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“家裏有蒜的朋友可以放點蒜，會更好吃，超級開胃，超級好吃。”食材明細主料大拉皮（兩袋）熱蘿蔔（兩根）輔料香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大拉皮拌熱蘿蔔的做法步驟1、熱蘿蔔切條備...
食材明細主料大拉皮（IO張）豆腐皮（少許）輔料香菜（少許）調料蒜沫（適量）鹽（適量）紅油（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌大拉皮的做法步驟1、大拉皮用溫水泡發。2、上鍋裏蒸5分鐘涼涼。3、案板上劃抹點油。4、將蒸好的大拉皮...
“蘿蔔皮是很好的養生食材，大家一定不要扔，花生的皮也是很好的養生食材。我經常會將一些邊角料做成菜餚，很簡單，味道卻很好”食材明細主料蘿蔔皮（一個蘿蔔）紅皮花生（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）芝麻（適量）蔥花（適量）蒜（適量）鹽（適量）味...
“鹹鮮，蔥蒜香濃郁。蘿蔔皮筋口入味兒。”食材明細主料心裏美（一個）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（一點）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌蘿蔔皮的做法步驟1、心裏美蘿蔔...
“高考提前了一個月，仍然止不住地熱！從6月7號開始，山東持續高溫，最高到了38度，一日三餐食慾不振。山東的春天格外短暫，好像從冬天忽然進入了夏季。早市上老黃家豆腐也突然發現出現了涼皮、涼粉等夏季食品。今天就做一個涼拌...
食材明細主料心裏美（適量）輔料小尖椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌蘿蔔皮的做法步驟1、心裏美一個2、洗淨去把3、再去尾4、用刀四周去皮成蓮花形5、取出蘿蔔心只剩皮6、蘿蔔...
“豆皮一年四季都有，可以炒、煲湯、涼拌、蘸醬。夏季，我多用來涼拌，爽口開胃。”食材明細主料豆皮（1張）胡蘿蔔（30g）輔料姜（4g）生抽（6g）米醋（5g）鹽（1g）蒜（2瓣）香油（3g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔拌豆皮的做法步驟1、原料：豆皮...
食材明細主料皮蛋（5個）蘿蔔（一顆）輔料大蒜子（一個）香油（適量）醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）老抽（適量）辣椒（適量）水（適量）香蔥（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮蛋涼拌蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨，切成小塊，皮蛋和蘿蔔放蒸鍋裏蒸熟，皮蛋剝...
“晚上太悶，不想吃飯，做了一個涼拌蘿蔔皮，清脆開胃、微辣可口，做法簡單方便。而且蘿蔔裏所含的熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，更有助於減肥呢。。。”食材明細主料心裏美蘿蔔（1個）輔料乾紅辣椒（適量）大蒜（適量）配料花椒（適...
“很愛吃馬蹄糕，QQ的感覺就是我的最愛，馬蹄糕加一些果汁蔬菜汁就會變得更加靚麗，也增加不同的風味，今天我就用胡蘿蔔汁做了馬蹄糕，薄薄的一層捲起來就成拉皮糕了！”食材明細主料馬蹄粉（125克）白糖（180克）水（625ml）輔料胡蘿蔔汁（20m...
食材明細主料白蘿蔔（200g）輔料香菜（少許）蝦皮（1匙）調料鹽（適量）醋（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔拌蝦皮的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲，加鹽醃10份子。2、攥出蘿蔔絲多餘的水分。再用涼水衝去多餘的鹽分。3...
“冬吃蘿蔔夏吃薑！這個是心裏美蘿蔔的皮，剛剛做蘿蔔湯時削下來不用的，老公經常把這些拿來隨便拌一拌，這不一道下酒菜就來了，且營養豐富，開胃爽口！”食材明細主料心裏美蘿蔔（一個）輔料米醋（3——4湯匙）糖（一湯匙）香油（少許）味精（適量）鹽...
