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“紅蘿蔔和土豆的結合，是一次成功的創意，兩者融合在一起更突出糯米的香，三種味道並不會讓人覺得複雜而讓人不喜歡，反之讓人在舌尖纏繞，絲絲糯香中又有一絲清香”食材明細主料紅蘿蔔（2小條）土豆（2個）糯米粉（200克）輔料糖（適量）原味（...
“看起來很舒服的點心，晶瑩剔透。”食材明細主料澄粉（350克）糯米粉（150克）紫薯（200克）金瓜（200克）輔料糖（100克）黃油（50克）色拉油（少許）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）水晶雙色燒賣的做法步驟1、把紫薯和金瓜蒸熟壓成泥，加入黃油和...
“這張圖片是第一步而已哦~成品圖拍了沒儲存-.-”食材明細主料灣仔碼頭玲瓏湯圓黑糯米黑芝麻（10粒）灣仔碼頭玲瓏湯圓紅豆沙味（10粒）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色爆漿糯米餈的做法步驟1、將適量水放...
“想吃麪條？想吃麪片？自己動手吧！衛生又健康，美味又可愛！”食材明細主料麪粉（300克）菠菜（適量）雞蛋（一個）輔料糖（適量）水（適量）蘑菇（適量）雞菇（適量）肉絲（適量）生菜（適量）廣椒（適量）配料鹽（少許）生粉（少許）水（少許）胡椒（少許）海天拌飯醬（適量）鹹鮮（口味）煮（...
“昨天開冰箱時突然看到還有一塊南瓜，都放了好久了，感覺有點蔫了，就想趕緊做了吃，免得浪費。想想還是用了它吧。少量的南瓜只能當配角，就用它做了這款主食——金銀雙色卷。”食材明細主料南瓜（200克）麪粉（600克）輔料酵母（6克）牛...
食材明細主料麪粉（300克）水（170克）輔料酵母粉（4克）果珍（（黑加侖口味）1大勺）配料糖（20克）其他（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝴蝶結雙色饅頭的做法步驟1、少量溶解酵母，加入3麪粉中，再加入剩下的水，揉成光滑麪糰，取一半的麪糰加入有顏...
“寶寶前近也不知道是怎麼了,愛上饅頭了,都是不吃飯,吃饅頭,面.有時候我在想,她的前世是不是東北來的,可是總吃超市買的也不行啊,就只能幸苦她老媽我了,今天給她整了個南瓜的,也不知道她愛不愛吃.不吃就K她,呵呵~~~~~...
“半陰半陽，半邊酸辣半邊糖汁兒”食材明細主料裏芋頭（12個）輔料歐芹（少許）水（60ml）澱粉（適量）芝麻（少許）配料白糖（1小勺+35g）茄汁（適量）郫縣豆瓣醬（1大勺）味淋（（甜糯米酒）2大勺）淺色醬油（1大勺半）酸辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）甜辣雙色芋...
“夏天很熱，涼爽的涼菜是大家都是喜歡吃的，也是我的最愛，其中這款彩椒拌雙色甘藍，不但是不錯的下酒菜，也是吃米飯和夾餅的很適合的菜之一。今天分享給大家，希望大家喜歡！彩椒雙色甘藍特點：顏色鮮豔味道清爽酸辣略甜夾餅伴侶”...
“蓮花，古稱水芙蓉，是荷花的別稱。素有“出污泥而不染，濯清漣而不妖”的讚詞，她是高雅、潔淨、美麗的象徵。芙蓉所具有的內含和外形，也被廚師用來爲美饌命名。在200多年前的《調鼎集》上就有“芙蓉雞”、“芙蓉蛋”的記載，...
“以前工作的時候中飯在公司吃，如果輪到一家臺灣小吃店送中飯，最願意吃的就是它家的珍珠丸子和雞捲了，其他的菜做得很難吃。喜歡它的丸子裏面加了香芋，可香了，只是肉肥了點，不能多吃。前幾天突然想起這道菜，於是買了塊香芋和...
