美味的雞蛋蔬菜捲餅 - 怎麼做美味好吃

雞蛋蔬菜捲餅是一道簡單、快捷、美味而又營養豐富的家常早餐。它的做法非常簡單便捷，適合時間緊急的早晨來快速開動。而且，它的主料有雞蛋、有蔬菜，葷素合宜，營養搭配均衡，又能快速地填飽肚子。它老少皆宜，搭配一碗白粥或是一杯牛奶，一個美滿的早晨便開始了。

主料

輔料

具體步驟

準備好麪粉，倒入加鹽的溫開水，攪拌均勻成稀麪糊

生菜洗淨，用涼開過一遍後甩幹水珠；蔥洗淨切碎備用

不粘鍋燒熱後改用小火，倒入麪糊晃動成均勻分佈的圓餅

麪糊凝固後打入雞蛋，戳散蛋黃

將雞蛋液抹勻整個麪餅，凝固後撒芝麻和蔥花

翻面再煎30s

出鍋，抹上番茄醬

放入生菜葉捲起，開動