車仔麪是拌麪嗎

不是。車仔麪屬於湯麪。車仔面是一款起源於香港的美食，做法簡單，將麪條煮好後添加湯汁、佐料以及其他食材攪拌即可。車仔麪的食材豐富，除了麪條以外，製作的過程中也可以添加牛肉塊、豬皮、白蘿蔔、雞蛋、蔬菜、各種丸子等食材。做好的車仔麪可以添加牛腩汁或是咖喱汁等，攪拌後即可帶湯食用。