食材明細主料糯米粉（150克）澄面（50克）粟粉（20克）鮮牛奶（160-170ML）色拉油（20克）細砂糖（50克）鴨蛋黃（2個）紅豆餡（適量）白蓮蓉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙色冰皮月餅的做法步驟1、各種粉類混合均勻後放入微波爐高火加熱2-...
食材明細主料麪粉（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）蒜頭（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色涼皮的做法步驟1、準備好的材料。2、麪粉加水和成麪糰醒半小時。3、醒好的在水盆裏面...
“蝶兒姐姐寄給我的美食書已經一年了，早就想學習她的麪食類製作，終於，在這個秋季達成了。”食材明細主料麪粉（400克）南瓜（70克）輔料食用鹼面（適量）發酵粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）雙色梅花饅頭的做法步驟1、南瓜泥...
食材明細主料低筋麪粉（200克）輔料凍幹紫薯粉（5克）凍幹南瓜粉（5克）配料白砂糖（20克）水（110克）酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜紫薯雙色饅頭的做法步驟1、材料一覽2、白砂糖、酵母粉倒進水裏，攪拌至溶解後，逐次加入...
“這款土司最大特點是奶香濃郁，組織細膩柔軟”食材明細主料高筋粉（540克）低筋粉（60克）雞蛋（1個）輔料乾酵母（10克）動物性淡奶油（250克）配料糖（80克）牛奶（240克）鹽（5克）高樂高（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙色北海道土司的做...
食材明細主料高筋麪粉（510克）紫薯泥（90克）鮮奶（285克）雞蛋（2個）輔料酵母（10克）黃油（50克）配料白糖（40克）精鹽（8克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯雙色土司的做法步驟1、高筋麪粉280克、鮮奶145、雞蛋1個、白糖20克、精鹽4克...
“在進入美食天下之前，對於自己在家做烘焙美食，那是想都不曾想過的事情。後來，看到那麼多美食家們烘焙的誘人甜品，心裏的草一下子就瘋狂地長滿了，於是，網購了一臺烤箱，我的烘焙生涯也自此開始了。記得我的烘焙處女作是一款花...
食材明細主料鴨梨（一個）蘋果（一個）輔料蜂蜜（少許）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果鴨梨雙色拌的做法步驟1、蘋果洗淨削皮切絲。2、梨一樣削皮切絲。3、加蜂蜜。。4、拌勻即可。...
食材明細主料麪粉（500克）南瓜（一個）紫薯（一個）豆沙餡（200克）輔料發酵粉（10克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙色冠頂豆沙包的做法步驟1、紫薯去皮切塊，放入鍋中蒸熟，用勺子碾成泥。2、酵母加溫水溶開，在紫薯泥中加入麪粉和酵母...
“有菜有餅餓不着，還簡單。沒吃午飯的請圍觀”食材明細主料綠黃豆（一把）老南瓜（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）輔料精肉（適量）青菜（適量）幹辣椒（少量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色炒餅的...
食材明細主料黃桃（適量）久保桃（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙色糖水桃的做法步驟1、看看原料吧2、桃子洗淨去皮備用。3、將桃子切成小塊。4、鍋中放適量水，放入白砂糖。5、然後放入桃子一起煮制...
“一款好吃又好看的豆腐炸醬雙色面，送給大家！紫薯、窩瓜做出來的麪條，不僅帶有一絲絲的甜味，而且還很好看，有饞嘴小寶貝的家庭可以試試！”食材明細主料紫薯麪糰（適量）窩瓜麪糰（適量）豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）油（適量）配...
食材明細主料山芋泥麪糰（：）高筋麪粉（230克）熟山芋泥（140克）酵母（2.5克）細沙糖（20克）鹽（2克）牛奶（110克）黃油（20克）紫薯泥麪糰（：）熟紫薯泥（120克）細砂糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色地瓜吐司的做法步驟1、山芋泥麪糰：將高筋面...
“肉皮凍富含豐富的膠原蛋白，是女士美容的佳品，又是最便宜的，變個花樣吃更有食慾，這次弄了雙色的，等成品出來很像是瑪瑙一樣，晶瑩剔透，怎麼看怎麼都是像呢，所有就叫【瑪瑙雙色肉皮凍】。我呢很喜歡透亮的水晶凍，其實要做好透亮...
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——蛋黃酥
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