“蘿蔔皮很多家庭就直接扔掉了，殊不知簡單幾步，就可以變廢爲寶，成爲一道既好看，又好吃，麻辣酸甜，清脆爽口的小涼菜呢。”食材明細主料心裏美蘿蔔皮（一個蘿蔔的皮）輔料鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）花椒（十幾粒）小米椒（1個）雞精（適量）麻辣（口...
“紅皮蘿蔔泛指蘿蔔屬系裏面有紅色外皮的蘿蔔，通常是指“紅蘿蔔”和“水蘿蔔”。個頭沒有一般白蘿蔔大，但營養價值卻高出普通白蘿蔔幾倍，外皮鮮紅，內部雪白，適合炒制，湯燉，氣味清香味道鮮美，還可以磨成泥或醃漬等，同時也被喻爲...
“天氣越來越熱了，家中還有朋友送的用土豆澱粉做的東北大拉皮，就用它做這道東北人最常見的黃瓜拌大拉皮吧。這道菜只要兩樣主要食材----東北大拉皮和黃瓜，製作方便，鮮香爽口，黃瓜的清香和大拉皮的滑潤，伴着糖醋蒜和辣椒油的...
食材明細主料熱蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）十三香（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌熱蘿蔔的做法步驟1、準備幾根熱蘿蔔。2、去皮切成條，放到盆裏面加入調料攪拌均勻就可以了，喜歡吃辣的可以放點辣椒油。...
“家婆拿手的涼拌菜。今天剛學的，味道還可以。”食材明細主料蘿蔔皮（適量（曬乾的））輔料剁椒（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）麻油（適量）增鮮粉（適量(可不給)）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...
食材明細主料蘿蔔皮（適量）荊芥（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）香辣脆（適量）麻油（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔皮拌荊芥的做法步驟1、香菜洗淨。2、切段。3、荊芥。4、蘿蔔皮切絲加入適量鹽醃製出水。5、所...
“東北黑龍江的純綠豆大拉皮，現用現煮，特點就是爽滑筋道，配點蒜末黃瓜絲，夏季吃起來超爽！”食材明細主料幹綠豆拉皮（150g）輔料黃瓜（一根）香菜（二顆）大蒜（四瓣）調料精鹽（半匙）東古一品鮮（二匙）九度米醋（二匙）白糖（二匙）味粉（少許）辣椒油（二匙）酸...
“東北拉皮的做法有很多種的，人們可以根據自己的口味，隨意的搭配，做出自己最愛的東北拉皮來。”食材明細主料拉皮（200克）黃瓜（1根）幹豆腐（1張）杏鮑菇（1根）胡蘿蔔（1根）香菜葉（少許）裏脊肉（50克）大蔥（一段）輔料油（少許）香油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許...
食材明細主料蘿蔔（一塊）蝦皮（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）米醋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮拌蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材。2、蘿蔔切絲。3、蝦皮洗淨。4、香菜洗淨切好。5、...
“信不信由你，我相信喜歡喝酒的人，都吃過這道家喻戶曉的廉價佐酒小菜【熗拌蘿蔔皮】。清清，脆脆，爽爽的很誘人呢。熗拌蘿蔔皮是一道口味脆鮮的川菜，因爲熗過辣椒、花椒的油有特殊的香味。所以這個菜吃起來很香。蘿蔔中所含...
“冬天是吃蘿蔔最好的季節，記得小時候冬天家裏的地窖總要儲存成堆的蘿蔔白菜，踏踏實實地夠吃上一個冬天，現在科技發達蔬菜的種類增多了，冬天也可以吃到一年四季中所有的蔬菜，但蘿蔔在我家冬季的餐桌上它依舊是主角。白蘿蔔...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。我自己買了好多水果蘿蔔，別人又給了一些水果蘿蔔。這樣的蘿蔔不生吃有點暴殄天物。所以，我多數是洗乾淨直接啃，跟吃水果一樣。少數時間用來做菜。爲了維生素不被破壞，做菜也是涼拌的多。...
“冬天了，對於氣溫零下的我們來說，暖氣不夠溫暖，涼拌菜不太適合了。換個熱拌的也一樣美味。”食材明細主料蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）醬牛肉（適量）輔料食鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）紅椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱拌蘿...
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