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食材明細主料車仔麪（200克）鴨血（170克）圓白菜（120）調料醬油（適量）鹽（適量）韓式辣椒醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜鴨血車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、鴨血（已切開）、圓白菜（已撕開清洗）、韓式辣椒醬。2、起鍋倒油...
食材明細主料車仔麪（200克）榨菜絲（40克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨蛋車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、榨菜絲、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。4、接着，合入車仔麪...
顏色與味道區別。車仔麪的顏色和意大利麪相比顏色要稍微深一些，車仔麪和意麪的粗細是相同的。意大利麪在品嚐時要比車仔麪更軟一些。車仔麪一開始是在隨着木頭車流動的小攤的麪食，後來生活方面改善，車仔麪走進我們的食堂...
“鴨血軟，白菜增加維生素，酸辣開胃。”食材明細主料粉絲（1塊）輔料鴨血（50g）白菜葉（50g）豆皮（1根）調料醋（1勺）辣椒油（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨血白菜粉絲的做法步驟1、鍋中放入粉絲煮軟。2、加入豆皮和白菜葉一...
一、出現時間不同：車仔麪1950年代出現，公仔麪1960年代出現。二、做法不同：做車仔麪事可加入蔬菜、肉類，自己調配，公仔麪開啟包裝，加入開水，等3分鐘即可。三、類別不同：車仔麪是香港一種低價特色麪食，公仔麪是香港著名的方便麪...
食材明細主料車仔麪（200克）花菜（150克）魚籽包（6個）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚籽包花菜車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、花菜（已掰成小朵清洗）、魚籽包。2、起鍋倒油燒熱，下入花菜和魚籽包翻炒翻炒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鴨血是一道極具地方特色的風味小吃，鴨血的吃法很多，可以搭配的食材也很多，根據不同的食材搭配製作出的鴨血料理味道也不相同，這道美味圓白菜煮鴨血，選用圓...
“金槍魚又叫鮪魚，香港稱吞拿魚，是一種很受歡迎的海產，經濟價值高。它的魚肉低脂、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素。食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養，是現代女性輕鬆減肥的理想選...
不是。車仔麪屬於湯麪。車仔麪是一款起源於香港的美食，做法簡單，將麪條煮好後添加湯汁、佐料以及其他食材攪拌即可。車仔麪的食材豐富，除了麪條以外，製作的過程中也可以添加牛肉塊、豬皮、白蘿蔔、雞蛋、蔬菜、各種丸子等...
“車仔麪一般配有醬料的，做法也很簡單，但我喜歡吃帶肉的款，加入了雞肉拌起來更好吃！”食材明細主料車仔麪（2包）醬料（1包）雞肉（50g）輔料蔥（少許）蒜末（少許）調料食鹽（適量）食用油（適量）醬油（1匙）蠔油（1匙）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞...
“車仔麪是中國香港的一種美食，價格便宜，食材豐富，味道鮮美。車仔麪裏可以放的食材很多，可以隨意放哦。”食材明細主料車仔麪（200克）雞蛋（1個）洋蔥（1塊）香腸（1段）油菜（2棵）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
食材明細主料車仔麪（200克）空心菜梗（70克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜梗炒車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、空心菜梗（已清洗切段）、蒜（已拍碎）。2、將車仔麪下入沸水中焯開1分鐘後撈...
食材明細主料白菜（105克）鴨血（175克）輔料水澱粉（適量）韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣味鴨血白菜羹的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、鴨血（已切）、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒...
“清淡可口，簡單快手，家常菜式。”食材明細主料白菜（少許）鴨血（適量）輔料薑絲（少許）蔥花（少許）鹽（少許）油（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜鴨血湯的做法步驟1、白菜。2、鴨血(已焯水)。3、鍋加水煮開，放薑絲。4...
食材明細主料鴨蛋（3只）圓白菜（180克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋燒圓白菜的做法步驟1、食材：鴨蛋、圓白菜（已撕開清洗）。2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下，盛出。3、接着，下入...
食材明細主料車仔麪（200克）大白菜（205克）調料咖喱塊（1塊）鹽（適量）味精（適量）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、大白菜（已清洗）、咖喱塊。2、將大白菜放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入大...
食材明細主料車仔麪（200克）雞毛菜（75克）鴨蛋（1只）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜鴨蛋車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、雞毛菜（已清洗）、鴨蛋。2、起鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着，合入雞...
食材明細主料茭白（175克）鴨血（360克）雪菜（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜茭白煮鴨血的做法步驟1、食材：茭白、鴨血、雪菜（已清洗切碎）2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將鴨...
“新鮮滑嫩的鴨血、甜香脆爽的白菜，薑絲爆鍋，佐以胡椒粉，在這深秋的夜晚，會使你的身體霎時暖和起來。”食材明細主料鴨血（1盒（300克））輔料白菜心（適量）海米（少許）調料蔥（少許）生抽（2勺）蠔油（1勺）胡椒粉（3克）鹽（3克）雞精（3克）水澱粉（適量）香油（少...
“這個面在七仔便利點吃過一次，就愛上了，那個醬真的很香很美味，面就很Q爽，口感特別好，雖然只有面跟醬，但是卻非常棒。星期天，老公不用上班，所以我煮2包面放一包醬，撒點蔥花，三個人的早餐就搞定了。什麼沒加已經非常美味”食材明...
食材明細主料車仔麪（200克）青菜（85克）甜不辣（60克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜不辣青菜炒車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、甜不辣、青菜（已洗淨切開）。2、將甜不辣放在案板上切開。3、將車仔麪下入...
因爲最初的車仔麪就是小販推車販賣。上世界五十年代的香港街頭，流動的攤販推車販賣一種麪食，逐漸形成了車仔麪這一種食物，車仔麪是由不同的格子組成，顧客可以自由選擇麪條、湯汁、配料，現在已經成爲了茶餐廳和食堂飯店的一...
食材明細主料麪條（80克）鴨血（150克）白菜（60克）輔料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜鴨血湯麪的做法步驟1、食材：麪條、鴨血（已切開）、白菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒...
食材明細主料鴨血（360克）圓白菜（70克）輔料生抽（適量）鹽（適量）牛肉醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜煮鴨血的做法步驟1、食材：鴨血、圓白菜（已清洗）、牛肉醬2、將鴨血撕開包裝，放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入已...
食材明細主料車仔麪（200克）芹菜（100克）調料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜拌車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、芹菜（已摘去葉子去根洗淨切段）。2、將車仔麪下入沸水中焯開1分鐘後撈出。3、再...
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