什錦炒米粉的做法 - 什錦炒米粉怎麼做
來源:飄香吧 1.49W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
什錦炒米粉的做法步驟
1、準備主料。
2、配菜改刀切絲。
3、煮過水開後放入米粉,煮5分鐘左右,煮好的米粉過涼水備用。
4、炒鍋油熱後放入雞蛋炒散,放入配菜炒熟。
5、放入米粉、生抽、鹽,蔥花,翻炒均勻即可。
6、盛入碗中,趁熱食用。
7、不錯。
小竅門
米粉不要煮太長時間,因爲下一步還要炒,不必擔心不熟。
1、準備主料。
2、配菜改刀切絲。
3、煮過水開後放入米粉,煮5分鐘左右,煮好的米粉過涼水備用。
4、炒鍋油熱後放入雞蛋炒散,放入配菜炒熟。
5、放入米粉、生抽、鹽,蔥花,翻炒均勻即可。
6、盛入碗中,趁熱食用。
7、不錯。
米粉不要煮太長時間,因爲下一步還要炒,不必擔心不熟。