微波臘味雜蔬蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好各種食材；

2. 豇豆洗淨，切小丁；

3. 胡蘿蔔去皮、切碎；

4. 臘腸洗淨，儘量切小丁；

5. 將切碎的豇豆、胡蘿蔔、臘腸一起放入料理盒，加入一勺植物油，攪拌均勻；

6. 加入一大勺孜然烤肉料，攪勻；

7. 蓋嚴料理盒，放入微波爐，高火加熱2分鐘；

8. 等待的過程中將雞蛋打散；

9. 取出料理盒，倒入攪打均勻的蛋液；

10. 晃動料理盒，是蛋液與其他食材混合均勻，繼續高火加熱2分鐘即可。

烹飪技巧

1.各種配料的蔬菜可根據喜好任意選擇；2.配料儘量切碎，顆粒太大影響蛋餅的口感；3.加熱時間僅作參考，視自家微波爐功力調節，可以每加熱一分鐘取出檢視蛋餅的狀態，再決定繼續加熱的時間，以免火力過猛，將食材烤糊。