全麥抹茶酸奶吐司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 酵母融於溫水中，靜置5分鐘；

2. 除黃油外所有材料放置盆中，倒入醒好的酵母，揉成光滑的麪糰；

3. 加入黃油，揉至擴展階段（因爲加入全麥粉，所以只需揉至擴展階段）；

4. 蓋上保鮮膜，放置溫暖處進行基礎發酵；

5. 基礎發酵好的麪糰，排氣，滾圓，鬆馳10分鐘；

6. 第一次擀卷後，鬆馳15分鐘；

7. 第二次擀卷後，放入吐司盒內，蓋好保鮮膜內，進行最後發酵；

8. 發酵好後，放入預熱好的烤箱內，180度倒數第二層35—40分鐘。