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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:260杏仁粉:30細砂糖:80玉米油:110輔料全蛋液:60小蘇打:2具體步驟1.將玉米油和細砂糖還有全蛋液準備好.2.準備好篩好的低粉,杏仁粉,小蘇打.3.玉...
食材明細主料普通麪粉(100g)細砂糖(50g)植物油(55g)雞蛋液(25g)泡打粉(1g)小蘇打(0.6g)輔料白芝麻(若干)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥桃酥的做法步驟1、準備好材料.2、植物油、雞蛋液和細砂糖稱量好混合在一起.3、攪勻.4、...
“最近比較糾結於桃酥上的裂紋,總是想要做出漂亮的帶着裂紋的桃酥。。。前些天做了一次,烤的時候都快折騰出花兒了,也沒見着丁點兒的裂紋,趁着家裏還有些核桃,就又做了一次。這次還好,至少是有進步的,出現了一些細小的裂紋,下...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:260糖粉:140全蛋液:60黃油:150輔料油:適量泡打粉:適量鹽:適量小蘇打粉:適量具體步驟1.烤箱預熱後,先將一半的低筋麪粉上下火180度烤15分鐘左右,稍...
食材明細主料玉米油(100g)低粉(230g)核桃(適量)輔料鹽(1g)泡打粉(1g)小蘇打(1g)黑芝麻(適量)雞蛋(2個)白糖(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃桃酥的做法步驟1、把適量白糖,1克鹽放入100克玉米油中融合,一個雞蛋打散,放入油糖混...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米油:70麪粉:150輔料白糖:70雞蛋:1小個蘇打粉:1/4勺杏仁:適量鹽:少許泡打粉:1/4勺具體步驟1.備好所需食材2.雞蛋加白糖打散至糖溶化(留點蛋液一會刷桃酥...
“今天分享的桃酥餅乾是用黃油來製作的,這樣會很大程度上增加奶香味,更受孩子喜歡,麪粉就用的是普通的中筋麪粉就可以做成功,不需要特地買做餅乾專用的低筋麪粉,在麪糰中加入少量的小蘇打和泡打粉,這樣纔會非常特別的酥,簡單...
“今天去婆婆家,給婆婆送魚去啦😄(我洗好又給做熟)所以回來的遲!因爲是晚上做出來的,所以照片拍的很不好!!!手機像素不高!再加上我的拍攝水平!!!哈哈哈哈哈哈哈哈!無話可說了😁”食材明細主料麪粉(100克)細玉米麪粉(100克)胡麻油(80克)白...
“突然特想吃桃酥,在家裏搜刮配料後,現做現吃!加了黃油,烤的時候滿屋飄香!”食材明細主料低筋粉(適量)雞蛋(兩個)玉米油(適量)黃油(適量)輔料糖(適量)脆海苔碎(適量)小蘇打(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海苔桃酥的做...
“桃酥,又名桃花酥,是一種傳統的中式點心,特點是幹、酥、脆、甜,主要成分是麪粉、雞蛋、油等,是老人和孩子喜愛的甜點之一。現在製作烘焙食品多以黃油爲主,這款桃酥,使用的是豬油,味道相當地好。”食材明細主料低粉(160克)雞蛋(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:100輔料油:適量雞蛋:1個白糖:適量小蘇打:1泡打粉:2具體步驟1.準備食材:麪粉,雞蛋,油,白糖,小蘇打,泡打粉2.將糖、部分雞蛋和油混合均勻(部分雞蛋留下...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料普通麪粉:200輔料細砂糖:80玉米油:85核桃碎:60泡打粉:2.5克雞蛋液:25小蘇打:1.3克具體步驟1.生核桃入烤箱170度烤香,幾分鐘就好了,注意不要過頭哦。2.將玉...
