。口感軟糯鮮香,也可使之煎的老些,外焦脆,內鮮軟,在保證...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量牛奶:100ml輔料油:適量鹽:2匙具體步驟1.抹油到電餅鐺、開電源2.微熱、倒調好料的麪糊、抹勻3.等差不多了,就翻面、2面好了攤餡上去捲成卷、斷電...
這道烙餅應該是很多人都非常喜歡的一道餅,餅的製作方法非常簡單方便,在家就可以輕鬆的做出來,酥軟香脆既可做主食,也可以當零食哦。主料麪粉:500g溫水:320g輔料食用油:適量鹽:1勺小香蔥:適量詳細步驟:第一步準備好其他的食材,蔥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料餅絲:500土豆:200圓白菜:200輔料番茄:1個鹽:適量花椒麪:半勺尖椒:1個油:適量蔥薑蒜:適量醬油:適量具體步驟1.所有蔬菜切絲,蔥薑蒜切片2.熱油爆香蔥薑蒜和尖...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘記得上大學那會,學校裏面有個美食街,其中有一個攤位賣的醬餅,陪伴了我整整四年的大學時光。畢業後,雖然也在別的地方吃到過,但已然不是當時的味道了,現在有...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘肉餅,看其名就知道它是以豬肉和麪粉製成的麪食小吃。它的形狀圓滑,外表金黃色,裏面夾着美味肉餡。吃起來外面脆酥微甜,裏面鹹香質嫩,層多餡鮮,甚是好吃。它...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘燒餅的家常做法:第一次吃到這道美食時,我是驚豔的,雖然它看起來一般,並沒有進階餐廳裏的菜餚賣相好,但是它的口感,它的味道,並不輸給那些進階餐廳裏的美食,再...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘電餅鐺烙餅,烙出來的餅皮酥裏嫩,吃着脆酥的外皮,就聞到了裏餡的鹹香美味,咬開外皮,裏面是鮮香的油香和各色的菜香,而且顏色金黃好看,不僅僅口感上更加出衆,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘家常燒餅的做法:雖然它看起來一般,並沒有進階餐廳裏的菜餚賣相好,但是它的口感,它的味道,並不輸給那些進階餐廳裏的美食,再看看這道菜的食材,營養豐富,搭配並...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:300輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉用水和成麪糰,餳10分鐘2.將麪糰擀成薄面皮3.將麪皮塗上一層油,在撒少許鹽4.從一頭捲起,捲成長條5.再揪成小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:750輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備麪粉2.用溫水和成光滑的麪糰,蓋蓋醒30分鐘3.醒好的麪糰揉光滑放面板上4.擀成面片5.撒適量的鹽,刷適量的油6...
這道可以說是一道夏日飲品了,在家自己就可以做,簡單的食材和簡單的步驟,就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦!主料糯米:1000g輔料甜酒麴:7g詳細步驟:第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸泡20個小時左右第二步將糯米瀝乾...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘燒餅的家常做法:毫不誇張的說,它的賣相就使我流口水了。燒餅我想北方人的大愛呀,不過我不是北方人我也愛。那怎麼辦呢。於是我摸索出了一個燒餅的家常做...
“作爲每天一日四餐都在家裏動手解決的人來說,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得纔是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶,除了蝦餃和叉燒包、炒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.和麪,面要軟一點,可以加點鹽2.面醒一會兒,擀成麪皮3.上面刷油4.之字型切開5.包成麪糰裏面可以防上炒好的雞蛋,我這個簡單,放了點蔥花...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:6分鐘主料新鮮藕兩節:適量豬肉:少許輔料黃酒,鹽,味精,生薑,辣椒,蔥:適量具體步驟1.把藕洗乾淨,去皮2.磨成藕泥3.把豬肉剁成肉泥,加入生薑,辣椒4.把肉泥混入藕泥裏,加去鹽...
食材明細主料南瓜(1000G)糯米粉(1斤)輔料白糖(半斤)油(1斤)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭自制南瓜餅的做法步驟1、首先把南瓜皮削掉,將裏面的南瓜囊、南瓜籽去除,把南瓜洗乾淨,切成片。2、電高壓高里加入少許100G水,將南...
“家庭自制煎餅教程,食材簡單,味道軟糯,入口即化。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(三個)輔料香蔥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制煎餅的做法步驟1、準備食材,雞蛋,香蔥,麪粉。2、麪粉中加入三個雞蛋。3、放入十三...
“自己做的肉包,不那麼油膩,最重要的是可以放心大吃,因爲沒有添加任何添加劑,也正因爲如此,自己做的肉包皮有點黃,可是嚼着有點甜味,原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醬油(...
“從小到大,就喜歡西紅柿酸酸甜甜的味道,不管是涼拌還是炒着吃都喜歡。每次做碎面和麻食時,總要放些西紅柿醬,買的添加劑太多,剛好前兩天去西紅柿基地,摘了好多也吃不了,今天就動手自己做,乾淨、衛生、營養也不流失。”食材明...
選用已經成熟變黃但還未變軟的硬柿子製作成柿餅即可。青柿子還未成熟不可以使用,若是用其做成柿餅食用起來口感不好。將變黃的柿子摘下後削去外皮晾曬風乾,每日都用手將柿子捏一捏直至變軟變幹後取下放入缸中捂出白霜即...
食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量溫水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...
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