健康美食地三鮮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備的材料。

2.鍋中倒入油，土豆煎至兩面金黃撈出。

3.炒鍋到油燒熱倒入茄子翻炒。

4.爆香蒜末。

5.放入青椒煸炒幾下。

6.再放入土豆和茄子，淋入生抽。

7.撒入少許鹽。

8.最後用澱粉淋汁。

烹飪技巧

茄子要炒至變皮起皺變軟，才好吃。