“桃酥屬於重油的點心,偶爾做一些,每次做我都是要加一些綠豆麪粉,口感還不錯,這樣可以多吃一點粗糧,更加營養健康。綠豆麪營養豐富,含有多重維生素礦物質,同時綠豆麪中的多糖成分能起到降血脂的功效。”食材明細主料麪粉(130...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋粉:200輔料黃油:適量核桃仁:適量雞蛋:適量糖:適量具體步驟1.將麪粉放入鍋中炒熟2.放入核桃仁和雞蛋3.用植物油和黃油揉成麪糰4.揪劑子,按扁成餅,這...
“這款桃酥餡料可以換成核桃碎、花生碎,或者自己喜歡的其他乾果碎,各有各的味道,根據自己喜好調換!”食材明細主料普通麪粉(100g)植物油(50g)蔓越莓幹(30g)小蘇打(1g)輔料細砂糖(50g)雞蛋(10g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個葵花籽油:110糖:130輔料鹽:2泡打粉:2蘇打粉:2花椒粉:4低粉:250具體步驟1.糖和油混合加雞蛋,拌成有點粘稠~2.加入過篩粉類和鹽,花椒粉3.慢慢混合均勻4....
“疫情在家,簡單製作小美食。”食材明細主料麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)玉米油(150g)調料白糖(90g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版桃酥小零食的做法步驟1、雞蛋一個,玉米油150g,白糖90g,放一起用手動打蛋器攪拌均勻。2、再...
餐飲提問:怎麼樣加盟鄧記桃酥大主怎麼樣加盟桃酥大王?高富帥的ai回答:對於想要投資開培訓、餐飲、服裝、冒菜店,但又沒有經驗的創業者來說,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:第一:可以去進行實地考察,從提...
食材明細主料麪粉(200)玉米粉(200)小米粉(100)輔料泡打粉(3)小蘇打(8)花生油(250)紅糖(200)雞蛋(100)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧桃酥的做法步驟1、蛋加糖加油乳化。2、加入粉類拌勻。3、成型後200/180烤18分鐘。...
“老公明天就出差回來了,鬼知道我明天單位會不會加班,烤點零食備着。別都餓死了。”食材明細主料低筋粉(1碗半)雞蛋(2個)輔料玉米油(3-5湯匙)糖(6茶匙左右)鹽(一點點)泡打粉(1茶匙)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)瑪格麗特小桃酥...
食材明細主料低粉(200克)中粉(160克)玉米澱粉(15克)小蘇打(5克)泡打粉(6克)玉米油(250克)雞蛋黃(4個)糖(110-120克)鹽(3克)黑芝麻(適量)甜味(口味)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桃酥的做法步驟1、把玉米油、蛋黃、糖、鹽放入容器中,充分攪拌均勻。2、篩...
“經常是隻顧着小寶貝的口味,不停地給她做好吃的。卻疏忽了家裏的大寶貝——小寶貝的爸爸。雖然說做了好吃的,他多少也會順帶着過下嘴癮,可畢竟不是以他的名義做成的,他心裏多少還是有點失落感滴!記得他曾經無意中跟我說過...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綿白糖:100低筋麪粉:200雞蛋:1個輔料黑芝麻:適量泡打粉:2花生:適量玉米油:80ml鹽:適量具體步驟1.先將麪粉、泡發粉、鹽混合均勻,反覆過篩兩次備用2.玉米油...
“香甜酥脆的桃酥人人愛吃,但是它的高油高糖讓人又愛又怕!加了玉米麪的桃酥,相對健康些,偶爾食之,未嘗不可哈!”食材明細主料麪粉(70克)細玉米麪(30克)蔥末(30克)輔料玉米油(55克)細砂糖(40克)泡打粉(4分之1小勺)小蘇打(8分之1小勺)全蛋液...
“姐妹齊動手,歡樂無限有。昨晚和妹妹一起動手做的這款“桃酥迷你版-----一口酥”,無添加劑、無防腐劑,味道Yummy!”食材明細主料低筋麪粉(100克)泡打粉(1∕4小匙)蘇打粉(1∕8小匙)輔料玉米油(50克)糖粉(40克)蛋黃(一個(22克))核桃碎(50...
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