簡單的炒米粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.幹米粉在沸水裏煮三分鐘，之後關火泡十分鐘。清水沖洗乾淨，瀝乾水份。

2.雞蛋一個備用。

3.毛豆備用。

4.肉絲備用。

5.油菜備用。

6.鍋中倒油，先煎荷包蛋。盛出後再加油，放入肉絲劃散，再依次放入毛豆、柿子椒、油菜翻炒。配件成熟後加入米粉，再加鹽、雞精、醬油快速翻炒，色澤均勻後即可盛盤。

7.第二盤。