有關幹腸的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞脖子幹腸,是哈爾濱地區的特色風味小吃,深受哈爾濱人們的喜愛。幹腸,是經過長時間醃製過的幹腸,需要精選新鮮的豬肉,味道鮮美,可儲存的時間很長。雞脖與鴨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香甜玉米粒炒幹腸可是一道非常美味的菜餚呢。不但它製作方法非常的簡單,而且一般人羣也容易學會,而且它的製作時間短暫。我們經常在餐館裏食用這道美食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘幹腸炒豇豆角這道菜,很多人都沒有吃過。幹腸又叫臘腸,我們這裏又叫香腸,就是在冬天,用大腸灌了豬肉餡風乾之後所製成的,自己在餡裏面抹上自己喜歡的調料,非...
食材明細主料幹腸(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹腸炒芹菜的做法步驟1、青菜切斜刀2、幹腸適量3、鍋中熱油下入蔥花爆香加芹菜4、翻炒一會加幹腸...
15至20分鐘。幹腸是一種特色美食,烹飪的方法多種多樣,蒸乾腸能最大程度保留其鮮美。蒸腸的時候最好冷水下鍋蒸,水開後下鍋蒸很容易把手燙傷,根據幹腸的分量和火力的大小蒸15至20分鐘。想要縮短蒸的時間,可以用高壓鍋冷水下...
食材明細主料米飯(適量)幹腸(1段)雞蛋(1個)胡蘿蔔(1段)黃瓜(1段)蔥花(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)幹腸蛋炒飯的做法步驟1、原料2、幹腸切片,胡蘿蔔黃瓜切丁,蔥花,雞蛋打散3、鍋內熱油,放蔥花,胡蘿蔔,黃瓜翻炒一分...
1、產地不同。幹腸是哈爾濱特有的一種香腸,而臘腸則是產於四川等南方各地。2、工藝不同,幹腸是由一種特殊的香腸經過風乾製作而成,而臘腸則是經過熏製的方式製作而成。3、味道不同,兩種腸看似相同,但味道並不一樣,臘腸的味...
“我做菜喜歡多種顏色搭配,這樣做出的菜好看,好吃,有食慾~”食材明細主料尖椒(1個)胡蘿蔔(半根)幹腸(1根)香菇(3朵)輔料薑末(少許)鹽(1匙)蠔油(1勺)雞精(1匙)食用油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒香菇炒幹腸的做法步驟1、將所...
“茭白在我們這邊很少見到,偶爾碰上一定要買幾根炒肉,葷素搭配,味道鮮美。茭白味甘、性寒;歸脾、胃經。富含粗蛋白、脂肪、維生素C、還原糖及17種氨基酸,其中蘇氨酸、甲硫氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸等爲人體所必需。具有祛熱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香軟美味的玉米粒炒幹腸,吃起來絕對是味蕾的享受,它不僅中和了玉米和幹腸的味道,同時添加了各種輔料,使得玉米粒炒幹腸有了新鮮特殊的口感。同時玉米粒炒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘幹腸炒豇豆角是哈爾濱幹腸和豆角做成的美食,所以是比較好吃的一款美食,這款美食的營養比較豐富,所以大家都是比較喜歡吃的一款美食,對身體也是不錯的美食...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬肉(:1分肥9分瘦)海天香醬油:適量料酒(白酒):適量味精:適量哈世一堂風乾腸調料包:1袋(實耗2成)腸衣:1袋(實耗1根到2跟)白糖:適量輔料具體步驟1.準備工作,以上調料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘作爲吃貨的我,最喜歡的就是在休假的時候研究美食了。今天打算做一個玉米粒炒幹腸。因爲經常聽朋友說起,一直沒有時間做。吃外面的東西吃多了對身體也不...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹腸:少許雞蛋:2個米飯:一碗蔥花:少許輔料食用油:少許具體步驟1.放少許油,翻炒幹腸,2.把拌好的雞蛋和米飯倒入翻炒,大約五分鐘吧。3.出鍋之前放入準備好的...
食材明細主料韭菜(適量)小幹腸(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒幹腸的做法步驟1、準備食材2、小幹腸用熱水洗一下,切好備用3、韭菜洗淨切段4、鍋中小火熱油,放入切好的幹腸5、放入韭菜段,先...
“西葫蘆,別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療...
“操作簡單適合上班族,幹腸是我自己灌的。”食材明細主料大青椒(半個)大紅菜椒(半個)大土豆(一個)風乾腸(半)輔料蔥(適量)蒜(一個)鹽(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雙椒幹腸土豆片的做法步驟1、主料切好備用2、土...
二十至三十分鐘。蒸哈爾濱幹腸使用的工具不同,蒸的時間也會不一樣。蒸哈爾濱幹腸時,將哈爾濱幹腸放在蒸鍋中,蒸二十分鐘即可。喜歡吃口感偏軟的哈爾濱幹腸,也可以酌情增加蒸制的時間。蒸哈爾濱幹腸,需要冷水下鍋蒸,蒸出來的...
“特別喜歡幹腸的味道,但比較鹹又是醃製品,不適宜多吃,白菜有解毒功效,配上胡蘿蔔,拌成餡,正好解決了一切煩惱。用燙麪蒸餃皮勁道,白菜的清新混合着幹腸蒸出的肉香,絕佳搭檔。”食材明細主料燙麪(500克)幹腸(2個)白菜(1棵)輔料胡蘿...
“幹腸是自制的,之前發的文章有詳細做法。用幹腸炒年糕別有一番滋味~”食材明細主料年糕片(適量)幹腸(1根)白菜(適量)輔料甜辣醬(適量)鹽(1匙)白糖(1勺)食用油(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹腸炒年糕的做法步驟1、將年糕...
大火。風乾腸是哈爾濱的特色小吃,和四川廣東地區的臘腸有異曲同工之妙,都是由攪碎的豬肉加上各種調味料灌至腸衣裏風乾而成。不同的是這三個地區的幹腸味道,哈爾濱的幹腸味道以鹹鮮著稱,四川的幹腸以麻辣著稱,廣東的幹腸以...
食材明細主料前腿肉(10斤)輔料白糖(100克)白酒(150克)生抽(80克)老抽(20克)五香粉(15克)鹽(75克)雞精(100克)薑汁(100克)腸衣(一份)鹹鮮(口味)調味(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制風乾臘腸的做法步驟1、前腿肉買的時候讓賣肉的師傅切成灌腸用的樣...
食材明細主料豬肉(十斤)輔料腸衣(適量)白糖(250克)鹽(125克)味精(50克)醬油(100克)香油(15克)辣椒麪(適量)麴酒(150克)鹹香(口味)其他(工藝)數天(耗時)進階(難度)自制風乾腸的做法步驟1、十斤豬肉,肥瘦比例爲1:9或2:8切成丁,我是讓賣肉的攪成肉片,...
“滋滋冒油的幹腸,這種肥瘦相見的肉做幹腸最入味,過年家裏來客人的時候蒸上一盤那絕對是餐桌上最受歡迎的一道菜。”食材明細主料幹腸(適量)輔料蔥花(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸乾腸的做法步驟1、晾曬好的幹...
臘腸必須煮熟了纔可以吃,幹腸看可以直接生吃。現在市場上的臘腸種類比較多,其中廣式臘腸外觀紅潤明亮,吃起來是香甜口味的。四川臘腸跟廣式臘腸的製作工藝比較像,但是製作的時候沒有加入白糖因此吃起來沒有太大的甜味,是以...
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