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食材明細主料豬肉丸子(8粒)油豆腐(2塊)豬血(80g)香菜(2條)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)火鍋底料(5g)醬油(1勺)胡椒粉(半匙)雞精(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦湯米粉的做法步驟1、準備豬肉丸子、油豆腐、豬血、香菜...
“玉食貝貝的這款什錦涼粉工藝還是海草涼粉的工藝,配料食材上有所創新,做出來的可是獨一無二的涼粉呀,別樣風味請君品嚐!”食材明細主料海凍菜(125克)水(10公斤)輔料抹茶粉(1茶匙)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)熟玉米粒(100克)熟青豆粒(50克)熟...
“鹹鮮適口”食材明細主料米粉(100g)青椒(25g)洋蔥(25g)雞蛋(2個)青蝦仁(25g)火腿(25g)輔料鹽(適量)生抽(少許)料酒(少許)水果乾(根據個人喜好)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮什錦米粉的做法步驟1、準備米粉2、開始煮1分鐘,迅速挑開...
“太慘了,竟忘記拍照了。放一張半成品圖吧!”食材明細主料五花肉(6兩)輔料米粉(適量)配料甜麪醬(5勺)腐乳(1塊)老抽(3勺)香油(3勺)十三香(2勺)蠔油(1勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常米粉肉的做法步驟1、先買一塊五花肉。2、洗...
食材明細主料桂林米粉(適量)輔料香菇(2朵)大白菜(適量)魚餅(適量)菜心(適量)丸子(適量)香腸(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜錦湯桂林米粉的做法步驟1、桂林米粉,香菇2朵,丸子,香腸,魚餅,菜心,大白菜。2、燒開水把粉和大白菜水灼...
“什錦炒粉絲,既可以作爲一道菜,也可以作爲一道正餐,快手簡單。”食材明細主料粉絲(1把)胡蘿蔔(1小節)圓白菜(球白、椰子菜)(少許)黑木耳(1-2朵)輔料蒜瓣(適量)調料生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)什錦粉絲的做法步驟1、木...
食材明細主料雞蛋(5個)胡蘿蔔(1小段)辣椒(1小段)洋蔥(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)調料生抽(2.5匙)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入雞蛋液。2、待雞...
食材明細主料米粉(300g)豬肉(50g)青菜(100g)胡蘿蔔(一截)輔料蔥頭(1個)調料油(適量)沙茶醬(小半勺)醬油(適量)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒米粉的做法步驟1、米粉。2、青菜、胡蘿蔔、肉、蔥頭。3、分別切好。4、...
“什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理,只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之,也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好,至少不得低於二十種。其中可包括主食;米麪粗糧類。副食;蔬菜...
食材明細主料手擀麪(適量)輔料彩椒(適量)蒜薹(適量)洋蔥(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟,用涼水過一下。3、...
“海蔘作爲海八珍之首,其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材,來一個什錦小炒,配一碗白米飯,也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘(三頭)輔料胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油...
“冬季是人最容易發胖的季節,所以更要注意飲食的搭配。冬季減肥最適合喝湯了。喝湯不僅利於消化吸收,更能養生健身。即營養美味又禦寒暖身,還可以減肥瘦身。海米肉片什錦湯是一款營養全面,減肥瘦身的冬季健康湯。瘦肉所含...
食材明細主料麪粉(500g)輔料胡蘿蔔(適量)發酵粉(8g)蔥(適量)姜(適量)粉條(適量)捲心菜(適量)大肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料(用切菜器整的,比較方便)。爲了...
““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜,還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅,北方有個說法,叫做;頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋,在吃餅的同時再...
“今天有空,就把我喜歡吃的宵夜美食,挑出一款來,介紹給朋友們,供大家參考!我喜歡吃的這款是“什錦丸子湯粉”。丸子並不是自己做的那種,而是超市買來的半成品現貨,吃起來有彈性,味道很不錯!其中有雞肉丸、蝦肉丸、魚肉丸、牛肉...
“簡簡單單的,就吃炒米粉,我愛吃炒米粉,米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃,尤其是有辣的我更加開胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明細主料米粉(適量)芫茜(適量)胡蘿蔔(適...
“口感爽滑的米粉,配以各色蔬菜簡單翻炒,營養豐富、色彩繽紛,誘人食慾!”食材明細主料幹米粉(90克)輔料雞蛋(1個)包菜(適量)香菇(適量)火腿腸(1根)食用油(適量)鹽(少許)生抽(少許)胡蘿蔔(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦炒米粉的...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料米粉(粉幹):適量洋蔥:一個五花肉:200青菜:一棵紅辣椒:一個輔料醬油:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.將肉洗好,切片,洋蔥切粗一點的絲,小白菜的幹豎着切條,葉子撕開...
“個人認爲素什錦是最好做的一個菜品,而且非常適合懶人去做,因爲太省事了,而且不需要什麼技巧,最多也就是各種調料的比重問題,這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料香菇(適量)黑木耳(適量)花生...
食材明細主料米粉(適量)魚圓(適量)蟹柳(適量)香腸(適量)肉末(適量)輔料蔥蒜姜(適量)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯米粉的做法步驟1、原料:米粉蟹柳香腸魚圓肉末蔥蒜姜蒜苗2、燒熱鍋,下一匙油爆香蔥,蒜和薑片。3、打...
食材明細主料排骨(210克)冬瓜(230克)胡蘿蔔(210克)青菜(210克)土豆(230克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)什錦湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、胡蘿蔔(已清洗去皮切開...
“浙菜裏有炒粉這一款美食哦,不過在我所知道的範圍裏面,我不知道爲什麼會有一個炒粉的出現,誰是第一位品嚐炒粉的人,這也不得而知。網上查找了一下也沒有關於炒粉的來歷,不過這一切的一切都不影響浙江人對炒粉的喜愛。就拿...
“家常的麪條,有什麼配料放什麼配料,喜歡的口味一直那麼清淡”食材明細主料桂林米粉(兩把)瘦肉(70克)雞蛋(兩個)豆芽(少許)青菜(少許)白菇(少許)蝦米(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常桂林米粉湯的做法步...
“在冬季飲食中,除了攝取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜,裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔...
“有時候減肥失敗,就是因爲吃的東西太過單調,滿足不了自己的嘴!所以今天將幾種低熱量的食材,湊到一起,做一道什錦雜菜米粉,午餐和朋友一起分享,妥妥地瘦!”食材明細主料胡蘿蔔(120g)青瓜(156g)洋蔥(41g)香菇(21g)米粉(82g)輔料蔥(1顆)蒜(2...
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