臺北圓環魯肉飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬下顎肉洗淨去皮，放入冰箱冷凍至肉質稍硬時，切成細條狀備用。

2. 熱油鍋，將作法1的材料與調味料1一起拌炒至略爲出油，加入滷料2與4杯水，以小火滷煮至肉軟爛，撈除一些表面的浮油，再加入醃漬黃羅卜與香菜即可。